“我是一介書生，教了十幾年的書，現在要我從政，又要兼管學校的事情，實在有點勉為其難，恐怕兩方麵都做不好，既然習主席這樣信任，我就先試幹一段時間，等有了更適合的人選後，我就辭掉畜牧部的工作，還是回到獸醫學院去教書，搞點研究，這可能更符合我的性格和特長。獸醫學院現在也麵臨很多難題，如校址狹小，沒有實習場地，缺少房舍和經費，這些都影響和製約了學校的發展，特請習主席有機會到學校視察，多給我們指示和支持。”
習仲勳當即要求他今後要將主要精力放在畜牧部的工作上，多考慮西北畜牧業發展的大事，並答應一定抽時間到學校去看看。同時，他還叮囑畜牧部的霍子樂、張中兩位部長說：“盛部長是位‘大學問家’，你們在業務上要多聽他的意見，支持他的工作。”此後，“大學問家”的名字在西北軍政委員會不脛而走。
1951年8月28日，對西北獸醫學院來說是一個特別值得紀念的日子。習仲勳在參加甘肅省土地改革工作會議後，在西北軍政委員會財經委員會副主任賈拓夫、文教委員會副主任張稼夫陪同下，來到西北獸醫學院視察。當時，西北局麵臨著剿匪反霸、土地改革、鎮反和“三反”、“五反”及抗美援朝等許多重要工作，習仲勳卻來到學校，這無疑對盛彤笙是一個莫大的支持和鼓舞。他陪同習主席一行先在伏羲堂逐個察看了教研室、實驗室，同時參觀了教師們布置的畜牧獸醫新技術展覽，最後又來到家畜病院，觀看了病畜的診治過程。盛彤笙彙報了學校在培養人才和參與“圍剿”瘟疫等方麵所做的工作。在會見師生時，習仲勳一麵了解大家的學習和生活情況，一麵稱讚說：“西北獸醫學院是我們大西北的瑰寶，也是恢複我們西北畜牧業的希望。畜牧業在西北占有特別重要的地位，但麵臨著許多困難，我們需要作很大的努力，而畜牧獸醫技術人才的缺乏是最大的困難，影響了整個畜牧業的發展，政府對你們獸醫學院寄以很大的期望，你們要培養更多的畜牧獸醫人才，加快西北經濟建設的步子。今後畢業的學生要到環境艱苦的農村和牧區工作，去和自然作無情的鬥爭，不但要有科學文化知識，還要有吃苦耐勞，不怕困難，全心全意為人民服務的精神，擔當祖國和人民所給予我們這項無比光榮的使命。”同時，還指示隨行的賈拓夫副主任在經費上給予大力支持。習仲勳的這次視察，深深地鼓舞了獸醫學院的廣大師生，大家辦好學校的信心更足，勁頭更大。教師們對四年多來的辦學進行了一次全麵的反思，決心在改革教學、擴充院址、建立牧場、增築宿舍、增設專科、加強科研等方麵做好工作，努力培養更多的人才，為大西北的畜牧業發展而奮鬥。
在習仲勳的關懷及畜牧部領導的放手使用下，從1950年底到1954年大區撤銷，在西北軍政委員會畜牧部的短短3年多時間裏，盛彤笙跑遍了西北整個牧區，摸清了全區畜牧業生產現狀和存在問題，製定了畜牧業發展三年規劃，提出了畜牧業發展的新理念，在西北各省自上而下地建立起完整的畜牧獸醫工作機構，指揮了大規模的圍剿牲畜瘟疫的戰役，培養了一大批應急牧區的專業人才，大力改良牲畜品種，推進了畜牧業的科學管理，這些，都充分體現了盛彤笙在發展畜牧業上的戰略全局思想。在全區各級黨組織和政府以及廣大農牧民的艱苦努力下，西北畜牧業發展麵貌為之一新。
古人言：道德由文章炫出，事功從學術做來。正因為有習仲勳這樣寬厚開明的上級，才使盛彤笙的大學問和大智慧得以施展，在西北的大舞台上，成就了一番廣施仁術、惠澤蒼生的煌煌大業。