因此,在實驗室內進行大量的快速無性繁殖,就可以生產出大量的種苗。遙遠的邊遠地區需要種苗營造森林,就可以從郵局把保存在試管中的上百萬株種苗寄走了,而不必在苗圃中培育種苗了。一個幾乎近於幻想的“郵寄森林”,已經變成了現實。

為什麼要人工培育方形植物?

我們常見的植物枝幹大都是圓柱形的,隻有極少數是方形的。如我國古代曾培育出甜美可口的“方柿”。自然界中有既可製作手杖等工藝品、又有觀賞價值的方竹。這些奇特的方形植物,是在長期的生長過程中發生了自然變異,經過人們選擇而保存下來的品種。

在中美洲巴拿馬運河以北的地方,有一種樹幹呈正方形的樹,它的年輪也是正方形的。方形木材可避免浪費,大大提高木材的利用價值。因此,植物學家正努力探索它的培育方法。

幾年前,美國農業科學家為了提高機械化采摘的速度和質量,專門培育出一種方形的西紅柿和長方體的桃子。這些新品種的出現,大大增加了農場主的收入。

日本農學家研究出一種方形西瓜。這種瓜不愁蟲害,運輸時比圓球形西瓜占的體積小,而且不會滾動,因而成為風靡一時的饋贈親友的時令禮品。

日本還培育出了一種橫截麵呈正方形的方形竹,比天然方竹粗大,可以做別具一格的室內裝飾和家具,頗受歡迎。

我國台灣的竹農也用人工栽培出了方竹。先讓幼竹在模型裏麵按照方形生長,待秋天拆除方形模板後,就能把它製成方形筆筒,家用器具等手工藝品。

為什麼要培育小黑麥?

目前,在我國西南,西北高寒地區和鹽堿地區正在全麵推廣一種小黑麥。這種小黑麥在抵抗嚴酷的環境方麵,比普通小麥強,而且小穗數多,每穗小花也多,穗形既粗又長,籽粒中的蛋白質和賴氨酸的含量也明顯優於普通小麥。

小黑麥不是自然界原來就有的品種,它完全是人工創造出來的一種新的作物,或者說是人工創造的一個新物種。這麼說的根據是什麼呢?

在自然界,每一種生物種,不論是動物還是植物,細胞核中的染色體數目在個體間都表現出極大的一致性。在植物分類上,小麥與黑麥屬兩個不同“屬”的植物種。小麥的染色體數目是21對42條,是六倍體。黑麥的染色體數目是7對14條,是二倍體。能不能拿小麥和黑麥雜交,培育出八倍體的小黑麥呢?我國科學家經過多年的精心研究,終於培育出一種比較理想的“小黑麥”。

我國科學家采用的基本方法是,用秋水仙素處理雜種,使它的染色體增加8倍。然後從中選擇生產性能好的品種,並多次到雲貴高原進行試驗,培育了一批優良的小黑麥種子。這種小黑麥穗大粒重,根係發達,抗病耐瘠,麥粒蛋白質含量提高了50%以上。現在我國科學家已創造出了6000餘種八倍體小黑麥的原始品係,這個數量是國外同類工作總和的10倍!

薯番茄是怎樣培育出來的?

馬鈴薯,又名土豆、山藥蛋、洋芋。

它的塊莖是可食部分,既可當糧食,又可作蔬菜。西紅柿,又名番茄,漿果可生熟兩吃,營養豐富。它們雖然在植物分類學上都屬茄科,但無法雜交獲得雜交品種。

生物學家采用細胞工程的技術,將它們的細胞進行融合,得到了馬鈴薯和番茄的雜種細胞,對其進行培養。結果奇跡出現了,具有雙親遺傳特性的新種產生了。

這就是在1978年由德國科學家梅羅帕斯博士培育出來的“薯番茄”。

梅羅帕斯曾經企圖讓馬鈴薯和番茄雌雄雜交,培育薯番茄,但他的努力失敗了。這時候,英國和美國科學家采用細胞脫壁法,讓兩種不同種類的裸細胞進行融合獲得成功。這使梅羅帕斯擺脫了困境。

他用酶液處理番茄的根尖細胞和馬鈴薯的葉肉細胞,當這兩種細胞的壁脫去以後,將這些裸細胞進行等量混合,在加入一種叫聚乙二醇的化學物之後,出現了融合現象,約有40%—50%融合成一個個細胞。

再對雜種細胞進行培養,得到了根莖葉齊備的新植物。但遺憾的是,這種薯番茄新品種在地下並沒有長出馬鈴薯,地上部分雖有果,但不理想。

這個實驗雖然沒有實際的價值,但在理論上證明細胞融合技術可以培育新品種,這在科學上具有重要意義。

動植物細胞可以融合嗎?

十多年前,曾有一則報道,說德國兩位科學家培育出有牛肉味的西紅柿。報道詳細地介紹了實驗經過。他們用牛身上的細胞與西紅柿的細胞進行融合。融合後的雜種細胞,既有牛的基因,又有西紅柿的基因。對這個雜種細胞進行培養,結果一種特殊的植物長成了,這就是“牛柿”。