這一天，當當正在家做作業，看到媽媽提著菜籃從外麵回來。“媽媽，今天要做什麼好吃的？”說話間當當已經跑到了媽媽麵前，往菜籃裏一看，“哇，番茄！我最喜歡吃了，我洗一個吃吃。”
媽媽笑著說：“小饞貓，等一下再吃，番茄熟著吃比生吃要好吃得多，而且營養也高。今晚我們吃番茄炒雞蛋。”
“太好了！”當當高興極了，趕緊放下了手中的番茄。
媽媽正要進廚房時，當當突然問道：“媽媽，你說番茄是水果呢還是蔬菜呢？”
這個問題竟一下子問住了媽媽：“番茄應該算是蔬菜吧，具體我也說不清楚，你可以上網查查。”
“不用上網了，我可以問問我們的萬能電子魔盒。”當當說完就跑去找叮叮開啟魔盒去了……
番茄，又稱西紅柿、番柿、洋柿子、六月柿，有蘋果青、粉紅甜肉、橘黃嘉辰等品種。番茄屬茄科草本植物番茄的果實，屬於被子植物門，雙子葉植物綱，茄目，茄科，茄屬，番茄亞屬，我國大部分地區均有栽培，夏季采收，洗淨鮮用。
番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
紅色番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅番茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果麵光滑，味酸甜適度，品質較佳；黃色番茄，果橘黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又麵又沙、生食味淡，宜熟食。
目前，番茄作為一種蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、C和B族維生素以及葉酸、鉀這些主要的營養素。特別是它所含的番茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏隻含有少量的番茄紅素。多吃番茄具有較強的防癌作用，甚至對胃癌、結腸癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌和子宮癌也有作用。這是因為，番茄含有一種抗氧化劑——番茄紅素，具有降癌症發病率的作用，同時它還有多種有益的化合物，它們之間複雜的相互作用增強了番茄防癌的能力。
每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑製細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼幹燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。人體獲得維生素C的量，是控製和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
番茄能成為人們口中的佳品還經曆了一段波折呢。據史料記載，番茄是生長在南美洲秘魯國家森林裏的一種野生植物，原名“狼桃”。當地傳說狼桃有毒，吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它成熟時鮮紅欲滴，紅果配綠葉，十分美麗誘人。但正如色澤嬌豔的蘑菇有劇毒一樣，人們還是對它敬而遠之，未曾有人敢吃上一口，隻是把它作為一種觀賞植物來對待。
到了16世紀，英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅遊，很喜歡番茄這種觀賞植物，於是如獲至寶一般將之帶回英國，作為愛情的禮物獻給了伊麗莎白女王以表達愛意，從此，“愛情果”“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園裏，並作為象征愛情的禮品贈送給愛人。過了一代又一代，仍沒有人敢吃番茄。
到了17世紀，有一位法國畫家曾多次描繪番茄，麵對番茄這樣美麗可愛而“有毒”的漿果，實在抵擋不住它的誘惑，於是產生了親口嚐一嚐它是什麼味道的念頭，因此，他冒著生命危險吃了一個，覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然後，他躺到床上等著死神的光臨。但一天過去了，他還躺在床上，鼓著眼睛對著天花板發愣。怎麼？他吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺，滿麵春風地把“番茄無毒可以吃”的消息告訴了朋友們，他們都驚呆了。不久，番茄無毒的消息震動了西方，並迅速傳遍了世界。
後來有人分析了番茄的成分，論證了它含有多種維生素，是營養極為豐富的食品，於是便把它從公園裏挪出來，移進了菜園。到了18世紀，意大利廚師用西紅柿做成佳肴，色豔、味美，客人讚不絕口。番茄終於登上了餐桌。從此，番茄博得眾人之愛，被譽為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。
番茄是明代傳入中國的。很長時間作為觀賞性植物。清代末年，中國人才開始食用番茄。現在它是不少人餐桌上的美味。