第22章 保健與護理(1)(1 / 3)

生活保健

青少年早餐四原則

營養學家們指出:早餐如進補。而對正處於長身體階段的青少年來說,吃好早餐尤為重要。因為頭天晚上吃進的食物經過一夜的消化已經進入大腸,胃裏空空如也,能量嚴重不足。而上午往往都有繁重的學習任務等待完成,學生們要從8點上課直到12點,中間還有一次課間操。如此大的消耗,空著肚子怎麼能應付?

(一)寧可不吃,不可不喝

早上起床之後第一件事是喝200毫升溫開水。經過一夜的代謝,體內有許多廢等待排出,身體中的水份散失也很多。早上喝水可以滋潤內髒,促進廢物排出,防止結石的發生,使人頓感神清氣爽。溫開水可以最快地為人體所吸收,排出廢物的效果也最好。

許多人提倡在晚上喝牛奶,讓其中的鈣在夜間生長最旺盛的時候用在骨骼發育中;早上喝也十分重要,因為要獲得其中豐富的蛋白質和維生素以及水份。我國營養學家主張,對於發育期的青少年來說,“早一杯,晚一杯”才是最為理想的。有的孩子不能喝牛奶,那麼用豆漿、豆奶等代替也可以。

(二)澱粉不可少,蛋白脂肪更重要

如果光吃澱粉類食品的話,當時雖然飽了,但因為澱粉容易消化,才過兩個小時,也就是10點左右的時候胃裏就空了,於是又會感到餓,使大腦的能量供應不足。所以,早餐應當供應一些含有蛋白質和脂肪的食品,例如牛奶、雞蛋、肉類、豆製品等。脂肪具有降低胃蠕動的作用,讓食物在胃裏停留更長的時間,直到12點午飯開始之前。

中國人有早晨喝粥的好習慣,在粥中加些豆子、花生、薏米、紅棗等。既能夠補充蛋白質,又能補充礦物質,配上一點小菜就成為非常經濟而營養豐富的早餐了。

在外吃早飯時,不要總是選擇油炸食品,而要選擇牛肉汁豆腐腦加燒餅、雞蛋煎餅加小豆稀飯之類營養豐富又容易消化的食品。

(三)安排早餐要合理

添加水果和蔬菜的早餐才是合理的。早上做飯時間緊迫,削蘋果也不便,可以吃桔子、草莓、番茄等維生素C既豐富、吃起來又簡單的蔬菜水果。蔬菜水果裏麵的維生素C和有機酸會讓人感到精神振作,最好是在喝過水和牛奶之後、早餐開始之前就吃。

如果早餐吃湯麵的話,在湯裏加點綠菜葉是個好辦法。如果實在沒有水果和蔬菜,能吃一片果味維生素C也是很好的。

(四)過分油膩不可取

如果早餐吃得太膩太多,就會給腸胃增加過重的負擔,使血液長時間地集中在胃部,影響大腦的血液供應,使孩子早晨前兩節課不能迅速地集中注意力進入緊張的學習中。因此,飲食中要有點脂肪,又要容易消化,不可使動物脂肪過量。平時身體較弱、腸胃不健的孩子消化力差,如果吃了冷涼的葷食,容易發生胃腸不適,影響一上午的學習。家長要按照孩子的體質,安排溫熱、清淡、可口的早餐。

青少年變聲期怎樣保護好嗓音

男女青少年在進入青春期以前,兩者在發音上差別是不大的,但是進入青春期後,就會出現明顯不同。尤其是男孩子,說起話來會有些嘶啞,俗稱“破嗓子”。

青春期人體發育變化很大,其中喉頭發育也很急速。喉頭主要由上方的甲狀軟骨和下方的環狀軟骨等組成,甲狀軟骨由左右方形軟骨在中線連接而成,其形狀如同向後展開的兩頁書皮。聲帶,就位於甲狀軟骨裏麵。男孩進入青春期後,喉頭迅速發育長大,左右兩塊方形軟骨所構成的夾角變小,上部向前突出形成喉結。這時喉頭的前後頸也迅速鬆寬,聲帶的長度幾乎猛增一倍,寬度和厚度也增加。隨聲帶的發育,從音頻上講,大約要降低一個八度,於是童聲也就變成了粗而低沉的男音。男孩子一般於13歲開始進入變聲期,到了15歲已完全進入變聲期V喉,19歲以後男孩均已喉結突出,聲音變粗。

女孩在青春期喉結雖沒有明顯的外觀變化,但喉結內一樣有明顯變化:即聲帶增長變窄,因而發音頻率高,聲調也隨著變得高而尖細。

變聲期的長短因人而異,長短不一,短的4~6個月,長的可達一年左右。變聲期聲帶發生了顯著的變化,聲帶充血、腫脹、分泌物增多,很容易受損傷,所以為了保護嗓子,這一時期的青少年不要大聲嘶叫,長時間地大聲說話。盡量避免不良外界因素的刺激,不要吸煙,不要吃刺激性食物,並做到勞逸結合,積極參加體育活動,防止受涼感冒。

鍛煉身體益處多多

幾乎人人都知道:鍛煉有益於健康。事實表明,參與有規律的鍛煉會使人身體棒、感覺爽,精力充沛地完成各項工作和任務。體育鍛煉的最大作用在於全麵增進人的健康,具體表現簡述如下:

1.預防心血管病

心血管病是當今世界上危及人類生命的頭號殺手。大量研究表明,參與有規律的體育鍛煉可以顯著地降低心血管病形成和發生的危險性。