第86章 年輕人要知道的宴請常識(1)(2 / 3)

例如:“吳院長,中午有空兒嗎?一起吃飯好嗎?我在你這邊發現了一家烤味店,就在對麵小巷中,距離你這裏走路也就三分鍾就到了,那裏的烤蠔烙真的是一流,而且環境也不錯……真的是休閑吃飯的好地方!”……

“哦!你中午沒有時間啊?沒有關係,這樣吧,下午我去定個位置,然後晚上你帶上你的家人,我們一起去吃怎樣啊?晚上我給你電話哦!”

這樣發出去的邀請,別人就很難再有借口推辭了。你也就有了接近對方,求其辦事的機會了。

7.先誘惑別人再發出邀請

在對別人發出邀請時,你也可以先說一些極具誘惑力的話,然後再發出邀請。這樣,邀請成功的機會就比較大。

你可以先跟他(她)說一些無關緊要的話,然後再提出邀請。例如:“孫總,你是東北人吧?”……

“我就喜歡東北人,直爽!哦!還特別喜歡吃你們那裏的菜!那個大骨頭蒸出來吃,一股醬味道,叫什麼來著?”……

“對!就是‘醬骨架’!我特喜歡吃!我知道一個地方,有家東北菜館,他們那裏廚師地道,醬油地道,做出來的‘醬骨架’真的是一流,想著就流口水……這樣吧,現在我們就去嚐嚐?”

對方聽到這裏,多半已經在心裏流開口水了,再加上你的勸說,他就會不自覺地跟你去了。等到他吃的心裏美滋滋的時候,再向他提出要求,對方就很難拒絕了。

因此,在宴請時,不妨抓住對方飲食上的偏愛或癖好,來一招“先誘惑再邀請”,這樣就能很容易地達到目的。

8.參加宴會有哪些禮儀

赴宴禮儀是現代人交際過程中需要經常麵對的問題。參加一個宴會,最重要的不是吃,而是體現你修養與內涵。

1.適度修飾

外出赴宴或聚餐時,應適度地進行個人修飾。總的要求是:整潔、優雅、個性化。一般而言,男士可穿套裝,並剃須。女士則應穿時裝或旗袍,並化淡妝。倘若不加任何修飾,甚至儀容不潔、著裝不雅,則會被視為不尊重主人,不重視此次聚餐或宴請。

2.準時到場

應邀赴宴,或參加聚餐時,一定要準點抵達現場。抵達過早或過晚,均為失禮。早到的話,主人往往還未做好準備,因而措手不及。晚到的話,則會令他人望眼欲穿,甚至打亂整個原定的計劃。

3.各就各位

在一些正式的用餐活動中,一定要按照指定的桌次、位次就座。倘無明確排定,亦應遵從主人安排,或與其他人彼此謙讓。

4.認真交際

大凡宴請或聚餐,其主要目的是交際,而不僅僅是為了大飽口福。所以在用餐前後,尤其是用餐前稍事等候時,不要忘記盡可能地進行適當的交際活動。假若一言不發,就會顯得與其他人完全格格不入。

5.開始宴會前,主人與主賓大都要先後進行致詞

當他們進行致辭時,務必要洗耳恭聽,專心致誌。如果此刻開吃,閉目養神,與人交談,或是打打鬧鬧,都是不對的。

9.宴會上如何就座

在進入宴會廳之前,先了解自己的桌次和座位。入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的名字,不可隨意亂坐。如果有領位員引導賓客入座,客人要走在領位員的後方,不可超前。如果男女一同赴宴,男士宜走在女士左後半步的位置。

入座時要從椅子左側就座,如果餐中要出去打電話或方便,也從左側退出。對於女士,一般有招待員為其拉出椅子,沒有招待員時,男士要代替。如果你是一位男士,鄰座是年長者或女士,你應主動為其拉開椅子,協助他們坐下。

客人從左側入座,其正確的入座方式是:先用一隻腳跨入桌椅間的空隙,另一隻腳再隨後跟上,這時身體到達座位,上身保持挺直,下半身彎曲垂直坐下。入座時切忌慌慌張張、左顧右盼,更不可一屁股坐下,這是不禮貌的。一般說來,最合乎國際標準的坐姿是:上身保持挺直,身體距離桌麵兩個拳頭的寬度。

10.邀請領導吃飯要慎重

身為下屬,邀請領導吃飯要慎重對待,即使與領導之間有深厚的交情,也不可大意。如陳勝、吳廣反秦起義初步勝利後,陳勝在耕田時的一幫朋友去找陳勝吃飯,因為陳勝曾經說過:“苟富貴,勿相忘。”其中一個人因為老是叫陳勝落魄時的小名,陳勝後來竟找個理由把他殺了。

請領導吃飯,首先要選擇時機,如:

很重要的工作告一段落,最好是大功告成,任務圓滿完成半月之內,或者你剛得到提升或者你想給領導一個很重要的建議時,可宴請領導。