羅家的廚娘從未聽過誰家要在酒缸裏豬肉的,不過她們隻是奴才,五姑娘在府裏的地位很高,自然要聽她這個主子的。
等到羅雲意製作好鹵水,又把秘製的調料做好,按照一定比例倒進大酒缸裏,放上足夠多的肉,然後就開始讓人燒火了。
緊接著羅雲意又讓穀雨帶人把一些幹果搗爛,然後讓夏至把兩大桶的糖塊倒進鍋裏,燒火煮成糖稀之後放入芝麻,然後待溫度稍微冷卻一些做成細長條或麵皮狀,芝麻疊糖便完成了。
當然,除了放入芝麻外,還可以放入其他幹果,疊糖的種類和形狀都可以隨心所欲。羅雲意一下子做出了七八樣的疊糖,不過因為糖塊還是比較昂貴,她做得不多,每家也隻夠分上兩斤的。
“好香呀!”羅家的廚房裏正熱火朝天地忙著時,幾個小腦袋伸了進來,實在是這後廚的香味飄得太遠,也太饞人了。
“小姑姑,你在做什麼?”羅時奇一雙眼睛盯向羅雲意正在使勁攪動冒著熱氣飄出香甜之味的大鍋。
“我在疊糖,快進來,嚐嚐這糖好不好吃!”羅雲意衝著幾個小家夥招了招手。
羅時瑞、羅時奇幾個小家夥呼啦一下子就全湧進了廚房裏,羅雲意指著案板上已經切好正在變涼的糖塊說,“先嚐嚐這些吧!”
羅時奇跑得最快,拿起一塊糖就放在嘴裏嘎嘣咬得粉粹,邊吃邊讚道:“小姑姑,這個糖塊可真好吃,我從未吃過這麼香這麼甜的糖塊!”
羅時瑞他們也跟著紛紛點頭,羅家平時並沒有短了他們的吃喝,因為滋味樓的關係,他們吃到的好東西反而比很多人都多些,但即便這樣頭一次吃疊糖也讓他們欲罷不能。
“可不要吃太多,待會兒還有好多好吃的小姑姑想讓你們幫著嚐嚐呢!”羅雲意笑著說道。
“嗯嗯!”小家夥們點點頭,眼睛開始四處瞅,哪裏還有好吃的呢?!
疊好了糖,煮好了鹵肉,又做好了幾樣糕點,天也已經快黑了,幾個小家夥也早就吃撐回各自的地方了。
羅雲意回自己的房間補了一會兒覺,半夜又起來了,帶著幾個丫鬟和廚娘做起了叫花雞,然後又做了烤雞和烤鴨,天明的時候正好可以趕上送年禮。
羅雲意讓司空潭給她準備了不少的大箱子,她往這些箱子裏裝了海醬、美酒、糕點、羅布還有羅家冬季大棚裏長出來的新鮮蔬果,以及昨日特別做的鹵肉、鹵蛋、疊糖、叫花雞、烤雞和烤鴨,另外還有各家一份文房四寶,其中筆是狼毫筆,墨是大禹朝最出名的刻州墨,紙是紅竹紙,硯是彙州特產的紅絲硯,另外還有她從空間裏拿出的字畫一幅。
羅雲意負責要送年禮的人家分別是梁王府、林家、廉國公府、逍遙王府、旻王府、護國將軍府、汝南郡王府、大長公主府、年家、王家和忠信侯府,十一車的年禮一大早就浩浩蕩蕩從羅家大門前駛了出去。
梁王府的年禮羅雲意親自去送,回京之後她雖然也常去看梁老王爺,但每次去的時間都不長,梁老王爺心急想讓她早點嫁過去,已經找任一大師合了她和葉染修的八字,兩人的庚帖也換過了。
因為護國將軍府、廉國公府和梁王府都在一條街上,羅雲意和羅勇峰兩兄妹就一起去送年禮,羅雲意一個人先去了梁王府,剩下兩家的年禮就是羅勇峰的事情了。
“丫頭,我聽說你把你師叔留下的一幅畫作拿到了聽書茶樓品鑒?”梁老王爺這話帶著酸氣,他還聽說那畫是羅雲意特別想送給老廉國公的,這丫頭怎麼竟想著外人不想著他呢?
“是的,老祖宗!不過那畫被皇上拿走了!”羅雲意笑著說道,她知道梁老王爺的怨念是因為什麼,不過看過自己送的年禮,估計他老人家會開心些。
“我聽說了!”梁老王爺微微一歎,能讓老廉國公茶飯不思的畫定是極好的。
“老祖宗,您歎什麼氣呀,我師叔又不是隻留了一幅畫給我,這不,今天我就給您送來一幅,穀雨,拿進來!”羅雲意衝外邊的丫鬟喊了一聲。
很快,穀雨就抱著一個粗畫筒走了進來,然後和夏至一起將畫筒裏的畫拿出來,一人拿著一個畫軸,在梁老王爺麵前將畫緩緩展看,而這幅畫正是傳世名畫《富春山居圖》。
羅雲意臨摹的這幅足有三丈多長,而且用色大膽,將山的渾厚、霧的迷離,江南水鄉的清潤都刻畫的入木三分。