沈清明把吃瓜看戲的楊旭西陵，和剛包紮完傷口的秦夜遊都拉到一間屋子裏，鄭重其事對他們介紹了一下公孫短師兄和論戰的規矩。
楊旭聽了之後直點頭，問：“這不就是辯論賽嗎？這個我在行啊。雙方辯手想要辯論什麼問題啊？”
公孫溫潤一笑，道：“既然是師兄弟之間的切磋交流，就不要找那些火氣較重的問題論戰了。隨便選擇一些生活中的事就可以，道在溺中，細微之處見功夫。”
楊旭：“公孫先生所言極是要不然就以豆腐腦吃鹹的還是甜為題？”
沈清明冷哼一聲，反問：“豆腐腦當然是鹹味的了？甜的豆腐腦難道是給人準備的嗎？”
“哎呀哎呀？這個年代了居然還有人支持鹹豆腐腦嗎？真是冥頑不靈的家夥啊。”公孫，“賭上甜豆腐腦之神的名義，我公孫短今日就要擊敗你。”
氣氛突然就中二起來了？？？
公孫清了下嗓子：“民以食為，中國南北差異最大。師弟你如果南甜北鹹東東辣西酸這種話也就罷了，居然敢是給人準備這種話就太過了。你身為北方人不願意吃甜就算了。又何必不懂裝懂的評論什麼甜豆腐腦呢？”
這句話看似威脅不大，實際上直接把問題的層麵提升了一個層麵，從單純的口味之爭引導了南北地域之間，言術士最忌諱話題被對手牽著走，無論公孫這句話的目的為何，都要及時攔截住他的話題。
沈清明理清思路，：“南北地區的口味又何必要分得清甜和鹹呢？北方人裏麵有喜歡吃甜口的，南方人裏麵也有口味偏重的人。北方菜裏麵有酸甜的鍋包肉，南方菜也有鹹口的粉蒸肉。甜鹹之爭隻是口味問題，而不是南北問題。”
公孫：“哦？真的是這樣嗎？口味問題不止是個人的喜歡，同樣還受到地區差異的影響。南方氣候濕熱，盛產水稻，主食大米，澱粉攝入較多，口味自然偏甜一些，何況江南兩湖一帶生產甘蔗，更方便攝入糖分，自然是南方擅甜。北方冬季漫長，蔬菜難以保鮮，需要加鹽方便保存，加上北人做事大開大合，烹飪方麵不在細節上計較過多，多用醬和鹽提味，鹹口也是情理之中。”
沈清明心裏暗他的好有道理，自己的確是喜歡吃鹹。
但是既然是論戰，就絕不會做出輕易認同對手觀點的行為。即使是對手的觀點正確，也要在雞蛋裏麵挑出骨頭，
沈清明：“公孫師兄這話有失偏駁了，即使是按照地區的觀點來看，甜味也不是主流，真正的主流還是鹹味啊。縱觀菜係，魯菜濃油赤醬自然不必多，川菜，閩菜，徽菜，湘菜同樣喜歡在菜裏加鹽，甜味的用法隻有在蘇菜裏麵出名一些。哈哈哈看來二師兄對於中國菜係的了解還是有所不足啊。”
“徽菜”公孫沉吟道，“AH真的算是南方嗎？”
“哦哦哦。現在要辯論皖南皖北的問題了嗎？”楊旭突然激動起來。
“老板你安靜一下！”沈清明，“現在不是分散注意力的時候。”