第十三章 快意娛樂,理性花錢(2 / 3)

體育蘊藏的巨大商機、帶來的巨額利潤,讓更多的人認識到了這個新產業的巨大魅力。在美國,體育產業已在第三產業中位居第三位,年產值2000多億美元,遠遠超過石化等產業。我國自改革開放以來,伴隨著經濟的發展,體育產業也迅猛發展。體育產業的發展所帶來的經濟增長在國民生產總值中占的比例越來越大,體育經濟越來越受到人們的關注。

體育經濟是伴隨著體育產業化、市場化的不斷發展而產生的,是體育與經濟互動關係的一種具體體現。據有關資料顯示,2005年世界體育產業年產值達4000多億美元。國際足聯的一項研究表明,全球與足球有關的營業額每年高達2500億美元,其中包括運動員的工資、門票、廣告、電視轉播、運動器材銷售、機票、住宿費用、旅遊以及相關工業等。

進入21世紀,體育經濟與人們的生活聯係得更加緊密,體育經濟在社會整體中的地位更高。體育經濟的廣闊發展前景,已引起國內許多省市的高度關注,一些省份已明確表示視體育產業為新經濟增長點。一家戰略谘詢機構評論說,體育產業將同旅遊業、影視業和網絡業一起,成為21世紀最具活力和發展前景的“朝陽產業”。

從1984年洛杉磯奧運會第一次實現贏利,“奧運經濟”已經成為世界經濟發展中一種獨特的經濟現象。有人稱它是“借勢經濟”。毋庸置疑,奧運經濟已成為促進一個國家和舉辦地區經濟飛速發展的重要力量。

餐館裏的酒、電影院的爆米花為什麼那麼貴

許多顧客在去過飯店之後,都會反映一件事情,那就是餐廳裏的酒水很貴,讓人有種被狠狠“宰”了的感覺。說它貴,到底貴到什麼程度,我們可以對比一下:

一瓶500毫升可口可樂在普通商店裏的價格是4元,而飯店裏,菜譜上的500毫升可口可樂的價格,竟然可以高達20元。酒就更不用說了,貴得更加離譜!同樣,在電影院裏,爆米花的價格也存在著類似的情況。這究竟是什麼原因?為什麼餐廳老板和電影院的商販會這麼做?

首先,我們要看到,在酒店和電影院裏,酒水和爆米花都具有一定的稀缺性,在這兩個場所中,酒水和爆米花資源相對於流動的大量人群的需求來說,是有限的。並且,顧客也不一定能在短時間裏,從周圍找到替代品。於是,商家就會趁機將物品的價格抬高。

其次,這是商家定價的一種策略。從餐館來看,根據某餐廳經理說,餐廳裏的酒水貴,不是隻有一家餐廳貴,大家的價格都一樣,如果自己定低了,怕是在同行中說不過去。這從另一個角度看,無疑就是經營餐館的一種行規,大家都這麼做,全都遵守這類潛在的約束。從電影院看,商販一般不受到這樣的約束。所以,在電影院裏,他可以自由定價。來看電影的人一般都會購買些零食,這時商販就可以利用食品資源的稀缺性和自己的優勢地位,定較高的價格,隻要不是高得太離譜,大眾都會接受的。

再次,這是餐廳和電影院經營的利潤來源。從餐廳來看,很多商家將酒水中的收益作為一部分利潤。曾有業內人士透露,酒店、飯店裏餐飲收入的30%來自酒水一項,而酒水的利潤比飯菜高出70%!相比較而言,酒水的利潤要比飯菜高很多。而且,30%可能還隻是個平均值,不同的飯店、酒店,對各類酒水所標的價格是不同的。倘若你去五星級大酒店,酒水的價格可能就是普通飯店的幾倍。由此可以證明,餐廳的收益很大一部分分配在了酒水上。

而從電影院的商販來看,他在電影院中銷售食品,就會將一部分錢交給電影院的經營者,作為租場地的費用。當電影院的經營成本增加時,一般不會提高電影票的價格。因為,大多數來電影院看電影的人都是普通消費者,他們對於電影票的價格比較敏感。電影院既想獲得高利潤,又希望能吸引更多的觀眾,於是,電影院就想到了賣爆米花等食物的商販,通過向他們收取高昂租金來獲得可觀的收入。但“羊毛出在羊身上”,到最後,商販還是會通過提高爆米花的價格,從消費者哪裏掙回這部分收益。

從上麵的分析中可以知道酒店裏酒水和電影院裏爆米花的價格貴是有原因的,有些時候也是必要的。因為,對於某些運營成本較高的餐廳和電影院來說,倘若沒有這些從高額酒水、較貴的爆米花中獲得的利潤,恐怕早就經營不下去了。

學會在超市排隊——生活中的經濟均衡

在這一節你可能得不到一些十分有用的方法,但你會看到一些十分有意思的生活現象,理解了這些現象背後的為什麼,你的頭腦裏會增添一些新內容,你會變得更聰明,掌握經濟學中一些最有用的概念。好了,從在超市排隊開始吧。

節假日是超市人最多的時候,假如你抱著一堆東西站在收銀台旁邊一個長長的隊伍的最後麵,你是準備抱著這堆東西找個最短的隊來排,還是就近找個隊排?

