正文 第31章 夜宴(2 / 3)

湖裏的魚又大條,又滑不留手的,最後大魚隻抓到6條,有4條大魚全跳回湖裏去了。

臥槽,岸上抓魚還要難過湖裏抓魚。

李君天愁眉苦臉,也隻好作罷。

陳信達分派李君天去找枯枝樹葉,二個傳教士主動跟李君天一起去撿柴。

陳承宇和陳信達、陳信史、陳信樂拿出刀子,把魚鱗去了,剔去內髒。

把一半魚放在火上烤,另外一半斬成碎塊,放進一隻大鍋裏煎煮魚湯。

一名向導又摘回很多新鮮蘑菇,洗幹淨了,連同幾斤削了皮的土豆、薑絲全部丟進鍋裏。

另外一名向導卻扛回來二頭50多斤重的西半球野豬。上百斤壓在肩膀上,麵不紅氣不喘。

這就是艾麗絲在仙人掌林裏遇到過的那種小小的野豬。

這種小野豬,學名西貒,隻生活在西半部,棲息於從幹旱沙漠到雨林的各種生境中。身長一米以下,體重30至60斤,皮毛深灰色。

陳信達叫一聲來得及時,來得好——魚湯裏正缺少油呢。

馬上動手,除去內髒毛皮等不要,8個豬腿,砍成16段,拿去燒烤,把野豬的油脂分放到幾個煮魚湯的鍋裏。

又叫陳信樂把一段竹子,用刀子分削成燒烤用的串簽,把部分野豬肉切片,放鹽攪攔均勻,穿在竹簽上,用於燒烤。

剩下的野豬肉和排骨,放進鐵鍋裏熬湯。

一會兒,隨著魚湯的沸騰,一股誘人的香味盤旋在湖邊。李君天不停地吞著口水,一邊添柴一邊小聲說:“還沒好啊?肚子好餓啊!”

又過了一會兒,野豬排骨瘦肉湯滾滾沸騰,這種純天然的肉香,更是誘人,就連心如止水、無欲無求的本爾先生也抬起頭來,四外張望,尋找肉香來自何處。

烤魚用的是炭火燒烤法,陳承宇親自動手。

先把一大堆粗柴,點火燃燒,不久得到一大堆木炭,然後攤平呈長形狀,上麵就可以烤魚。燒肉了。

這是真正的原生態燒烤法,估計原始人就是這樣弄肉吃。

陳承宇招呼陳信達過來幫忙,用刀在魚身上縱橫交錯劃幾道直線,然後在魚身裏外塗抹鹽巴,堆疊放在大盆裏醃製,可惜配料太少了。

醃製完畢,剛才那堆柴已差不多燃盡,留下了一片燃燒的木碳,陳信達已經在火碳上麵,用堅韌的樹枝搭了個牢固的架,燒烤架就架設成功了。

陳信達又找幾條不大且筆直的樹枝,用刀把樹皮削去,拿到湖裏洗幹淨,把樹枝從魚嘴中間直穿過去,一段樹枝穿一條魚,穿好後,一條一條擱在燒烤架上。

不用樹枝不行啊,魚太重了,20斤重的還要分成幾塊烤。

這下子李君天有得忙了,要不停的翻轉,以防止烤糊,幸好兩個傳教士及時走過來幫忙。

魚身不時滲出來的油,掉下來,落在木炭火上,“撲哧撲哧”的作響,不時騰起一股股淡淡的青煙,伴隨著青煙的,是一陣陣香味。

陳承宇取出幾個鐵鍋,加了些水,以浸過魚身一半為度,在鍋底鋪一層切成片的土豆,把烤魚放到鐵鍋的中間,烤魚四周放切好的西紅柿,再在烤魚上麵撤一層切好的紅辣椒,還有薑絲,然後加火直煮至沸騰。

這時向導又摘來很多果子,陳承宇辨認不出是什麼果子,估計是亞利桑那州荒漠的本地特產,反正以前沒吃過,也沒見過。