此外，橙色蔬果的減肥作用還源於它富含豐富的纖維素，這種物質可以延長飽脹感。也就是說，吃橙色水果不僅能夠增加人們的飽腹感，而且還能降低人們的饑餓感，以橙色水果充饑，這對於想要減肥的女人來說無疑是最好的選擇。
作為食物的橙色果蔬還有一個非常重要的優勢，那就是它們的口感都非常好。無論是橙子、木瓜，還是南瓜等，它們酸酸甜甜的味道都非常誘惑人心。這對於愛吃又愛美的女人來說實在是一個福音。既可以吃美味的水果，又不必擔心因為偶爾的貪吃而發胖，真是太棒了！
當然，在橙色果蔬的所有作用中，最最重要的還是橙色果蔬的抗癌作用。醫學研究結果顯示，每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半。在環境汙染日益嚴重，癌症患病率高發的現代社會，橙色果蔬是女人們預防癌症、防患於未然的最好食品。
此外，在享受橙色果蔬的美味和補充維他命C的同時，女人們還能夠享受橙色這種充滿活力的色彩帶來的愉悅的視覺體驗。橙色能夠使人們渾身上下的細胞都充滿活力，使人們身體的新陳代謝、荷爾蒙分泌更加活躍，進而讓人們周身都散發著活力和年輕的光芒。換言之，橙色能夠使女人煥發青春的活力。
可以毫不誇張地說，橙色果蔬既有利於女人的身又有利於女人的心，既能取悅女人的味覺又能取悅女人的視覺。既然現在你已經知道橙色可以增強食欲，那就在自己不規律的飲食中適當增加一些橙色的成分吧，多吃一些橙色的果蔬可以幫助你消化，多看兩眼橙色的桌布可以讓你食指大動。當然，辦公室裏這種顏色還是少放為妙。不然到時候一個個還沒到飯點兒就饑腸轆轆的，可是會影響工作效率和工作心情的。
不過，還是那句話，再好的東西都不應該過量食用，如果你因為本來愛吃橙子，又為了追求營養每天吃上好幾斤，那是很容易患上“橘皮病”的，它不僅不會讓你變白變美，還會使你皮膚發黃。而且空腹吃大量柑橘類水果還會對胃產生刺激作用，到時候胃酸分泌過多，讓你泛酸嘔吐，你可不要怪我沒提醒你哦！
紫色果蔬，好看又營養
紫色，曆來似乎都被認為是一種天賜之色。大自然之中，當然更不乏紫色。當你漫步蔬菜水果超市，琳琅滿目，五色繽紛，看著開心，聞著香馨。可是到底要吃哪一樣？主婦們常常煩惱，做飯容易，買菜難。
上天賦予了蔬菜種種天然色彩，這些色彩不隻讓人賞心悅目，還對人的健康有重要意義。我們一向喜愛綠色紅色食物，也深知黑色食物和苦味食物因富含人體必需氨基酸，而更益於身體。
但，請別忽略了這一襲深情的紫色果蔬。
紫色，本就是神秘的象征。穿紫衣的女人總顯得高雅而又高深莫測，也許紫色果蔬就如紫衣女人，高傲且神秘地長於菜地，立於菜架上，也如花兒一樣，等待著懂得賞識的人去采摘和品嚐，願意為懂得自己的知己的健康去作貢獻。用“士為知己者死，女為悅己者容”來形容紫色果蔬也一樣不為過分。
科學家研究發現，蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律，顏色愈深其價值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營養價值高於綠色、紅色、黃色、白色等各色食品，而僅次於黑色食品。因此說，紫色果蔬，讓男人更健康、女人更有味，毫不誇張。
紫色蔬菜裏主要是富含天然色素多酚類中的一種物質——“花青素”，具備很強的抗氧化力，有防衰老，預防癌症，增強記憶力的功效。
紫色的物質在生活中很是多見，紫菜、紫葡萄、紫茄子等這些紫色食物中都含有豐富的維生素C和蘆丁，這些物質能增強毛細血管的彈性，改善心血管功能，因此，常吃紫色食物對預防高血壓、心腦血管疾病及遏製出血傾向有一定作用。茄子富含維生素P，紫色茄子尤其如此，可降低血壓和膽固醇。不過茄子性寒；體質虛弱者應少吃為佳。