大蒜烏豆煮紅糖
原料選配 大蒜30克，烏豆（黑豆）100克，紅糖30～50克。
科學製作 將大蒜去皮，洗淨，切片，烏豆洗淨，與紅糖共入瓦煲內，加水約1000毫升，用旺火燒沸後改用文火煮，至烏豆熟爛時即可。
桑寄生煮雞蛋
原料選配 桑寄生15～30克，雞蛋2個。
科學製作 將桑寄生，雞蛋洗淨同置鍋內，加清水3碗同煮，待雞蛋熟後去殼，放回煲中繼續煮10分鍾即可吃蛋飲湯。
鯽魚蒸蛋
原料選配 鯽魚一條（約250克），雞蛋4隻，金華火腿茸半湯匙，蔥2條切絲。
科學製作 ①鯽魚去鱗洗淨，用清水洗淨後用少許酒略醃。
②雞蛋打散，加入蛋量一半的水分拌勻。
③淨鯽魚放入深碟中，倒入蛋液，隔水蒸熟。
④將火腿茸灑上蛋麵，蔥絲放在魚麵上。
⑤燒滾一湯匙油，淋上蔥麵，加入調味料，即可供食。
懷孕晚期常見現象的食療食譜
浮腫
懷孕期間，母體積留大量液體，而下半身部位的血管又由於受到子宮的壓迫而影響了血液暢通循環，尤其是雙手、腳踝、小腿等部位的液體停滯增加，血液回流受阻，引致出現水腫的症狀。
如果孕婦覺得腳部好像大了，鞋子崩緊不合穿；早晨起床時，感到手指活動不靈活，戒指也難脫下；這就顯示了已產生浮腫的現象。此時，孕婦應該盡量讓雙腿休息，避免長時間站立，每天的睡眠時間至少要有8小時，白天亦最好在中午或午後臥休1小時左右，睡時用枕頭墊高雙腳。飲食以清淡的食物為主，少食多餐，可隨時輔之以副食品，但必須減少富含鹽分、動物性脂肪及太多水分的食物。
在食療方麵，以下幾款便是款既簡單方便，又能對付腳氣浮腫的有益食品。
鹵水雞肝豬肝
原料選配 雞肝4副，豬肝4兩，花椒1茶匙，八角2粒，薑3片，蔥2條；生抽2湯匙，老抽1湯匙，酒1茶匙，糖1湯匙，水1杯。
科學製作 ①豬肝、雞肝洗淨，隔幹水分待用。
②以油爆香薑、蔥，加入清水，再放入花椒，八角及調味料，以文火煮約45分鍾。
③先放入豬肝於鹵水中，煮約20分鍾後，再放下雞肝，煮約10分鍾後即成。
④將豬肝及雞肝盛起切片，便可供食用。
成品特點 鹵水食物，很方便，而且隻要選用有益的食物，鹵水烹調的方式亦很有營養。雞肝、豬肝最能補血補肝，對於浮腫症狀，也有幫助。
赤小豆粥
原料選配 赤小豆、粳米100克；白糖100克。
科學製作 ①將赤小豆揀去雜質，淘洗幹淨，用清水浸泡過夜後撈出，待用。
②把粳米淘洗幹淨，直接放入刷洗幹淨的煮鍋內，加入赤小豆，清水適量，先用旺火煮沸，再用文火煮至豆、米熟透，以白糖調味，稍煮片刻，即可進食。
成品特點 利水消腫，健脾養肝，益氣固腎。適用於孕婦妊娠水腫，腳氣浮腫，腎炎水腫等症。健康人常食能減肥，也可以用於治療肥胖症。
熟三鮮炒銀芽
原料選配 綠豆芽150克，熟瘦豬肉、熟雞肉各85克，熟火腿絲50克；豬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。
科學製作 ①先將綠豆芽放入清水中去外殼，換水洗淨，瀝幹水分待用。
②把炒鍋刷洗淨，置於火上，起油鍋，放入少許精鹽，綠豆芽入鍋，用旺火快速煸炒數下。加入肉絲、雞絲、火腿絲煸炒點入白糖、味精、精鹽調味，淋上麻油拌和，即可食用。
成品特點 清熱消毒，利尿消腫。孕婦食之，可以增加營養，防治妊娠期營養性水腫等症。
赤小豆花生大棗粥
原料選配 赤小豆、砂糖各60克，生花生仁50克，大棗8枚，粳米100克。
科學製作 ①將赤小豆、花生仁分別清洗淨，用清水浸泡1小時後撈出，待用。
②把大棗剔去核，用水衝洗幹淨，待用。