創意妙招,音樂也能生財
美國高盛市場研究人員曾在該國西南部的一個超級市場,對影響顧客購買心理問題做過一些有趣的實驗。實驗結果表明:顧客的行為往往會同音樂合拍,當音樂節奏加快、每分鍾達108拍時,顧客進出商店的頻率也加快,這時,商店的日平均營業額為12000美元。當音樂節奏降到每分鍾60拍時,顧客在貨架前選購貨物時間也就相應延長,商店的日均營業額竟增加到16740美元,上升39.5%。有的人還在飯店進行過試驗,在營業時間播放輕快的音樂,顧客會不知不覺地加快用餐速度,從而提高了餐座的利用率。更為奇妙的是:在瑞士蘇黎世歌劇院的對麵有個餐館,經常與聽完歌劇進館上演的節目密切相關,上演瓦格納的《漂泊的荷蘭人》時,那沉重的音樂往往使人疲憊不堪,劇終後,人們都匆匆回家休息,誰都沒有閑情逸致去光顧餐館了;當上演《茶花女》時,感動至極的人們為了平靜情緒,都要進餐館呆一會兒,吃點東西;上演《鄉村騎士》時,餐館酒的銷量大增。根據音樂與商業經營的微妙關係,精明的美國奧爾良商人羅納德先生,在自己經營的商場裏,從早到晚總是播放著輕柔舒緩的慢節奏音樂,從而使他的營業額猛增了10%以上。他高興地說:“商場裏的音樂節奏,對商業營業額的影響實在太大了!”
生財之道有很多,其中不乏有很多讓人意想不到的奇特點子。
日本東京市三葉咖啡屋老板挖空心思,利用人眼對顏色產生不同的感覺,達到了節省咖啡用料進而賺取更多利潤的目的。他讓30多位朋友們都喝4杯完全相同的咖啡,但盛咖啡的杯子顏色測不同,分別為咖啡色、紅色、青色和黃色4種。
試飲結果,居然對完全相同的咖啡得出了迥然不同的評論:對咖啡色杯子裏的咖啡,三分之二的人都說“太濃了”對青色杯子裏的咖啡,大部分朋友認為“既不濃也不淡,正好”;而對紅色杯子裏的咖啡,十人之中九人說“太濃了”。三葉老板據此想出了節省咖啡用料的方法,很簡單,將咖啡屋裏的杯子一律改用紅色。這樣,不僅節省了咖啡用料,還給顧客留下了特好的印象!因此生意興隆。
無獨有偶,美國紐約一家大飯店,地處繁華地段,門麵富麗堂皇,食物價廉物美,服務周到熱情,但開業後,生意冷冷清清,顧客一進店門調頭就走,飯店老板百思不得其解。一位名叫史密斯的教授,實地觀察後,認為問題出在飯店的牆壁、餐桌、地板全是火紅色上。教授對飯店老板說“你看過鬥牛嗎?牛的天性是較溫和的,但為什麼它一進鬥牛場,就發瘋似地猛撲鬥牛士呢?原因就在於那不斷舞動著的火紅的鬥篷,引起了牛的煩躁直至狂怒!”
飯店老板聽後,恍然大悟:怪不得沒人來我這裏淺斟慢酌,談情說愛呢!連我呆久了,也會有暴躁不安的感覺。老板立即決定停業。在教授“隻需把牆壁改塗成淡綠色就行了”的建議的基礎上,又自作主張隨心所欲地把所有的地方都改塗成了淡綠色。不料,在營業中又出現新煩惱:顧客就餐完畢不肯離去,大大影響了餐餐座的利用率。於是,店老板又去向史密斯教授請教,教授說:“我隻是讓你改塗牆壁,誰讓你去改塗桌椅、地板呢?”據此,又作了一番改進後,果然,餐座利用率提高了,生意自然也愈發細火起來。
原來,餐廳保留紅色,一方麵能促進顧客的食欲;一方麵,如果就餐完畢,逗留時間過長,這種紅色又會在心目中變成一團令人煩躁的“火”,促使顧客快速離開餐桌。這就是“色彩”能夠生財的奇妙所在。
在澳大利亞的一個超級市場上,就有一位靠商業氣象學發了橫財的經理,名叫約·道爾頓。早年,道爾頓在瓜果經營中,發現銷售額居然與天氣變化有極大的關係。於是,他求教於統計學家,一起分析了西瓜銷售與氣象的關係符合概率論的某種分布函數。他還與氣象台簽訂合同,以便及時得到長、中、短期天氣預報與氣象要素情報。
有兩年,道爾頓的公司每年都在酷熱的月份到來之前,根據天氣情況和氣象預報,和瓜農簽訂大批的買賣合同,並購進大量西瓜存放在冷庫裏。由於那兩年夏季高溫持續時間長,西瓜十分暢銷,該國各大城市瓜果緊缺,唯獨道爾頓公司貨源充足,到了第三年,由於道爾頓事先獲得了夏季將出現長期陰雨天氣預報。正當未掌握天氣情況的人按慣例爭先恐後對西瓜囤積居奇時,他卻大批削價處理西瓜。結果,陰涼天氣形成“馬拉鬆”後,同行中隻有道爾頓不為西瓜大批腐爛而苦惱。接下來,道爾頓不僅因此變成了資本雄厚的大亨,還成了澳大利亞著名的商業氣象學家。
在我國,也有不少懂得利用氣象預報把握時機、做活生意、取得可觀效益的精明人。據報載,湖南省一家皮鞋廠的廠長,在看到熒屏上映出“長沙,雪,-4℃”時,隨即在地圖上圈出懷化、寧鄉等20多個地區,並及時要辦公室發出20多封電報,結果收到不少要貨的回電,一下子推銷掉皮鞋幾千雙。