【功效】祛寒宣痹，滋補氣血。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①把羊肉洗淨，切成4厘米見方的塊；當歸洗淨切片；生薑洗淨切片，蔥切段。
②把羊肉、生薑、當歸、紹酒、蔥、鹽放入燉鍋內，加清水1000毫升；用武火燒沸，再用文火燉煮50分鍾即成。
大棗桂枝燉牛肉
【原料】大棗10枚，桂枝9克，牛肉100克，胡蘿卜200克，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽3克，上湯1000毫升。
【功效】宣痹通陽，祛寒補血。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①把大棗洗淨去核。桂枝洗淨；牛肉洗淨，切成4厘米見方的塊；胡蘿卜洗淨，也切成4厘米見方的塊；薑拍鬆，蔥切段。
②把牛肉、大棗、桂枝、胡蘿卜、紹酒、蔥、薑、鹽放入燉鍋內，加入上湯1000毫升。
③把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時即成。
黨參當歸煲蝦球
【原料】黨參10克，當歸9克，蝦仁200克，粉絲50克，菜膽200克，澱粉30克，醬油10克，花椒3克，胡椒3克，鹽3克，雞蛋1個，雞湯500毫升。
【功效】祛寒補氣，溫腎壯陽。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①把黨參、當歸烘幹，打成細粉；蝦仁洗淨，剁碎成泥；花椒、胡椒打成細粉，篩去殼；菜膽洗淨，切成4厘米長的段。
②把蝦仁泥、黨參粉、當歸粉、鹽、醬油、澱粉放人盆內，打入雞蛋，拌成稠狀。製成丸子。
③把鍋置爐上，加入雞湯，放入粉絲，燒沸，加入蝦球、菜膽、胡椒粉，煮熟即成。
桂香鹵牛肉
【原料】肉桂6克，丁香3克，八角6克，草果1個，紅糖30克，素油50克，雞湯1500毫升，鹽3克，薑5克，蔥10克，牛肉500克。
【功效】溫腎養血，祛寒止痛。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①把鍋燒熱，加入素油，燒至六成熱時，加入蔥、薑、紅糖、鹽和雞湯，隨即加入肉桂、丁香、八角、草果，用武火燒沸，煮30分鍾。有香氣為度。
②把牛肉洗淨，切大塊，放入鍋內鹵汁中鹵製1小時即成。
桂枝乳鴿
【原料】桂枝6克，薑5克，甘草3克，大棗6枚，乳鴿2隻，紹酒10克，鹽3克，胡椒粉3克，蔥5克，醬油10克，雞湯300毫升。
【功效】祛寒補血。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①把乳鴿宰殺後，去毛、內髒及爪，用沸水焯一下撈起，抹上鹽、紹酒、醬油、胡椒粉，醃漬30分鍾，待用。
②將乳鴿放人蒸杯內，加入雞湯，放入桂枝、薑、甘草、大棗，把蒸杯放入蒸籠內蒸50分鍾即成。
參棗茶
【原料】紅參6克，大棗6枚，甘草3克，桂枝6克，當歸3克，紅糖20克。
【功效】祛寒補血。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①把紅棗去核；紅參、當歸、甘草切片；桂枝洗淨，把桂枝、甘草用紗布袋包裝紮口。
②把藥袋、紅參、紅棗、當歸同放燉杯內，加清水200毫升。用中火燒沸，再用文火煎煮40分鍾。
③除去藥包，留紅棗、紅參、當歸和藥汁，加入紅糖拌勻即成。
桂枝人參粥
【原料】桂枝6克，紅參6克，當歸3克，甘草3克，紅棗6枚，粳米100克，紅糖20克。
【功效】祛寒補血，宣痹通陽。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①把桂枝、當歸、甘草放入燉杯內，加清水50毫升，用中火煎煮25分鍾，除去藥渣，留汁，待用。
②紅參切片，紅棗去核，放入電飯煲內，粳米淘洗幹淨，與藥汁一同放人電飯煲內。再加清水1200毫升，把粥煲熟，加入紅糖，拌勻即成。
生薑當歸羊肉粥
【原料】生薑20克，當歸15克，羊肉100克，粳米250克，紹酒10克，鹽3克，味精2克，雞油15克，蔥10克，胡椒粉3克。
【功效】祛寒宣痹，滋補氣血。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①將生薑切片，蔥切段；當歸潤透，切薄片；羊肉洗淨，氽去血水，切成2厘米見方的塊；粳米淘洗幹淨。
②將粳米、薑、蔥、紹酒、羊肉、當歸同放鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油，攪勻即成。
生薑當歸煲狗肉
【原料】生薑15克，當歸15克，狗肉500克，紹酒10克，蔥10克，鹽4克，味精3克，胡椒粉3克。
【功效】補氣血，祛寒濕。適用於血虛寒閉型冠心病患者食用。
【做法】①將狗肉用清水反複清洗幹淨，切成4厘米見方的塊；生薑洗淨，切薄片；當歸潤透，切薄片；蔥切段。