第35章 家政服務真周全生活舒適又方便(6)(3 / 3)

見縫插針即是商機

每天早上和晚上是洗衣店最忙的時間,顧客通常都是上班前把衣服拿到店裏,晚上下班後再拿回去。淡季時每天的營業額有三四百元,旺季能夠翻一番,當然工作量也特別大,有時是一天24小時機器都在轉。

黎先生還去香港考察,在香港,水洗店非常普遍,而且通常有兩層,第一層是洗衣的房間,第二層是個休閑小屋,前來洗衣的顧客能夠在裏麵聽歌、看碟或飲咖啡,這樣能夠拓展洗衣店的利潤來源,而目前內地的洗衣店都忽視了這一點。黎先生對這種模式相當讚同,於是在自己的小店裏開辟休閑消費場所,既能夠給前來洗衣的顧客提供舒適的環境,又能增加利潤來源,是個不錯的發展前景。在對未來的發展展望的時候,黎先生認為,獨辟蹊徑,不管哪些行業,快捷、開放的特點很符合現代生活的潮流趨勢。

13.雪茄專賣店——都市紳士的選擇

雪茄理念

雪茄最早是印第安人用來治病、驅除妖魔和祭祀神靈的。隨著哥倫布發現了新大陸,雪茄這種充滿神秘色彩的珍寶也被歐洲人一同發現,雪茄由此迅速成為歐洲王室和貴族趨之若鶩的珍品,從此開始了它的征服世界之旅。

每一口雪茄都含有比香煙高20倍的氨氣,5倍的鎘和更強的植物刺激感。此外,還有加勒比海的溫潤的海風的味道、西班牙雪鬆木的濃烈氣味和若隱若現的濃情朱古力的迷香。

經營全攻略

1.市場前景

當前,在中國經濟高速發展的活躍期,富人群體和年輕而崇尚生活享受群體的規模日益增大,有人曾將雪茄比喻為“都市紳士的名片”,如今,抽雪茄已經成了身份的象征和交際的需要。因此,開一家雪茄店既滿足了上流社會的高雅品味,也滿足了人們的獵奇心理。

奢侈消費品的特殊性給雪茄專賣店提供了一個良好的生存空間,在中國,雪茄店雖沒有像星巴克、麥當勞那樣具有行業壟斷巨頭,但是雪茄市場還有很大的開發潛力。

2.目標客戶

外國人:歐美國家的人在來中國前就已經養成了抽雪茄的習慣,因此,他們來到中國之後,自然也需要專業經營雪茄的專賣店,此外,由於外國人對雪茄比較講究,因此,他們也對抽雪茄的器具非常在乎。

企業老板和公司高層:大企業的老板和公司高層等成功人士也是雪茄店的主要消費者,因為他們具備一定的經濟地位和社會地位,抽雪茄正是身份和經濟地位的體現。

商務精英人士:這些人往往由於工作原因,經常會接觸到雪茄,並且對此有一定的了解和認識,雪茄店對於他們來說,不僅是一個享受場所,更是洽談商務的好地方。

時尚年輕人:如今,時尚年輕人喜歡接受新鮮事物,具有強烈的獵奇心理,並且具有一定的消費能力,而雪茄正好滿足了他們獵奇的心理和對品味生活的追求,因此,時尚年輕人也是雪茄專賣店的主要消費人群。

3.開店設備

保濕設備:雪茄是一種有生命的東西,需要在一定的溫度和濕度條件下才能保證品質。雪茄需要保存在相對濕度為70%左右的空間,溫度應該控製在20℃左右,因此需要保濕櫃或者保濕盒來保存雪茄的生命。

雪茄剪:對於一般懂雪茄器具的人來說,專用的雪茄剪是雪茄愛好者的必需品,因為它能讓雪茄客充分感受抽雪茄的最大樂趣。

煙灰缸:當雪茄吸剩1/4時,要讓它自動熄火,不要吸到盡頭,不要按熄,這樣會被認為是不優雅的行為,所以每隻雪茄要配備一隻煙灰缸,讓雪茄在煙灰缸中熄滅。

雪茄火柴:雪茄是煙葉,加上手工的傑作,點燃它會散發天然的煙葉香氣。因此,會影響雪茄芳香的燃料就不宜使用,例如一般裝汽油的打火機就不宜使用,因為使用汽油的打火機有化學的味道,或者使用有上蠟的火柴,點燃時也會影響雪茄的芳香。這裏給大家推薦特製的長支木製火柴,通常稱之為the cigar match,即雪茄火柴,它比一般火柴要長上一倍,而且是木柴做成,燃燒也比較慢,點燃火柴後,等數秒,然後把雪茄放在火焰上方慢慢轉動,均勻點燃。

4.經營策略

倡導實用、收藏雙重價值

一般情況下,雪茄不僅僅具有實用性,還可以作為高檔、體麵的禮品,因而具備實用和收藏雙重價值。因而,經營者應大力倡導雪茄的這兩種功效。