第一道菜——煎魚,做法也是很簡單的;把魚洗幹淨;把魚麵上的水吸幹,不然魚就會粘鍋了;把鍋燒熱後,把油倒進鍋裏;然後把魚均勻地放在鍋裏,用油炸至金黃色後,就可以把魚翻過麵再炸成金黃色就行了,如果放上一點耗油,那麼魚的味道就可以更鮮美一點了。
可是呢,理論往往是高於實踐的,因為在實踐的過程中總會出現各種各樣的問題:鍋一燒開把油倒進去後油濺地到處都是,慌亂中我和小權子把一小盤的魚都撒進鍋裏,沒兩分鍾的時間,它們就完全粘在鍋麵上了,等到把它們翻過麵來,它們就都已經散成雜碎了,我自豪地撒上了耗油,權子驚歎一道慘不忍睹的絕世美味橫空出世了……
“哼!你懂什麼,這不是我的錯,完全就是因為魚不新鮮。”我平靜的說道。
“啊……完了,我忘了放鹽……”我驚呼道。
……
第二道菜淨炒青瓜片,做法也不難,簡單的說,隻要是個人都會做。
首先把青瓜去皮後切成片;然後放在盆子裏撒上一兩勺的鹽,用手擠出青瓜的部分水分後;用自來水衝走青瓜片的鹽分,再把青瓜片晾幹;把油倒進熱鍋裏,再把小權子剛剛剁好的蔥頭撒進去,爆炒一下後,也把青瓜片倒進去;再放一點鹽、雞粉、炒至熟即可,一道爽口翠綠的青瓜片便出現了。
小權子拿著筷子,在旁邊驚歎道:“哇!好像很好吃的樣子。”
“不準偷吃,把它端出去。”我故作嚴厲的說道。
“B姊,你是一個好姊來的。”說完後,他便拿著筷子把青瓜給端出去了。
第三道菜蛋蔥花。把四五個雞蛋打碎放在深盤子裏,加上雞粉、油、鹽、生抽、還有小權子剛剛切好的蔥花,然後用筷子攪拌;同樣把鍋燒熱後,撒上油,把火調小,把蛋蔥撒進去,鍋勺把蛋蔥平鋪在鍋麵,煮好後,把這塊大餅似的蛋蔥用鍋勺割成若幹小塊就行了;隻是,我永遠不明白,為什麼我做出來的蛋蔥花總是蛋、蔥分離的。
……
幸虧一家人都不挑食,尤其是我,林太太還經常說我跟豬一樣好養。
飯桌上,一家人圍著桌子吃飯。
林太太說:“飯做得還可以啊,挺好吃的!”
接著,她又問道:“BB你現在在什麼班啊?”
“額……還是來了,擋都擋不了。”我心裏無奈地想到,“在騰飛班呐。”我咽下一口米飯回答道。
他們兩老停下飯碗睜著大眼睛盯著我問道:“真的啊?”
“嗯,我是班上倒數的那個。”我又咽下一口飯。
“哎……不怕的,進了騰飛班,倒數也能在全級班上好名次的,以後要努力,看能不能考到更好的成績。”林媽媽開心地說道。
“媽媽,你以為普通班的人是真的那麼熊嗎?”我心裏想道。
“看到嗎?你們的姐姐進騰飛班了,你們再不努力就趕不上你們的姐姐了。”林太太對著她的三個小女兒兒子說道。
我還想說什麼的,卻不再開口了。
飯後,爸爸媽媽坐在大廳喝茶,我和權子在看播了無數次的電視軍事節目《亮劍》,燕子和牙子在廚房裏洗碗,時間就這樣過去。
姐弟四人有一個月沒見了,夜裏睡覺前的談話特別長。
我和燕子、牙子擠在一米五寬的床上,權子也過來蹭空調了,直接在地上鋪了一塊床板躺下就睡。
碧桂園工地有夜班,大半夜的,還傳來了“嚨嚨嚨……”的機器操作嘈雜的聲音和印在我們窗簾上的明亮的燈光。
“特特特……”窗外傳來特別清晰地聲音。
燕子、牙子、權子都爬起來,在窗外燈光的映照下撩起窗簾,三個人密密麻麻地鑽到窗台上,觀看外麵的情況。
“睡吧,已經很晚了,等一下明天又起不來了。”我對她們說道。
“B子,你快點來看呐!有個人的翻田機陷入田裏的那個小水湖去了,現在有個路人幫著他推出來。”她們興致勃勃地對我說道。
“真的啊!”我回應道,也加入了這密集的人群裏。
……
不知道怎麼地,我們就睡過去了,我一覺到天灰蒙雞啼,聽到房間外林太太忙碌著的聲音,我爬起身來走向廁所。
“怎麼那麼早起來?”林媽媽疑惑道。
“你不是更早嗎?”我打著哈欠說道。
“我等一下還要去工地上早班啊,你快到回去睡啊!”她說道。
“啊!不是吧!那麼早就要去上班了?”我驚呼道。
“菜我已經買好了,那個豆腐放點芹菜去煎、那豬肉和豆角一起炒、那魚我已經放了鹽去醃著了,等一下你煮的時候不用再放鹽了,今天就煲點玉米馬蹄淮山蓮藕燙吧……”她把她的電動車推出門外。
“記得了。”我站在門口對她說道。
“等一下記得要鎖門……”她啟動著電動車“嘟”的一聲走遠了。
我把大門鎖上,上了個廁所,便回去床上躺著了,翻來覆去還是睡不著,我便起來刷牙洗臉了。