趙爺哼了一聲："啤酒？年輕人都喝啤酒--啤酒有什麼好？馬尿一樣，喝了年紀輕輕的長出個啤酒肚，跟頭都打不起來！"
齊小飛陪著笑，不知道該說什麼："那個......您的傷沒事了吧？"
"沒事。"
"......您女兒的傷沒事了吧？"
"這兒--"趙爺沒接她的茬，用手一劃拉，表示範圍，"這裏以前沒有這個那個的廣場，以前就是一片空地，有好幾家露天鋪，晚上點著煤氣燈營業，一直賣到早晨兩三點。東西好吃，價錢又便宜。有時候我們龍虎武師收了工，就到這裏來，喝酒，吃鴨掌餛飩麵。都喝白酒，就著鴨掌鴨頸，好香啊。吃飽喝足，回去睡三兩個鍾頭，頭一天就是累死，一覺醒來，也又是生龍活虎的好漢，洗把臉，就去趕下一個片場。"
齊小飛抬起頭來，看著眼前幹淨整潔的花壇、高台、廣場，明亮街燈照耀下的時尚男女。西裝革履的上班族，濃情蜜意的戀人們，無所事事的嘻哈少年，在這裏他看不到那些穿著肮髒汗衫，紮著布腰帶的粗魯漢子。
"那個時候，香港一年拍兩百部電影，幾乎所有的電影都要有打鬥。武師是最忙的，黃秋生一天趕四五部片子，武師一天就可以趕七八部片子。南派、北派、套招、威亞、古裝、時裝、徐克的、王晶的......我們什麼樣的動作都設計得出來！"
趙爺驕傲的揚起酒瓶子："香港金像獎有世界上獨一無二的'最佳動作指導'獎。咱們的武師是世界上最聰明最能幹的！科幻的《黑客帝國》不也得找袁八爺？漫畫的《蜘蛛俠》不也得找林迪安？韓國人有什麼好囂張的？《武士》、《無影劍》，他們也得找我們香港的武術指導！泰國人有什麼好囂張的？《拳霸》、《冬蔭功》，全是成龍玩剩下的！"
趙爺得意的笑著，笑著笑著落寞起來："可是市道不好啊......盜版、下載太厲害了，沒人去電影院看電影了。票房上不去，投資就沒有，一年才能拍幾十部片子。有限的兩個錢，製作公司隻敢跟風《無間道》拍警匪片，咱們就隻能看著韓國也拍武俠片，泰國也拍動作片，眼睜睜的看著人家追上來，騎到咱們頭上拉屎......那個泰國仔憑什麼這麼囂張，不就是他們拍出了幾部不算差勁的動作片麼？可那幾個片子票房不錯，其實有什麼呀，一切動作，年輕點的趙文卓、吳京都能做得出來。隻不過他打的是泰拳，有的招式新鮮點罷了。論變化，論技術，論節奏，論內涵，咱們甩他到尖沙咀去！"
"是嗎？"
"可是中國人怎麼就不愛看咱們自己的功夫片了呢？不是成龍的，不是周星馳的，拍一部賠一部！我們怎麼就不會拍功夫片了呢？怎麼也搶不回來那些市場......警匪片不行啊，題材太敏感了，受的限製太多了，功夫片才能天馬行空，編出各種特色的故事來啊。"