奶油牛舌
原料選配 牛舌400克，馬鈴薯400克，紅蘿卜200克：海帶1片，大蒜1個，豌豆莢100克，味精適量，香油1大匙，水4杯，鹽、奶油各少量。
科學製作 ①牛舌（或豬舌）用刷帚洗淨，放入充分的熱水中煮，外皮呈白色後就取出，用菜刀把白色外皮削切幹淨，切25厘米的丁。
②馬鈴薯、紅蘿卜切成較大塊的丁，配合牛舌。大蒜切薄片。
③平底鍋下麻油加熱，按順序放牛舌、馬鈴薯和紅蘿卜下去炒發，炒完取出置於容器。
④鍋內放少量的水和味精煮化後，加海帶、牛舌、馬鈴薯、紅蘿卜，用小火煮2小時，有時要攪拌一下。
⑤完成前加豌豆或豆莢，下鹽調味。
成品特點 強腰補腎，含有豐富的優質蛋白質、脂肪。
榨菜雞絲湯
原料選配 榨菜40克，雞翅肉80克；竹筍50克，木耳少量，水或高湯4杯，鹽1小匙，油1大匙，麻油少量。
科學製作 ①把榨菜外側的紅辣椒粉洗去切絲。
②生的雞翅從骨頭剝開肉，切絲後灑少許酒放著。
③竹筍縱切兩半，切絲。木耳泡軟洗過後切絲。
④鍋內放高湯燒開，把雞肉撕開不使沾住鍋放下去煮，除去浮於表麵的渣。改成中火，加竹筍、木耳再放榨菜，煮1～2分鍾。用鹽、酒、麻油調味，關火。
成品特點 味道鮮美，湯清爽口。含有豐富的優質蛋白質，多種礦物質及多種維生素。
蛋炒飯
原料選配 飯，蛋3個；蔥半根，大蒜、豌豆各少量，油6匙，鹽、醬油各1小匙。
科學製作 ①蛋打碎加少量的鹽，鍋內放3大匙油加熱，做炒蛋，置於容器內。
②蔥斜切，大蒜切末。
③同樣的鍋子內放3大匙油加熱，把大蒜和蔥放下去炒。再把飯放下，用中火慢慢地炒透，待飯粒充分地分開後加蛋，用鹽調味。從鍋邊淋1小匙醬油，充分地混合。
④可以加一點番茄醬。若想要顏色漂亮，則可放人綠碗豆、甜玉米或紅蘿卜。使用3種蔬菜細切，市麵上有售的冷凍品即可。
成品特點 鮮香柔軟，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質和維生素。
桔子果凍
原料選配 大蜜柑1個，洋菜粉1包，水3大匙，砂糖半杯，水3／4杯，香草精少量。
以上3項為A。
科學製作 ①洋菜粉加3大匙水，弄濕後放著。蜜柑橫切兩半，用湯匙挖出果肉擠汁。
②煮A的材料，待砂糖融化後，加入1中的洋菜粉，采用分量以不溢出為原則，用小火煮化。再把1的果汁和香草精混合加入，倒入果凍模子，放入冰箱凝固。
③不使用果凍模子，倒入桔子內也可。使用桔子皮時，用湯匙挖出果肉，不要破壞果皮，再把前述材料倒入切半之桔皮內。放入冰箱內冷凍凝固，再切成兩半食用。
成品特點 清新爽口，消食解暑，含有多種維生素。
蓮藕幹貝排骨
原料選配 蓮藕體重每1公斤用10克，排骨肉蓮藕量的2倍，幹燥的幹貝、蓮藕和排骨總量的1／10；鹽少量，水總重量8倍水（或冬瓜汁、蘿卜汁）。
科學製作 ①蓮藕盡量選粗大的，不削皮。於兩端有節處切下，大塊地放入鍋內。
②幹貝用鐵槌敲開，弄細。泡於10倍量的水中一晚，所用泡湯要留著，都倒入鍋內。
③鍋內放入蓮藕和排骨肉，加入其總重量8倍量的水，放少量的鹽煮開後，用小火加蓋煮約8小時（煮到用手抓排骨肉時，肉會掉下來的程度）。若排骨肉還是硬的，再繼續煮2～3小時。用蘿卜汁或冬瓜汁代替8倍量的水也可。
吃法：
①把湯濾出後，將玉米放入，就紅蘿卜和綠色蔬菜一起吃或當作奶油玉米湯食用也可。
②蓮藕切成適當的厚度吃。
③骨頭充分地咀嚼、品味。把雞脯、豬舌、五花肉及雞翅放入前麵用過的鹵汁，煮軟後取出，用鹽調味吃也可。或把生蛋洗淨，湯開始冷時，就將蛋放入，一起煮約6、7小時作煮蛋。當作盒飯菜用也可（因為鹵汁充分地滲入蛋內，所以味道好）。
注：要用砂鍋或陶瓷鍋。
成品特點 鮮藕中含有高達20％的碳水化合物，蛋白質、各種維生素及礦物質含量也很豐富。
菠菜食品
原料選配 菠菜500克，豬五花肉50克；大蒜2粒，紅蘿卜1個，小沙丁魚幹少許，香菇2個，麻油少許，酒少許，鹽少許，太白粉少許。
科學製作 ①菠菜1顆，留下根部紅色部分，用水衝洗。把菠菜葉分開，放於濾水盆排好，紅色根部不要扔，要洗淨放著。然後手持菠菜莖，用流水洗葉；再持葉部，用同法衝洗，直至沙子全部洗淨消失為止。洗畢放在濾水盆瀝幹水分。
②把菠菜紅根用菜刀切末。豬的五花肉、紅蘿卜、香菇（去柄）切末（香菇泡湯，於後麵要使用上麵澄清部分）。菠菜葉折斷。
③將太白粉、鹽、酒混合，大蒜約1人1片的分量。
④鍋內下麻油加熱，放大蒜炒成淺褐色，拿出來放著。
⑤把香菇、小沙丁魚幹充分炒過，先置於鍋邊。再把肉加紅蘿卜下去炒。炒熟的東西，不要一直擱在鍋邊，還是要不時地放入鍋子裏炒。
⑥最後把菠菜莖、葉放下去炒，炒時要和剛才置於鍋邊的材料充分地混合。
⑦加上調味料及香菇泡湯即告完成。
成品特點 清淡鮮香。含有多種維生素和葉酸。
肥胖型的人飲食基本原則
若是你期望一個健康優良的寶寶，請在懷孕前不要過胖。若你已是肥胖的體型，請按照以下的飲食建議，盡快采取措施。