茶葉中的無機鹽若以百分比計算，約含有4％～6％，其中50％~60％可溶於水，能被人體吸收利用。主要成分鉀鹽占50％，其次是鈣、鎂、鐵、錳、鋁等，還有銅、鋅、鈉、硼、硫、氟等微量成分。這些元素大部分是人體所必需的。有人檢測，每日喝5~6杯茶，某些無機鹽少財可以滿足人體需要量的5％~7％，多則可滿足50％。特別應當提到的是，每100克茶葉中約含有10毫克~15毫克氟，而80％的氟又可溶於茶湯。因此，每日若喝10克茶葉，即可獲得1毫克的氟。據科學家分析得出的結論，茶葉中鋅的含量比咖啡高，而鎘的含量則比咖啡低。人體腎髒內鎘含量對鋅含量比值的變化，是引起高血壓的一個重要原因。由於茶葉中的鋅比咖啡中的高得多，據此可斷定飲茶有利於防治高血壓病。
不過，值得注意的是，飲茶一般不宜過多過濃。患高血壓、心髒病的人，宜少喝濃茶，否則，可能會誘發心跳過快，血壓增高。
高血壓的I、Ⅱ級預防
1995年5月1日《健康導刊》報道：高血壓的上級預防，是指已經有高血壓的危險因素存在，但尚未發生高血壓的患者，控製危險因素防止高血壓的發生所采取的預防措施。預防措施包括減肥、戒煙、戒酒、低鹽飲食、定期健康查體、防止情緒激動、適當合理運動等。
高血壓的Ⅱ級預防，包括已經采取了的高血壓預防措施。對已經患了高血壓的病人應早期發現、早診斷、早治療，要及時將血壓控製在理想水平，同時控製高血壓的危險因素，防止病情進一步加重，預防心、腦、腎等重要髒器並發症的發生。
有什麼辦法可以預防高血壓病
長期以來，醫學工作者在治療高血壓病（原發性高血壓）的同時，一直在考慮高血壓病的預防問題。由於高血壓病病因尚未完全明了，因此還不能完全有效地預防高血壓病的發生，根據現有的文獻資料，現將預防高血壓病的措施和辦法介紹如下。
（1）樹立積極向上的樂觀主義精神，保持愉快的情緒，合理地參加生產勞動及文體活動，注意勞逸結合等。這些均有利於維護高級神經中樞的正常功能，對預防本病的發生有重要意義。
（2）開展流行病學調查（包括進行集體定期健康檢查）和群眾性的防病治病工作。對有高血壓病家族史而本人血壓曾有過升高記錄者，應予以定期隨訪觀察，以利於本病的早期防治。
（3）提倡每個醫師在診病時，將血壓測定列為一項常規檢查，這將有助於發現無症狀的早期高血壓病病人，並提供早期治療的機會。
（4）低鈉鹽攝入，減輕體重，飲酒適度，適量運動，多食水果、蔬菜等非藥物性措施，對預防血壓升高有積極意義。可作為一級預防，特別適用於有發生高血壓病的高危性的人群，如高血壓病人後代、肥胖者和血壓處於正常高限的人。
患高血壓病的老年人大便時應注意的問題
老年人與年輕人不同的生理特點之一就是老年人血管彈性差，其收縮與舒張功能均減弱，合並動脈硬化的比例升高。因此對於老年人特別是患高血壓病（原發性高血壓）的老年患者，大便問題是不容忽視的問題。當大便時，不論采取蹲式或坐式位，必須采取下蹲位，屈膝屈髖，使靜脈受壓。回心血量增加，動脈受壓，外周血管阻力加大，以致血壓升高。如果大便不暢、費力，加大腹壓和屏氣同時會給心腦血管帶來過重負荷，增加了老年人特別是老年高血壓患者心腦血管發生意外的機會。因為血壓升高會使腦血管在加重負荷的同時，受到高壓力血流的衝擊，當超過一定負荷即發生破裂出血，造成腦卒中；另一方麵心髒工作負荷增加，需氧量亦增加，容易誘發心絞痛或心肌梗死；當心肌氧供應不充分時，心肌易誘導出不穩定電活動，發生心律失常，特別是嚴重室性心律失常，如室性心動過速或心室纖顫，使病人致死。