【原料】海蜇皮60克，紅蘿卜120克，粳米60克。
【功效】清熱，化痰，降壓。適用於治療冠心病、高血壓。
【做法】①紅蘿卜削皮，洗淨，切片；海蜇皮浸軟，漂淨，切細條備用；粳米洗淨。
②將全部用料放人鍋內，加適量清水，文火煮成稀粥，調味即可。
當歸粥
【原料】當歸20克，粳米55克，紅棗5枚，糖精適量。
【功效】活血化淤，潤腸通便。適用於治療冠心病、腦動硬化。
【做法】①將當歸洗淨後裝入沙鍋內，用溫水約600毫升浸泡10分鍾，在火上煎熬2次，每次沸後煮煎20—30分鍾，收集2次過濾藥液，合並濃縮150毫升左右。
②將粳米、紅棗、糖精加入藥液中，再加水300毫升左右，煮至米爛湯稠為止。
綠茶山楂飲
【原料】綠茶1克，山楂片25克。
【功效】行氣止痛，散淤。適用於治療冠心病。
【做法】將二味加水400毫升，煮沸5分鍾即可。
桃仁粥
【原料】桃仁10克，粳米50克。
【功效】活血化淤。適用於治療胸陰不振型冠心病。
【做法】先將桃仁去皮、尖，研爛，煮取汁和粳米一同煮粥。
菊花山楂飲
【原料】菊花、山楂各15克。
【功效】降脂，降血壓。適用於治療冠心病、高血壓。
【做法】水煎或開水衝泡即可。
三仁粥
【原料】桃仁10克，棗仁10克，柏子仁10克，粳米60克，白糖15克。
【功效】行氣化淤。適用於治療冠心病。
【做法】①將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火上煮30~40分鍾，濾渣取汁。
②粳米淘淨，放人鍋中，倒入藥汁，武火燒沸，繼用文火熬成粥，放入白糖拌勻即成。
冠心三合泥
【原料】玉米500克，黃豆250克，芝麻200克，白糖100克。
【功效】降脂、降壓。適用於治療冠心病。
【做法】將玉米、黃豆、芝麻分別炒香（熟），磨成細末，加入白糖即可。
川芎蛤蜊湯
【原料】蛤蜊肉200克，川芎10克，土豆、調料適量。
【功效】活血，養血，安神。適用於治療冠心病、心絞痛等缺血性心髒病。
【做法】①將川芎加適量水煎取約50毫升的湯汁，過濾去渣後備用。
②將土豆切片放入鍋內，倒入川芎汁和適量的水，煮至土豆將熟，把用鹽水洗過的蛤蜊肉放入鍋中，煮約15分鍾，放入蔥等調味即可。
天麻蒸雞蛋
【原料】天麻10克，雞蛋1個，鹽3克，麻油5克，醬油10克，蔥5克。
【做法】①把雞蛋打入蒸盆內，蔥切花，天麻烘幹，打成細粉。
②把蔥花、天麻粉、鹽、麻油放入雞蛋蒸盆內，拌勻，加適量清水。
③把蒸盆置武火，大氣蒸籠內蒸15分鍾即成。
【功效】補養肝腎，養心安神。適用於冠心病患者食用。
甘菊飲
【原料】菊花6克，甘草3克，白糖30克。
【做法】①把菊花洗淨，去雜質；甘草洗淨，切成薄片。
②把菊花、甘草放人鍋內，加清水300毫升，把鍋置中火上燒沸，再用文火煮15分鍾，過濾，除去藥渣，留汁。
③在藥汁內加入白糖拌勻即成。
【功效】滋補心肝，理氣明目。適用於心肝失調之冠心病患者飲用。
陳皮參芪煲豬心
【原料】陳皮3克，黨參15克，黃芪5克，豬心1個，紹酒適量，鹽3克，胡蘿卜100克，素油30克，雞湯300毫升。
【做法】①把陳皮、黨參、黃芪洗淨，陳皮切成3厘米見方的塊，黨參切片，黃芪切片；胡蘿卜切成4厘米見方的塊；豬心洗淨.切成3厘米見方的塊。
②把炒鍋置中火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時。加入豬心、胡蘿卜、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪，加入雞湯300毫升，燒沸，再用文火煲至濃稠即成。
【功效】補心氣，益氣血，疏肝解鬱。適用於心肝失調之冠心病患者食用。
人參麥冬燉瘦肉
【原料】人參10克，麥冬10克，五味子6克，豬瘦肉50克，冬菇30克，薑5克，蔥10克，鹽3克，上湯600毫升。
【做法】①把人參洗淨、潤透、切片；麥冬洗淨去心；五味子洗淨，冬菇洗淨。一切兩半；薑拍鬆。蔥切段；豬瘦肉切成4厘米見方的塊。
②把瘦豬肉放入燉鍋內，加入冬菇、薑、蔥、鹽、人參、麥冬、五味子，注入上湯600毫升。
③把燉鍋置武火上燒沸，再用文火煮1小時即成。
【功效】活血清熱，滋陰養心。適用於心陰虛之冠心病患者食用。
人參靈芝煲兔肉