64．薯葉粉瓜湯
［用料］冬瓜250克，番薯葉100克，黃芪、天花粉各20克。
［製作］將冬瓜250克洗淨，去瓤籽後，連皮切成小長方形塊狀，倒入燒熱的植物油鍋中煸透，裝入碗中備用；番薯葉100克洗淨，縱剖後橫切成小片狀待用；黃芪和天花粉各20克洗淨後，分別切成片，同放入紗布袋中紮口，與冬瓜塊同放入沙鍋中，加入清水1500毫升，用大火煮沸，改用小火煨煮20分鍾，待冬瓜熟爛，取出藥袋，撒入新鮮番薯葉拌勻，小火再煮至沸即成。
［功效］具有清熱解毒、利水消腫和降血糖的功效。適用於陰虛陽浮和胃燥津傷型糖尿病患者，對中老年糖尿病患者兼有高血壓病、肥胖症者尤為適宜。
65．豬肝杞蛋湯
［用料］豬肝50克，枸杞子10克，紅皮雞蛋1個，生薑片、精鹽各適量。
［製作］鍋內加水燒開，放入薑片、精鹽、枸杞子，煮約10分鍾至枸杞子膨脹，將切成片的豬肝加入。待豬肝煮熟，將雞蛋打入碗中攪勻，澆在湯中，熟後即成。
［功效］本湯具有補肝養血、益精明目之功效。含蛋白質、脂肪、維生素（A、B1、B2、C）、核黃素、鈣、鐵、磷、甜菜堿、薑辣素、玉蜀黍黃素、胡蘿卜素等，有降血糖、明目作用。適用於糖尿病性視網膜炎屬肝血不足者。
66．黃精黑豆湯
［用料］黃精30克，黑豆30克，蜂蜜少許。
［製作］將黃精30克快速洗淨，黑豆30克除去雜質洗淨。將黃精和黑豆倒入小沙鍋內，加入適量的清水，先浸泡10分鍾，再用小火慢燉2小時，離火後加少許蜂蜜調味即成。
［功效］具有補中益氣、強腎益胃、降血糖和降血壓等功效。常食此湯對食多易饑、形體消瘦的糖尿病患者有一定的療效。糖尿病恢複期，用此方進行調養也甚相宜。
67．蕹菜玉須湯
［用料］蕹菜梗150克，玉米須50克。
［製作］將蕹菜梗150克和玉米須50克分別洗淨，蕹菜梗切成小段；玉米須剪成小寸段，與蕹菜梗段同放入沙鍋中，加入清水2000毫升，用小火煨煮30分鍾即成。
［功效］具有清熱解毒、生津止渴、降血糖和降血壓的功效。適用於各類型糖尿病患者，對中老年糖尿病症屬燥熱傷肺、胃燥津傷型伴發高血壓病者尤為適宜。
68．六味地黃海參湯
［用料］熟地40克，山藥15克，茯苓15克，萸肉、澤瀉、丹皮各10克，水發海參500克，豬瘦肉130克，菜心250克，蒜苗50克，調料適量。
［製作］將6味中藥焙幹，研為細末。海參切片，豬瘦肉剁成細粒，蒜苗切成大粗花。炒鍋置小火上，加清湯、海參、紹酒、精鹽，煨30分鍾，撈起。鍋內加豬油燒至五成熱，加入豬瘦肉，炒散，加紹酒、精鹽少許，再加入清湯約500毫升，加中藥粉燒開，加海參、醬油、蒜苗，燒至汁濃，加澱粉勾芡，澆在菜心上即成。
［功效］本湯具有滋陰補腎之功效。含蛋白質、澱粉、氨基酸、多種維生素、地黃素、甘露醇等。適用於腎陰虛型糖尿病，症見頭目暈眩、耳鳴耳聾、足跟痛者。
69．黃連阿膠雞子湯
［用料］黃連5克，白芍12克，阿膠10克，雞蛋2個。
［製作］將黃連、白芍水煎取汁100毫升，去渣，放入阿膠烊化。雞蛋去蛋清，取蛋黃入藥汁攪勻即可服用（睡前服更佳）。
［功效］本湯具有養血安神、清熱瀉火之功效。含蛋白質、脂肪、澱粉、膠原、多種礦物質、多種生物堿等成分。適用於糖尿病性神經衰弱並發失眠屬心火上炎、心血虧虛者。
70．甘麥大棗湯
［用料］淮小麥30～60克，大棗5枚，甘草6克。
［製作］淮小麥去外殼，大棗去核，二味與甘草共水煎1小時即成。
［功效］滋養心肝，安神，降糖。適用於心肝陰虛所致的煩躁症、糖尿病伴自主神經功能紊亂。
71．豬肉公英湯
［用料］豬肉150克，蒲公英100克，調味品適量。
［製作］蒲公英洗淨，豬肉洗淨切塊，加蒲公英，置武火上煮沸後，用文火煮至肉爛熟，加調味品適量調味即可。飲湯食肉。
［功效］本湯具有清熱化痰之功效。含蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、蒲公英固醇、蒲公英素、蒲公英苦素及樹脂等成分。適用於糖尿病並發肺部感染屬痰熱壅肺者。糖尿病並發扁桃體炎也可食用。
72．紫菜蘿卜湯
［用料］白蘿卜250克，紫菜15克，陳橘皮2小片，食鹽和調料少許。
［製作］將白蘿卜洗淨切絲，紫菜、陳橘皮煎碎，放入鍋內，加水適量，煎煮半小時，出鍋前可酌加食鹽、調料少許。