“我想瑪莉拉的懸鉤子汁可能比林德太太的好喝多了。”安妮忠心耿耿地說，“瑪莉拉的手藝很出名的，她在教我呢。但是我向你保證，戴安娜，這太難啦。烹調手藝連點兒想象空間也沒有，隻能一步步按規矩來。上次做蛋糕的時候我就忘記放麵粉了，我在想我們倆之間的故事呢，戴安娜。我想象你病得很重，你得了天花，沒有人管你了，但是我勇敢地來到了你麵前，照料你，讓你恢複了生氣。但我得了天花，死了，我就被埋在墓地那些楊樹下，你在我的墳邊種了株薔薇，用淚水澆灌它，你永遠永遠不會忘記你年輕的朋友曾經為你犧牲了生命。噢，這是個多麼淒美的故事啊，戴安娜，做蛋糕的時候，眼淚從我的頰邊滑下來了，我忘記了麵粉，蛋糕沒做成。你也知道，做蛋糕怎麼能不放麵粉呢！瑪莉拉生氣極了，這一點兒也不奇怪。她覺得我很折磨人呢，上個星期她都快被布丁沙司煩死了。星期二，我們中午吃李子布丁，還有一半的布丁和一壺沙司醬剩下了，瑪莉拉說再吃一頓都夠了，叫我放在食品櫥裏蓋上。我是想蓋上的，戴安娜，但是我拿著它的時候就想象我是個修女，當然啦，我是個新教徒，但我想象我是天主教徒，與世隔絕，用麵紗掩著我絕望悲傷的心靈，我忘記蓋上布丁了。
第二天早上我想了起來，跑到食品櫥那兒，戴安娜，想想都會嚇死的，布丁沙司裏有一隻耗子淹死了！我用勺子把它撈出來，把它扔到院子裏，勺子就洗了三遍呢。我想等瑪莉拉擠完牛奶，我就問她能不能把沙司給豬吃。可是她進來時，我正在想象我是霜姑娘，我穿過樹林，把它們染成紅黃一片，染成它們想要的顏色，就再也沒想起沙司的事。瑪莉拉後來叫我去摘蘋果，結果，斯賓塞穀的切斯特·羅斯夫婦那天早上來了，你知道啦，他們是很時髦的，特別是那位太太。瑪莉拉叫我進去時午餐都準備好了，人們都在桌子邊坐好了，雖然我不漂亮，但我還是希望那位太太認為我是個優雅的小姑娘。我盡量讓自己表現得禮貌又高雅點，什麼事都挺好。結果我看見瑪莉拉一手拿著李子沙司，一手拿著熱過的那罐布丁沙司進來了。戴安娜，真的太糟糕了，我記得呢，我站起來尖叫說，瑪莉拉，布丁沙司不能吃了，有隻耗子在裏麵淹死啦，我忘記告訴您了。噢，戴安娜，我真忘不了那尷尬的時刻，哪怕我活到一百歲。切斯特太太盯著我看，我都恨不能羞愧地鑽到地板下麵去。她做家務那麼在行，你想她會怎麼想我們呢？瑪莉拉的臉跟著火似的紅了，但是一個字也沒說出來，隻是把沙司和布丁拿了出去，帶回些草莓果脯來。她甚至還給了我一些，但是我根本咽不下去，腦袋裏像燒了一把柴一樣。斯切特太太走後，她狠狠地訓了我一頓。哦呀，戴安娜，你怎麼了？”
戴安娜搖搖晃晃地站著，接著，她又坐下來，用手抱著腦袋，“我病了，”她的聲音重重的，“我馬上要回家。”
“噢，沒喝茶別回家，”安妮失望地叫道，“我馬上就做好，我就去把東西擺好。”
“我得回家了。”戴安娜重複了一遍，有點迷糊，但是很堅定。
“不管怎麼說，吃點東西。”安妮哀求著說，“吃點水果蛋糕和果脯吧，在沙發上躺一會兒就好了，你哪裏難受？”
“我要回家。”戴安娜說，這是她所有的話了。
安妮徒然的懇求白費了。
“我從沒聽說過客人沒喝茶就要走的，”她傷心地說，“戴安娜，是不是你真的得了天花呢？要是真的，我就去服侍你，你相信我吧。我不會拋棄你的。但我真希望你能喝茶，你哪兒覺得不舒服？”