“按陸羽《茶經》，台州下注雲：生赤城山者，與歙同。桑莊《茹芝續譜》雲：天台茶有三品，紫凝為上，魏嶺次之，小溪又次之。紫凝，今普門也；魏嶺，天封也；小溪，國清也。而宋公祁答如吉茶詩，有佛天雨露，帝茹仙漿之語，蓋盛稱茶美，而不言其所出之處。今紫凝之外，臨海言延峰山，仙居言白馬山，黃岩言紫高山，寧海言茶山，皆號最珍，而紫高茶山，昔以為在日鑄之上者也。”
其中的紫凝，一名瀑布山，明萬曆《天台山方外誌》（1601年）說：
“瀑布山，一名紫凝，在縣（指天台縣）西四十裏三十二都，山有瀑布，垂流千丈……其山產大葉茶。”
可惜的是，以上所說的天台茶的三品，到了清代初年，都已不再出產。清乾隆《天台山方外誌要》（1767年）的記載是：
“桑莊《茹芝續譜》雲：天台茶有三品，紫凝、魏嶺。小溪是也，今諸處並無出產。”
近年來，天台山的茶葉已有很大發展，特別是天台的華頂茶，有獨特的色香味，已一致認為它是浙江的名茶之一。
（五）劍南茶區
1．彭州
（1）九隴縣
九隴縣，即今四川彭縣。
據清顧祖禹《讀史方輿紀要》（約在1692年前）說：彭縣西三十裏有至德山，一名茶籠山。據傳，唐開成年間（836—840），曾有釋羅僧在茶籠山居住過。當他在山“修行”期間，可能修建有以至德山為名的禪寺，但這已是陸羽死後幾十年的事了。
（2）棚口
棚口（即堋口）有茶城，在原堋口縣西北十五裏，說明堋口是一個產茶很多的地方。五代蜀毛文錫的《茶譜》即對包括棚口在內的彭縣的產茶地有較詳的敘述。
2．綿州
綿州，居涪江右岸，北負龍安山（一名茶坪山），過去是四川的茶產中心地。但據民國《綿陽縣誌》（1932年）說：
“……其稱綿州者，乃綿州舊屬之龍安縣及西昌、昌明、神泉諸縣，皆產茶之地，今綿陽境內茶樹無有……”
（1）龍安縣
龍安縣，因龍安山得名，其轄境相當今四川安縣地。
安縣，是《七之事》中所引述的晉代劉琨要其侄劉演為其買茶的地方，可見安縣在很早以前已是一個有名的茶產地了。據清同治《安縣誌》（1863年）說：
“安縣西北境內沿山一帶素產春茶。”
過去的龍安還產有一種名茶，叫做騎火茶。明·錢椿年撰、顧元慶校《茶譜》曾把龍安之騎火茶和劍南的蒙頂石花、湖州的顧渚紫筍等名茶並列。騎火茶產於今綿陽地區的平武縣。
（2）西昌縣、昌明縣、神泉縣
唐·李肇《國史補》在列舉唐代名茶時，曾說：“東川有神泉、小團、昌明、獸目。”其中除小團茶查無記載外，這裏簡單地談一下其他三種名茶。
昌明是唐代以後的名茶產地，唐詩人白居易曾有“渴嚐一碗綠昌明”的詩句，所謂“綠昌明”就指的是昌明縣所產的茶。另外，上引的《國史補》中，還記載有西藏王讚普用昌明茶等招待唐朝使臣的故事，說明昌明茶在當時業已輸入西藏，並被認作是名茶的。
神泉縣以縣西有神泉得名，泉冬溫夏涼，飲之能除宿疾。神泉縣也是東川茶的產地之一。
獸目茶曾與唐代名茶之一——蒙頂茶齊名。據清同治《彰明縣誌》（1871年）說：
“獸目山，在縣西二十裏……產茶甚佳，謂之獸目茶。即今青岩山。”
3．蜀州
蜀州是唐代很著名的茶產地。毛文錫的《茶譜》即曾指出：蜀州所屬的晉原、洞口、橫原、味江、青城等地所產的橫牙、雀舌、鳥嘴、麥顆、片甲、蟬翼等茶，都是散茶中的最上品。
上列蜀州的五個產茶地區，除青城將在下麵再為介紹外，這裏簡單談一下橫原、洞口和味江。
據清光緒《崇慶州誌》（1877年）說：
“州西懷遠鎮萬家坪山中產毛尖茶……懷遠鎮，即古橫原也，見《通誌》，第不知懷遠之名起於何時，及閱毛文錫《茶譜》，蜀州晉原、洞口、青城、橫原所出鳥嘴、雀舌、蟬翼、鱗甲，皆散茶最上者；考文錫為五代蜀人，乃知宋以前即有此稱，又與蜀州晉原並舉，必起自唐時也。”
又據民國《崇慶縣誌》（1926年）說：
“西山夙以產茶名，孟蜀毛文錫《茶譜》之橫原、洞口，即在於是……白茶之美者，產味江之龍石崖，其幹獨紅，味為較勝。”
由此可知，橫原、洞口和味江，都在今崇慶縣境內，至於晉原。因查無記載，暫從略。
青城縣，因山為名。青城山茶，曆來是以名茶作為“貢品”的，清代所貢芽茶的數量，竟達八百斤。據清光緒《灌縣誌》說：
“今則穀雨前嫩芽之有毛者稱良，然不易得，有貢茶故耳。”
在這裏附帶談一下灌縣的另一名茶——沙坪茶。
清光緒《灌縣誌》引毛文錫《茶譜》說：
“玉壘關外寶唐山有茶樹，產於懸崖，筍長三寸五寸，方有一葉兩葉。”
這說的就是沙坪茶。又據明代楊慎《沙坪茶歌》的敘述，則《七之事》中所引述的西晉張載詩句中“芳茶冠六清”的芳茶，說的也是沙坪茶。因此，沙坪茶很早以前就是一種名茶了。
4．邛州
邛州從唐代起就是一個有名的茶產地，據明·李時珍《本草綱目》“集解”說：
“唐人尚茶，茶品益眾……蜀之茶，則有……邛州之火井、思安……皆產茶有名者。”