堅果作為茶點的中堅力量，一直占領茶桌。張岱著名的《陶庵夢憶》中，寫茶館的一篇《鬥茶檄》涉及茶點：瓜子炒豆，何須瑞草橋邊；桔柚查梨，出自促山圃內。這幾樣東西，都是明代茶館中常用來佐茶之物。從張岱筆下，發現清茶淡飲的明代，其實也還有配以水果為茶點的。
在現代來看，南北交通便利，花樣紛呈，佐茶茶果豐富無比，不但有各類堅果，還有各種精巧中式西式點心，亦有南北水果互相往來，真是應有盡有。相比之下，古代就單一得多了，南方的荔枝等很難運到北方的茶桌，北方的梨子等也到不了南方的亭台溪畔，所以，茶點相通的，隻有就地製作的點心了。
三
火金姑，來食茶，茶燒燒，配香蕉，茶冷冷，配龍眼，……
這是一首在閩南廣泛流傳的童謠。
《紅樓夢》第三回，黛玉到賈府，說話時“已經擺了茶果上來，鳳姐親自布讓”；第七回寶玉見到秦鍾，“一時捧上茶果吃茶，寶玉便說，我們兩個又不吃酒，把果子擺在裏間小炕上，我們那裏去，省了鬧你們不安”；第十九回寶玉去了襲人家，一家人慌得趕緊“又讓他上炕，又忙另擺果子，又忙倒好茶……”
清朝，布茶讓茶果，應該是禮節。
李漁《閑情偶寄·茶食果酒說》篇：果者酒之仇，茶者酒之敵，嗜酒之人必不嗜茶與果，此定數也。凡有新客入座，平時未經共飲，不知其酒量淺深者，但以果餅及糖食驗之，取到即食，食而似有踴躍之情者，此即茗客，非酒客也。取而不食，及食不數四而即有倦色者，此必巨量之客，以酒為生者也。以此法驗嘉賓，百不失一。予係茗客而非酒人，性似猿猴，以果代食，天下皆知之矣。訊以酒味則茫然，與談食果飲茶之事則覺井井有條，滋滋多味。茲既備述飲饌之事，則當於二者加詳，胡以缺而不備？曰：懼其略也，性既嗜此。
他覺得，檢驗客人是愛茶還是愛酒，以果餅糖食檢驗即可。喝茶的人，都喜歡點心和果品，喝酒的人卻對此不屑一顧，即便取食，吃一兩口就煩了，必是酒客無疑。
他這種判斷方法沒有試驗過，說來卻有趣。茶酒都不是生活必需品，卻都形成了獨特的文化，都是飲品，有相通之處，卻一個性烈，一個性淡。李漁將茶酒對立化，是因為茶淡吧，而且過口即空，需要甜食和瓜果來填充味蕾；酒本身就烈，回味更長，對味蕾已經是強大的刺激。
相比李漁的說法，老舍對茶酒的比喻更好玩，他在《戒茶》一文中寫：煙酒雖然也是我的好友，但是他們是男性的——魯莽、熱烈，有思想，也可有火氣——未若茶之溫柔，雅潔，輕輕的刺激，淡淡的相依；茶是女性的。
茶酒分男人女人，雖然性格完全不同，卻可相依，老舍的比喻有趣。
茶果是茶道的一部分，甚至是很重要的一部分，精美，別致，口味濃鬱分明。居家、聚會、閑暇，飲茶和茶果，如一對情意綿長的情侶，不離不棄。
馮可賓在《茶箋》中提出了品茶的十三宜和七禁忌。其中十三宜之九，便有清供一說：有清淡茶果，以佐品啜。清供在茶果來說，應該是時令水果了，取其鮮。七忌之五：葷肴雜陳，一染腥膻，茶味俱失。
茶點一定或清香或甜香，一定要清雅，萬不能用葷腥擾亂茶的氣味，那樣的話，便如同牛嚼牡丹，煮鶴焚琴了。
鮮果，清茶，午後的藤架下，竹椅，清茶，一家人，幾種清香，繚繞不絕，一種恬淡的愉悅升起，宛如柔美的月色，不用有什麼特別的事，人生便也從容、幸福起來。