②將烏雞、川貝母、紅花、丹參、薑、蔥、紹酒同放燉鍋內，加清水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
歸參雞
【原料】當歸9克，黨參15克，紅棗10枚，子雞1隻，紹酒10克，薑5克，蔥10克，鹽3克。
【功效】補中益氣，活血通絡。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①把當歸洗淨，黨參洗淨切片；子雞宰殺後，去毛、內髒及爪薑拍鬆，蔥切段；紅棗去核。
②把子雞放在燉鍋內，加入黨參、當歸、紹酒、薑、蔥、鹽、紅棗，再加入清水2000毫升。
③把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鍾即成。
二參紅棗飲
【原料】黨參10克，北沙參10克，紅棗5枚。
【功效】益胃生津，補氣補血。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①把紅棗去核，黨參、北沙參切片。
②把紅棗、黨參、北沙參放入燉杯內，加清水200毫升。
③把燉杯置中火上燒沸，再用文火煮15分鍾即成。
蟲草蒸鵪鶉
【原料】冬蟲夏草10克，紅棗10枚，鵪鶉1隻，紹酒適量，鹽3克，蔥19克，薑5克，雞湯200毫升。
【功效】補虛損，益氣血。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①把冬蟲夏草用酒浸泡30分鍾，紅棗去核；鵪鶉宰殺後，去毛、內髒及爪；薑拍鬆，蔥切段。
②把冬蟲夏草、鵪鶉、紅棗、薑、蔥同放蒸杯內，加入鹽、雞湯。
③把蒸杯置武火大氣蒸籠內，蒸50分鍾即成。
紅棗蓮米燕窩羹
【原料】燕窩10克，紅棗5枚，蓮米15克，冰糖10克。
【功效】滋陰健脾，補氣補血。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①把燕窩用溫水發透，用鑷子夾去燕毛及雜質；紅棗去核；蓮米洗淨去心；冰糖打碎。
②把蓮米、紅棗、燕窩、冰糖同放蒸杯內，加入清水200毫升，蒸1小時即成。
紅棗洋參飲
【原料】紅棗10枚，西洋參10克，冰糖5克。
【功效】補氣血，寧心神。適用於適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①把紅棗洗淨，去核；西洋參洗淨，切片；冰糖打碎。
②把紅棗、西洋參放入燉杯內，加清水100毫升，放入冰糖。
③把燉杯置中火上，燒煮15分鍾即成。
參棗米飯
【原料】黨參15克，紅棗10枚，粳米500克。
【功效】生津除煩，雙補氣血。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①把黨參烘幹，打成細粉；紅棗洗淨，去核；粳米淘洗幹淨，待用。
②把粳米、紅棗、黨參粉同放電飯煲內，加入清水適量，如常規將飯煲熟即成。
首烏紅棗粥
【原料】何首烏10克，紅棗10枚，黨參15克，粳米100克，紅糖30克。
【功效】補氣血，益肝腎。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①把何首烏烘幹，打成細粉；紅棗去核，黨參切片，粳米淘洗幹淨。
②把粳米、何首烏粉、紅棗放入鍋內，加入清水適量，再放入黨參片。
③把鍋置武火燒沸，再用文火煮30分鍾後，下人紅糖，拌勻，煮至粥熟即成。
人參當歸燉烏雞
【原料】人參10克，當歸15克，烏雞1隻，紹酒lO克，鹽4克，薑4克，蔥8克，味精3克，胡椒粉3克。
【功效】滋補氣血。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①將人參洗淨，潤透，切成薄片；當歸潤透，切成薄片；烏雞宰殺後，去毛、內髒及爪；薑拍鬆，蔥切段。
②將烏雞、人參、當歸、薑、蔥、紹酒同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾即成，加味精、鹽調味食用。
黨參紅棗粥
【原料】黨參20克，粳米150克，紅棗6枚，白糖15克。
【功效】滋補氣血。適用於氣血兩虛型之冠心病患者食用。
【做法】①將黨參潤透，切成4厘米長的段；粳米淘洗幹淨；紅棗洗淨，去核。
②將粳米、黨參、紅棗同放鋁鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鍾，加入白糖，攪勻即成。
丹參紅花白糖飲
【原料】丹參9克，紅花9克，田七3克，（另包）沉香3克，（另包）琥珀3克（另包），白糖15克。
【功效】活血化瘀，補養肝腎。適用於瘀阻心絡型冠心病患者食用。
【做法】①把丹參洗淨，切片；紅花洗淨，放人燉杯內，加清水100毫升；田七、沉香、琥珀打成細粉。