②枸杞子洗淨。炙杜仲入鍋，加500毫升清水，中火煎煮20分鍾左右，取出濾汁（約300毫升）。渣再加清水煎熬，如此3次，將3次汁混合，棄渣。
③最後將炙杜仲重新入鍋，並加入銀耳、枸杞子及適量清水，用旺火煮沸後轉用文火煨3～4小時，直至銀耳呈爛熟時，加入冰糖液調勻即成。起鍋時，再加少許豬油，使湯更為滋潤可口。
用法：佐餐用。
功效：清熱醒腦，泄火降壓。適用於陽亢型高血壓症。
核桃燉蠶蛹
原料：核桃100～150克，蠶蛹50克，食鹽少許。
製法：蠶蛹略炒，核桃仁研碎，同放於燉盅內，隔水燉1小時，加入食鹽調味即可。
用法：每周2次。
功效：補陽益陰，活血通絡。適用於瘀血陰滯型高血壓。
雙菜降壓湯
原料：薺菜、芹菜各100克，食鹽、味精各少許。
製法：將芹菜、薺菜洗淨，切碎，共入鍋，加水適量，煎煮，調味即可。
用法：食菜飲湯，可常食。
功效：清熱平肝，降壓降脂。適用於高血壓、高血脂。
紅花海鮮湯
原料：藏紅花2克，水發海參30克，鮑魚20克，鮮蝦仁25克，白菜150克，素油30克，蔥10克，鹽適量。
製法：①紅花洗淨，海參發好、洗淨，去內髒，切條狀。白菜洗淨切段。
②鍋置火上燒熱，加油燒至七成熱，放入蔥、海參、鮑魚、蝦仁、白菜炒片刻，加水適量，鹽少許，煮熟即成。
用法：兩天1次，吃菜喝湯，佐餐食用。
功效：活血祛瘀，通經舒絡。適用於高血壓瘀血者。
菊花粳米粥
原料：菊花末（秋季霜降前，將菊花摘采去蒂，烘幹或蒸後曬幹，磨粉）10～15克，粳米80克。
製法：將米煮粥，待粥熟時，加入菊花末，稍煮1～2沸即可。
用法：供早晚餐溫熱服，夏季食用尤好。
功效：平肝潛陽，利濕降壓。
注意事項：平素脾虛便溏者忌服。
決明粳米粥
原料：決明子（炒）10～15克，粳米50克，冰糖20克。
製法：①先把決明子放入沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。
②煮至將熟時，加入冰糖，再煮1～2沸即可食用。
用法：每日1～2次，5～7日為1療程，溫服。
功效：清肝明目，通便。適用於高血壓、高血脂，以及習慣性便秘等。
注意事項：大便泄瀉者忌服。
鬆花淡米粥
原料：鬆花蛋1個，淡菜50克，粳米100克，精鹽、味精各適量。
製法：①將淡菜洗淨後切成末，鬆花蛋切成小丁塊，粳米淘淨。
②把淡菜、鬆花蛋、粳米同置於鍋內，加水適量，熬成稀粥。食用時，加精鹽、味精調味即可。
用法：每日2次，早、晚溫熱服。
功效：補益肝腎，降火除煩。適用於高血壓，肝陽上亢而致耳鳴眩暈等症。
杏陳薏米粥
原料：陳皮8克，杏仁18克，薏苡仁33克，粳米140克。
製法：先煎陳皮、杏仁，去渣取汁，與洗淨的薏苡仁、粳米同煮為粥。
用法：每日1～2次，溫熱服。
功效：燥濕祛痰，健脾和胃。適用於高血壓，痰濕中阻之眩暈頭重，惡心嘔吐，胸悶納差，倦怠多寐，苔白膩，脈濡滑。
注意事項：肝腎陰虛，肝陽上亢之高血壓不宜用。
綠豆地瓜粥