西湖醋魚、剁椒魚頭、酸菜魚、香滑魚球還有最後一道爆煎鯉魚，這些都是最有代表，也一定會勾出各位評委味蕾的菜。
雲麥麥看下已經被處理好的草魚，立刻動起手來。
五個鍋子同時開始。
大家都等著雲麥麥大顯身手。
“可惡，早知道就應該在食材上動手腳。”
楊薇薇覺得這次雲麥麥真的是大出風頭。要是她不出現，現在在台上表現的人應該是她才對。
楊薇薇咬牙切齒，而金雪兒卻一點都不擔心。
雲麥麥的確是有些能力，但是在這麼短的時間內做集訓，加上在墨家每天吃到的那些東西，味道還真是不怎麼樣。
所以金雪兒覺得雲麥麥肯定不會得到各位評審認可。
可她卻不知道，雲麥麥每天做的那些菜，都是故意拿著她試手的菜上的桌。
把不怎麼好吃的東西每天喂給墨子深和金雪兒吃，這就是她的小小報複了。
西湖醋魚的由來還是很有名氣的。
選用西湖草魚，宰割好之後，用沸湯煮一下，熟了就可以起鍋，然後加以勾芡調汁，直接澆在魚上，這盤菜就算是好了。
看著簡單，但是火候刀工還有湯頭的調配缺一不行。
雲麥麥做的很是順手，與此同時其他的幾道菜也一樣同時進行。
還好伊堂曜是個很好的助手，雲麥麥要的東西他立刻就能迅速反應並且準備到位，這讓雲麥麥做起菜來更加得心應手。
知道雲麥麥要做什麼，隻要是伊堂曜熟悉的菜，他都會在雲麥麥沒開口之前，就默契的遞到她觸手可及的地方，省了雲麥麥不少事情。
剁椒魚頭和香滑鱸魚球是一起進行的，因為剁椒魚頭采用的是胖頭魚的魚頭，而香滑鱸魚球就是要當場把鱸魚切成大小一樣的魚塊，總之都是需要繁瑣處理的。
魚肉切塊其實比一般的肉切塊更難，但是雲麥麥做的還算順手。
而剁椒魚頭的魚頭也已經處理好了。
雲麥麥隻需要按照兩道菜的正常做法直接進入狀態。
剁椒魚頭的做法有很多種，雲麥麥隻是選擇了她比較擅長的一種，就是把魚頭劈成兩半，洗幹淨放好，在油鍋裏麵加剁椒炒熱，再把蔥薑蒜丟進去炒出香味，糖和生抽放進去足夠的量之後，加以胡椒粉用來調味。
最後將這些輔料均勻的鋪在魚頭上麵，放入鍋裏煮，等到火候適當，把花椒油和辣椒油炒過之後澆在魚頭上，就算是完成了這道菜。
雲麥麥很用心，這道菜她還特地反複練習，想著應該會有機會做給墨子深吃。
墨子深看到剁椒魚頭的時候，眼神裏麵閃過一些莫名的情緒，可接下來卻沒再看雲麥麥一眼。
雲麥麥又開始處理鱸魚，這次她的動作明顯快了很多，具體的步驟用了什麼材料，大家也都沒看清楚她就已經弄好了。
雲麥麥的做菜速度讓人歎為觀止，而她和伊堂曜之間的配合默契也讓人咋舌不已。
“我怎麼都沒想到，雲麥麥和曜之間什麼時候這麼默契了？不知道還以為他們是夫妻檔，就這默契不去參加那些綜藝節目絕對可以奪冠。”
葉星忍不住說道。