17.對待未來客戶要講究舒適
如果是對待未來客戶，那麼一定要講究舒適。未來客戶是生意場上的潛在客戶，他們可能今天還不是你的財富來源，但是明天很有可能讓你賺到錢。對於潛在客戶來說，接觸、交往和交流顯得更為重要。比如通過商務宴請，讓雙方放下戒備，敞開心扉。所以，定期宴請未來客戶可能是最好的選擇。
對於未來客戶，尤其是不了解他對你將會有多大價值時，你可能不大願童為宴請而拋重金，如對待重要客戶一樣講究檔次和排場。但是，在宴請的安排上也要真誠相待，檔次不能過低，或者為了節約而選擇環境差、衛生標準低、交通不便的場所。所選餐廳的位置最好有利於客戶出行，不太好找的地點最好就不要去了。對於菜品，可以不太貴，但應力求做到新鮮和獨特，比如嚐試一下新開的風味餐館，品嚐新推出的菜品，都是經濟實惠的選擇。
18.對待老客戶要講究情緒的渲染
一般來講，跟“朋友”客戶吃飯沒有那麼多的講究，選擇中檔餐廳就可以了，但務必要口味地道、環境衛生。同時，畢竟是生意上的合作夥伴，所以，在宴請上仍然要讓對方感受到你的誠意。如果雙方關係足夠親密，不妨邀請池到自己家中吃“家宴”，經濟實惠，環境也肯定比餐廳要自由放鬆得多。對於雙方來說，“家宴”更能加深了解和友誼，是簡單卻絕好的選擇。
19.宴請客戶時盡量不要帶自己的愛人
因為你跟你的愛人並非從事同一個職業，在宴會上不是所有人都認識他(她)的，你會整晚夾在他（她）與客戶之間。所以，還是不要帶他（她）去為好。
20.宴請客戶時要早於客戶到達宴會地點
待客戶到來時，把他們引薦給重要人物。進入酒店隨員和上司一樣要盡地主之誼，以目光和手勢示意客戶，請他走在前麵，同時可以配合語言提示：“某某經理，你先請！”
要給上司和客戶的杯子裏添茶水。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。
21.宴請客戶時要學會點菜
客人有時不了解宴請酒店的特色，往往不點菜，那麼，上司就有可能示意隨員點菜。此時，隨員要同時照顧上司和客戶的喜好，也可以請服務生介紹本店特色，但切不可耽擱時間太久，過分講究點菜反而讓客戶覺得你做事拖泥帶水。點菜後，可以請示“我點的菜，不知道是否合二位的口味”，“要不要再來點其他什麼”，等等。如果事前能與酒店打過電話聯絡，提前擬定菜單，那就更周到了。
22.宴請客戶時要主動去結賬
主動結賬時，還注意不要讓客戶知道用餐的費用，否則也是失禮的。因為無論貴賤，都是主人的心意。
23.宴請異性朋友，以禮為先
宴請異性朋友，尤其是男士宴請女士時，要特別注意禮儀，這樣不僅表現了你對對方的尊重，還體現了你的涵養。
與女性約會共餐時，要注意遵守約定的時間。如果讓女性在公共場合等5～10分鍾還勉強可以接受。超過這個時間的話，就是沒有禮貌。這時候應打電話事先告知，以免影響對方的情緒。
男性在女性來到餐桌邊時要站立，即使在混雜的餐廳，也要稍稍提起上身，直到女士入席或者邀請她坐下為止。在女性離開桌子時，男性也要站起來。
與異性朋友進餐還要注意以下幾點：
1.不要拿女人的事當話題，也不要在他人麵前表現出懷疑其道德。
2.應避免接觸女性的身體。
3.不要談讓女性尷尬的話題。
4.要用比平常音量稍大的音量和女士說話，不要過於親昵地說話，也不要越過大廳，大聲呼叫女士的名字。
5.在洽談業務的場合中，可由女性付款；而邀請女性參加社交餐會時，全部費用應由男性負擔。
6.如果女性邀請男同事去酒吧喝酒，或者去餐廳吃飯，則應該由女方付賬。即使這位女性是位剛從學校畢業、初出茅廬的年輕人，而她邀請的同事很有錢，也不應改變這條規則：誰邀請對方，誰就該付賬。
7.第一次約會如果是由女方提出邀請的話，謹記一切支出費用都應由女方支付，包括晚餐、門票、停車費、交通費等，至於以後的約會費用該如何分擔，就由自己去斟酌了。
24.男士結賬顯風度
男士結賬是長久以來請客吃飯的習慣，也是餐飲的基本規則。結賬時，如有女士在場，特別是一男一女的場合，依禮貌付賬的應是男士。女士不必堅持付賬，也不用因別人付了賬而心懷歉感。一般一對男女朋友，不但應由男士結賬，連召喚侍者過來都應由男士來做。即使你們這次是由女士請客，或男男女女大霧平均分攤消費額，女士亦應將錢交給男士，由男士招請服務員結賬。