2.種苗處理：掰掉短縮基下層的黑蒂，剪掉紡錘根，剪短短縮莖上部的苗葉，隻留6～7厘米長，投入千分之一的50％甲基托布津可濕性粉劑或50％多菌靈可濕性粉劑的稀釋液10分鍾，取出晾幹，再移栽。根據不同品種分蘖力的強弱，確定栽植密度，一般平地、土壤肥沃、品種分蘖力強的，每畝栽植1600穴左右，坡地、土壤較瘠薄、品種分蘖力較弱的，以每畝1800～2000穴為宜。要施足底肥，適當深植，及時中耕。
3.施肥：黃花菜可連續采摘數年，一年又發生春、秋兩次苗葉，消耗了大量營養，根據黃花菜的不同生長發育階段，要施足冬肥，早施苗肥，重施苔肥，補施蕾肥。
春苗肥：自2月中旬陸續出苗後到花苔抽生前的這一階段為苗期。春苗肥可用速效性的氮、磷、鉀肥配合施用。一般每畝施人糞尿100～150公斤，或施過磷酸鈣10公斤，配合硫酸鉀或氯化鉀5～7.5公斤。
苔肥：經旺盛的營養生長階段後，進入花苔分化期。如營養供應充足，能使花苔發育粗壯，抽苔整齊，花蕾肥大，成蕾率高，並能增強萌蕾力，延長采摘期。苔肥以施速效性化肥為主，也可施用人糞尿及餅肥。苔肥需施兩次，兩次每畝用肥合計：尿素12.5～15公斤，過磷酸鈣10～15公斤，硫酸鉀或氯化鉀10～12.5公斤。
蕾肥：是為補充黃花菜的營養，防止脫肥旱衰，保持葉片青綠不褪色，以達到催蕾壯蕾，提高成蕾率。一般在開始采摘10天後施蕾肥，每畝用尿素5～7.5公斤，兌水淋施根際。
冬肥：施冬肥應在黃花菜地上部分停止生長，即秋苗經霜後凋萎時進行。冬肥以有機肥為主，用量要多。一般每畝施腐熟豬牛糞草1500～2000公斤或人糞尿500公斤，或餅肥200～300公斤，或優質堆肥2000～2500公斤，並配合適量磷肥。
4.秋苗培育：秋苗是黃花菜積累營養的重要階段。這時它要長出新的龐大根係，要進行葉芽分化，為翌年分生出新的植株打好基礎，還要長好秋苗植株本身，為來年的花芽分化積累營養物質。所以秋苗培育要及早深耕挖土，兌水淋施人畜糞尿或速效性氮磷化肥，防治鏽病，勤除雜草。
5.采摘：當黃花菜花蕾長到充分長度，花蕾飽滿，顏色黃綠，花苞上縱溝明顯，密汁顯著減少時，為成熟花蕾，即可及時采收。采摘時是用拇指、食指和中指捏住花蕾的花梗基部，輕輕往下折摘。黃花菜花蕾采收期長，自6月初早熟品種開始采摘起，到9月上旬中、遲熟品種采摘完畢時止，時間長達近百天，一般早熟品種30天左右可采摘，中熟品種為50天，遲熟品種為60～80天，應根據不同品種及時采摘。
杜鵑花的人工雜交
（一）實踐目的
杜鵑花是世界著名的觀賞植物，為我國十大傳統名花之一，素有木本花卉之王的稱號。每年春天盛開，其姿態優美，花色豔麗，花瓣富於變化，開花整齊而且花期較長。杜鵑花用以布置園景，無論依山傍水，飾山飾水，還是成叢栽植，點綴山石，再配上其它的觀賞植物如槭樹、鬆樹等，均可形成一幅幅生動的畫麵。杜鵑花還有一定的藥用價值。根可以治內傷、咳嗽、腎虛耳鳴、風濕等症。花葉能外敷治疥瘡痛癤。
杜鵑花屬杜鵑花科杜鵑花屬，常綠或落葉灌木。分枝多，葉互生，枝葉上常生腺鱗。花單生或為頂生總狀花序。
花冠鍾狀或漏鬥狀，通常5裂。雄蕊5～10枚，子房5～10室，胚珠多數，蒴果室間開裂，種子多數、細小。杜鵑花喜酸性土壤，以pH4.5～5.5最適宜。喜溫涼、濕潤而畏酷熱，盆土宜有幹有濕，忌過幹、常潮。喜薄肥勤施，忌濃肥。
（二）實踐器材
指形管、標簽、幹燥箱或冷藏箱、塑料袋、小紙袋等。
（三）實踐方法
根據定向育種目的選擇親本。如進行杜鵑香化育種，親本中一方的花或葉應具香氣。如進行美花種增強抗性的育種，則親本一方應有較高的觀賞價值，另一方應有抗性強的特點，在設計雜交組合時應注意雙親配子的親和性，選擇的雙親以同亞屬的種或品種為好，並以一方為野生種，另一方為栽培品種的配合較為理想，其雙親配子親和力強，F1具有明顯的雜種優勢，產生的變異多，而且幾乎沒有兩株的性狀是完全相同的。若在一個親緣關係很近的品種間雜交，F1產生與雙親有很大差異的變異株很少。
1.選擇親本的花期：雙親花期相遇給雜交操作帶來方便。如父本花期早於母本，可將父本花粉采下置冰箱幹燥器中冷藏保存；如父本花期稍晚，則應以保護地栽培或催化措施促進花期相遇。如去外地采花粉，則必需攜帶簡易幹燥箱存放新花粉，以保持花粉活力。
2.去雄：去雄必須掌握適宜時期，落葉杜鵑在開花前4～5天，常綠杜鵑在開花前一周左右去雄，此時它的花絲還未充分伸長，長度低於柱頭，花粉被包裹在花藥內，有粘性而不易散開，去雄安全。如遲至“含苞待放”時，去雄操作很易把大量成熟並已飛散的花粉撒落在同一朵花的柱頭上。因此，杜鵑人工雜交去雄宜早不宜遲，但也應防止過早去雄傷及柔嫩的花體，引起僵花。去雄時要選擇樹冠上部陽光充足處的花序，一個花序常有3～5朵花，為保證受精後胚珠發育得到充足養分，每個花序隻保留1～2朵作去雄母本即可。