“包紮”——售給顧客的商品,有不少需要包裝、捆紮後交給顧客,以方便顧客攜帶。包紮技術一定要過硬,對包紮的要求是一要牢固、結實,二要美觀、大方。特別是高檔禮品,包紮要特別講究。隨著商品經濟的不斷發達,大部分生產廠家十分注意商品的包裝,考慮到顧客攜帶的方便,商場也大都配備了包裝塑料袋等物料,這便大大減輕了售貨員包紮商品的勞動量,降低了包紮的難度。但是,包紮技術仍必須熟練掌握。比如,出售盒裝糕點,盡管有包裝盒,但對沒有帶包的顧客,為了方便攜帶,仍需要用繩子捆紮一下,顧客買幾盒糕點,就更需要捆紮。其他如出售針織布料、瓶裝酒、罐頭也需要捆紮,而且後者的捆紮難度很高。隻有很好地掌握了包紮技術,才能更好地為顧客服務,使顧客高興而來,滿意而去。
當顧客拿好商品,要離開櫃台時,不要忘記向顧客微微點頭,行注目禮,並說一聲:“歡迎再來!”
接待顧客,是售貨員最主要、最關鍵的工作內容。新售貨員在上崗前,就應當受到嚴格的訓練,在基本熟練後,才能上崗接待顧客。在工作的實踐中,還必須不斷地勤學苦練,進一步熟練。尤其應當注意的是,在整個接待顧客的過程中,要努力改善服務態度,時刻注意尊重顧客,做到主動、熱情、耐心。同時文明服務、禮貌待客,使顧客感到方便、滿意、心情愉快。
(四)其他舉止:售貨員進入商店,便是以商店的主人身份出現,應當時時、事事、處處表現出本商店的良好的精神風貌。以下一些場合裏的行為,雖不在櫃台內,但其舉止對表現商店的風範有著不可低估的作用。
揩櫃台——保持櫃台、貨架的幹淨整潔是美化店容店貌的重要工作,售貨員在櫃台前沒有顧客時,經常揩揩櫃台,可以表現出對自己工作的熱愛,對商店的責任感。揩櫃台要用沾水後擰幹的抹布,一邊揩櫃台,一邊留心有無顧客走過來。揩櫃台末端與他人櫃台相接處,如果那裏有顧客挑揀商品,應當停下來,不要弄髒了顧客的衣物。必須繼續揩拭時,要禮貌地請顧客讓一讓。
店內行走——售貨員在店內行走要注意禮讓顧客。當顧客人多堵住道路時,應輕聲地說“對不起,請借光”、“勞駕,清讓一讓”。然後從顧客身後走過。與顧客迎麵行走時,要謙讓地主動給顧客讓路。在與顧客同上下樓梯時,應請顧客先上,自己走在後邊。兩人同行走過通道時,不要並行,不要邊走邊聊天,不要手拉手行走,更不可勾肩搭背。售貨員推貨車行走時,最好前邊有一個人開道,及時提醒顧客讓一讓。單獨一個人推貨車時,行走速度要緩慢,前邊有顧客時,要及早提醒顧客,以抱歉的語氣說:“對不起,請讓一讓”、“過車了,勞駕讓一讓”等等。切不可在顧客中間穿行,顯得很沒有禮貌。
售貨員的儀表舉止是其各項內在素質的綜合反映和自然流露。因此,要講究儀表舉止,就必須不斷加強自己的思想品德修養,提高業務水平,以良好的時代風貌,向社會宣傳精神文明,促進兩個文明的建設,為開創新風尚作出貢獻。
六、售貨員語言的要求
語言是人際間相互表達感情、交流思想的交際工具。售貨員接待顧客,時刻都需借助於語言。售貨員的語言也叫櫃台語言,不同於社會中的一般交際語言,具有鮮明的職業性。櫃台語言是特定語言環境的產物,是在商品交易過程中,售貨員所使用的一種規範性語言,是禮貌待客、文明售貨的主要標誌之一。
售貨員能不能很好地運用櫃台語言,直接關係到服務質量、商店信譽和個人形象。售貨員在接待顧客時所用的語言,會自然地表現出本人的品格。禮貌、文明、優美的語言會給人以美感,產生出巨大的魅力,讓顧客心中感到親切和溫暖。相反,語言不當,會使顧客感到受了怠慢,甚至汙辱,導致不必要的矛盾。顧客會對售貨員和商店喪失信心,也使售貨員個人的人格掃地。講究櫃台語言,是售貨員道德高尚的表現,是服務本領高明的標誌。所以每個售貨員都應當講究櫃台語言藝術,根據本人業務特點,研究總結出一套接待顧客的程序化、規範化語言,為樹立商店良好的社會信譽,為維護良好的社會風氣作出努力。
櫃台語言要追求效果,就必須要有利於服務,有利於顧客,有利於商店聲譽。櫃台語言的基本要求是:
(一)要準確明白。語意清楚、明確、完整。說話抓住要領,用詞恰當,通俗易懂。
(二)要禮貌親切。態度要謙遜、真摯,尊重顧客,富有感情,語氣溫和得體。
(三)要文明優美。語言要文雅,形象生動,音調適中、柔和。
(四)要敏捷靈活。不同時間、不同顧客、不同條件語言要隨機應變,巧妙靈活,完美地處理與顧客之間的各種問題。