這就是三十年前的三線建設的戰略，1964年8月，國家建委召開一、二線搬遷會議，提出要大分散、小集中，少數國防尖端項目要“靠山、分散、隱蔽”（簡稱山、散、洞）。有的還要進洞。三線建設宣告拉開帷幕。
在1964－1980年期間，國家在三線地區共審批1100多個中大型建設項目。大批原先位於大城市的工廠與人才進入西部山區。
當然這都是曆史了，現在麵臨的問題就是將這些企業搬遷出來，搬遷到原材料產地，搬倒交通便利的樞紐城市去。
顧教授當時就是三線建設的建設者之一，對其中的艱辛深有體會，這一路訴苦就述到了漳河水庫。
漳河水庫是個水庫群，亞洲第一大人工土壩李家洲大壩氣勢恢弘，腰斬桀驁不遜的漳河而形成庫容20.35億立方米、水麵104平方千米的人工湖。湖麵寬闊、煙波浩淼、湖光山色、風景如畫，湖水清澈透明、晶瑩如鏡，兩岸青山逶迤、層巒疊翠，景區春有花、夏有蔭、秋有果、冬有綠，山水相融、相映成趣，是旅遊、休閑、度假、療養的絕佳去處。她象一顆璀璨的明珠鑲嵌在荊楚大地上。
這冬天是有綠水和青山，但大部分地方還是枯黃蕭瑟的，這個時節來本來就不是看風景的。
陳天星他們兩輛車穿過水庫邊的煙墩鎮上了副壩，邊看風景邊尋找水庫邊的飯館。
很快就發現一個叫副壩食堂的地方，兩輛車順著指示牌進去，果然是個吃飯的地方。
鄰水的農家院子，十幾間瓦屋錯落著，冬日人少，陳天星他們是今天唯一的客人，店家也隻有老夫妻倆，很熱情的接待了他們。
農家院子邊有屯魚的水池子，陳天星親自去選了一條十來斤的大胖頭鰱魚，魚頭魚尾魚骨燉湯，魚肉做魚丸子，又讓老板弄個幹鍋魚雜，幹煸泥鰍，鱔魚燉老黃瓜，看到有野甲魚也讓弄一個甲魚燉小雞子火鍋，還問老板會不會做郭場雞，老板說能做就要了一盆郭場雞，然後讓炒個冬油菜尖，涼拌一個雪裏紅，就差不多齊活了。
老板讓陳天星他們去客房裏打牌玩，陳天星懶得贏顧教授的錢就自己動手幫忙老板做起菜來。
殺鱔魚和甲魚他可是老手，比這院子店家的老夫妻可麻利多了，剃魚骨做魚丸子讓阿狗做的，手法也是讓店家老婆子交口稱讚。
最後老板就是炒了個冬油菜尖和涼拌雪裏蕻，其他的菜都是陳家兄弟直接動手燒的，不到四十分鍾，熱騰騰的幾盆菜就端上桌來，讓正有點餓的顧教授和高英都食欲大振。
白花花的魚頭湯裏飄著魚丸子，這個菜就是那種臉盆大小的不鏽鋼盆子裝的；黃澄澄的郭場雞泛著油光，手指長短的鱔段烘老黃瓜也是分量十足，其他幾個菜比昨天楚門大酒店的菜盤那都分量至少大一倍，而且這食材都是從池子裏現捉現殺的純野生的。
即便是陳家三兄弟和李敢都是練武之人，食量相當於幾個高英，但最終還是有剩餘的菜。
而這些菜最後才三百多元，陳天星大方的一分都沒講價，讓店家老頭很不好意思，最後還送了幾斤幹魚，都是漳河草魚晾曬的方塊陽幹魚，回去用水稍微泡一下，油煎後特別美味。