在這裏我們假設超市裏的每個人都有一個理性的預期——盡快地離開超市。因此所有的隊都會一樣長,你用不著費勁去找最短的隊。購物者隻要看到旁邊的隊人少,就會很快排進較短的隊中,如此一來較短的隊也變長了,一直持續到兩個隊人數差不多。相鄰的兩個隊是這樣,同理,所有的隊都會變得人數差不多。所以,還是就近選擇為好。

如果我們從時間的角度來考慮,其結果也是一樣的。我們排隊除了要看每個隊伍的長短,還得關心每個隊的移動速度。如果一個隊有10個人,但是每個人買的東西少,另一個隊有7個人,都推著購物車,買了一堆東西,顯然人們還是願意排第一個隊。等到第一個隊多出第二個隊足夠多的時候,兩個隊伍的移動速度基本差不多了,你也用不著去找隊排了。除此之外,收銀員的工作熟練程度也會影響到隊伍的移動速度,如果你不知道是哪個收銀員,所以還是就近找個隊排為好。

排哪個隊都一樣,這就是經濟學中所說的均衡。均衡是一種均勢狀態,或者說是一種皆大歡喜的狀態,每個人都樂於接受它;也或者是一種作繭自縛的狀態,每個人都被迫選擇它。但是不管人喜歡不喜歡,這是我們所能作出的最好選擇。

下麵還有一個關於均衡的例子。

有一天,一位經濟學教授從演講處返回住處,經過一段高速公路時,發現原先快速行駛的車輛一下子慢了下來。原來在南向的線路上發生了一起反常的交通事故,結果卻是自己(向北)道路上的汽車車速比發生事故的道路上的汽車車速下降得還多。因為人們紛紛減慢車速,想看看車道另一邊發生了什麼。好奇心在這裏起到了關鍵作用。甚至一個晚了10分鍾到達事故現場的司機可能會感覺他已經為此付出了代價,即使他眼前的道路已經沒有擁堵了,但如果沒看上一眼,他會不甘心的。

最後大多數司機為了看10秒鍾事故現場而多花了10分鍾的開車時間。更可笑的是,現場可能已經被清理幹淨了,他們僅僅因為前麵的人可能在看什麼,而覺得好奇,於是放慢車速。這是一種什麼樣的現象呢?一些本來可以快速通過的司機,可能出於好奇稍慢了一會兒。當然,多數司機憑借多年的開車經驗,知道當他們到達現場時,他們看一下大概要耽誤10秒鍾的開車時間。然而當他們到達出事現場的時候,10分鍾的延誤已經是沉澱成本了;而他們僅花了10秒鍾匆匆看了一眼。在他們後麵慢慢爬行的幾十輛車上,所有人也額外多花了10秒鍾時間。

每個人都花了10秒鍾時間看了一眼,但是他們為自己的行為總共花去了10分鍾,其中為前麵司機的好奇心多花了9分50秒。

照理說,沒發生交通事故的一側馬路車輛行駛速度應該快一些,然而,實際生活中並非如此,在人們好奇心的作用下兩邊的車速都降了下來,產生了一種奇妙的均衡。

生活中有一種有趣的現象也可用均衡原理來解釋。

為什麼有許多美女最後嫁給了讓人跌破眼鏡的男士,被人們說是“鮮花插在了牛糞上”呢?如果用納什均衡原理對此進行分析,會有許多有趣的結論。納什均衡的基本原理是:如果對方的策略是確定的,我的策略就是最優的;對方的策略是不確定的,我的策略就很難是最優的。

在納什假定的情景下,如果四位優秀的男士看到四位美女加一位絕色美女,通常每一位男士都會假定其他男士會去追絕色美女,故追到絕美的不確定性最強,很難有最優機會;為防止“賠了夫人又折兵”,每一位男士去追的將是普通美女。普通美女與絕色美女相比,比較知道自己的差距,在有確定追求者的時候,會有清晰的迎合策略。因此相比較於絕美的不確定策略,普通美女會更具吸引力,結果會導致絕色美女輪空或無人敢認真追她。

如果按照Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ給男女畫個等級,那麼現實中的典型配對是:Ⅰ男配Ⅱ女,Ⅱ男配Ⅲ女,Ⅲ男配Ⅳ女。在大夥的“謙讓”之下,Ⅰ女即鮮花美女將輪空,所以Ⅳ男即“牛糞”可能出於無聊或其他動機去追Ⅰ女“鮮花”。

Ⅰ女“鮮花”一般是不追人的,所以喪失了主動性、選擇性。而最有可能追鮮花的是Ⅳ男即“牛糞”,這極大限製了“鮮花”的選擇範圍,並使其極易產生極端自我認識誤區,認為男人沒有一個好東西,從而傷心地把自己插在“牛糞”上。除非鮮花明白了這個道理,自我破解,否則就很難走出這個近乎宿命的“鮮花插牛糞”困境。

由此可見,均衡是指一種均勢的狀態,在經濟生活中,是各方參與者在理性預期的指導下綜合博弈的結果。假如我們理解了其中的奧妙,生活就不會平添許多無謂的煩惱。

花錢買罪受——黃金周的弊端

有個旅友曾經記錄下他在黃金周的一次旅遊經曆:

一行人來到了紅石峽景區,首先映入眼簾的是黑壓壓的人群。可供遊覽的峽穀長2000米,遊人主要依靠開鑿在岩壁上的2~3米寬並設有水泥護欄的棧道魚貫而入。進入景區後,就是人挨人、人擠人。景區沒有靜謐,沒有天籟,隻有嘈雜與喧囂以及汗味,遇到好的景致隻能匆匆看一眼,因為根本就是被人推著走。到棧道中段,又要通過一個寬不到2米、高不到3米、長30米的山洞、洞內燈光昏暗,人們擠在一處,氣都喘不過來,有幾個人險些暈倒。就這樣,2000米長的棧道竟走了近3個小時,在4000~6000平方米的空間裏,足足容納了大約2~3萬人。這真是一次凶險的經曆。