這一天，吃過晚飯，叮叮要幫媽媽洗碗。媽媽拿出一個長條的網狀一樣的東西遞給他說：“來，用這個東西刷，幹淨。”
“媽媽，這是什麼呀？哪兒買的？”叮叮上下打量著手中的網狀長家夥說。
“這是絲瓜，是前些時你姥姥帶來的。”媽媽邊洗筷子邊說。
“絲瓜？”叮叮奇怪極了，“姥姥做的嗎？”
“什麼呀？絲瓜能做嗎？是你姥爺種的！”媽媽笑著看了看叮叮說。
“種的？地裏種的絲瓜不是吃的嗎？可我見過的絲瓜不是這個樣子呀！”叮叮邊問邊端詳手裏的絲瓜，幫媽媽洗碗的事早被他忘得一幹二淨了。
“你見的都是嫩絲瓜，可以用來做菜，等到絲瓜老了，裏邊的瓤就成這個樣子了。”媽媽說完往後甩了一下頭發，繼續洗碗。
“哦——原來是這樣，那我可得研究研究去。”叮叮說完把媽媽一個人丟在廚房，鑽進了自己的房間。
絲瓜，別名綿瓜、布瓜、天絡瓜、天絲瓜、天羅瓜、布瓜、天吊瓜、倒陽菜、絮瓜等，為葫蘆目葫蘆科絲瓜屬植物，攀援草本植物，絲瓜根係強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須，易生不定根。絲瓜國內外均有分布和栽培，我國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。果實為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
成熟時裏麵的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。絲瓜全身都可入藥。
絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。烹製絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可用稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
絲瓜性寒滑，多食易致泄瀉；不可生食。