根據類似的道理,可以製成飲料速凍罐。它是類似現在“易拉罐”的標準鋁製罐頭,裏麵有一個極小的冷凍裝置,其中裝有少量的高壓液體。如果扳起蓋子,高壓液體就會自動蒸發,但化學藥品絲毫不會接觸飲料。90秒種後,飲料的溫度就會下降到1—2℃人們可以立即喝到清涼可口的飲料。

未來世界如何解決飲用水問題?

世界上有許多國家和海島的人,生活在無盡的海水包圍之中,卻往往遭受無水之苦。

地球上97%的水都集中在海洋裏,然而,海水既不能供人飲用,也不能直接應用。人飲用水的含鹽量不得超過0.05%,海水的平均含鹽量卻為3.5%。

用海水灌溉農田,農作物將被“鹹死”;用鍋爐燒海水,鍋爐內壁會結成厚厚的鍋垢,影響傳熱,甚至會引起爆炸。

科學的發展,為人類提供了淡化海水的可能性。現在常用的淡化海水的方法有蒸餾淡化法和太陽能淡化法,但蒸餾淡化法耗電量極大,成本很高,每噸水比普通自來水高幾十倍,再加上長途運輸和損耗,居民喝到的淡水每噸最高成本比石油還貴。阿拉伯半島上的石油國靠著他們生產石油的雄厚實力,才有可能發展海水淡化工程,圓滿解決用水問題。

未來海水淡化將向簡便、低廉的方向發展,太陽能、原子能將被廣泛用作淡化海水的能源。適用於遠洋輪船、漁船和野外勘察隊的小型淡化器將會產生,淡化海水的方法也會隨著科學的發展不斷改進。

比如,使過濾的海水通過高壓下的特製薄膜,析離全部鹽分,剩下的淨水進入貯水池,即可飲用。這種逆滲透式淡化法工藝流程簡單,耗能很少,是今後淡化海水的方向。

此外,還有人正在研製仿魚鰓的淡化器。海魚生活在鹹水中,為何魚肉不鹹呢?人們發現魚鰓有“氯化物分泌細胞”那樣的特殊組織。它像過濾器一樣,將海水變為淡水供給體內需要。仿魚鰓海水淡化器的研製已經取得了初步成果。

未來的農業如何提供食品?

1.人造種子

農業生產都要在作物成熟時選擇優良的果實作為種子。這種傳統的選種方式有兩個弊端。一是在幾代選擇後,種子性能會發生退化;二是數量不足。現在,科學家已經找到一種人工合成種子的方法,一旦實踐成功,可望解決上述矛盾。

世界上第一批人造種子已由法國農業專家研製出來,其中有小麥、水稻、苜蓿、胡蘿卜和山茶等。這些人造種子和天然種子不同。天然種子形狀各異如大豆種子是圓形的,小麥種子是紡錘形的,而人造種子都是球體膠囊,形狀像蛙卵。不過,把它們播種到地裏,都可以生根、發芽,生長成正常的作物。

人工製造種子,首先要篩選秧苗,從原來作物的植株上選切一塊組織切片,然後把切片置入事先注滿營養液的培養試管中。經過快速的無性繁殖,原植物的細胞發育成胚胎——種子,就可用於播種。

用人造種子繁育農作物,可以避免後代性能的退化。因為人造種子的優選非常方便,隻要在優良的植株上切下一小片組織就可以了。這一小片組織細胞,經過營養液培養,就成為後代植物取之不盡用之不竭的種子源泉。由於培養的是優良品種,所以可以大大提高作物的產量。

現在,防治農作物的病蟲害,主要靠使用大量的農藥,雖然有一定效果,但也造成了環境汙染。人造種子經過處理,可以消除種子上的病毒和細菌,還可以直接在培養箱中做專門的預防接種處理,這就從根本上提高了作物的防病、抗病能力。

人造種子還可製成具有不同功能的作物的品種。如現在的小麥,做麵條、製麵包都是同一種。將來生產的小麥就有不同的使用目的,有的專做麵條,有的製成麵包,還有的供牲口用等等。每種用途都是根據小麥的不同特性,如蛋白質的含量、含糖量和各種維生素的含量而定的。

2.生產副食的農業工廠

這個工廠可以生產蔬菜、瓜果、藥材和花卉等植物,所以稱為“農業工廠”。