上一回我們講到武鬆一行人走到十字坡，遇到了開黑店的母夜叉孫二娘，武鬆五計勝了孫二娘。孫二娘被武鬆按在地上不能動，隻好向武鬆求饒。這時，一個大漢出現在武鬆麵前，他就是孫二娘的丈夫張青。
張青訴說個人經曆
武鬆鬥智鬥勇，打破了孫二娘的麻醉搶劫美夢，引出了共同犯罪的主謀：張青。張青痛說個人成長史，博得武鬆的寬恕。
隻見門前一人挑一擔柴歇在門首，望見武鬆按倒那婦人在地上，那人大踏步跑將進來叫道：“好漢息怒！且饒恕了，小人自有話說。”
武鬆跳將起來，把左腳踏住婦人，提著雙拳，看那人時，頭帶青紗凹麵巾，身穿白布衫，下麵腿糸並護膝，八搭麻鞋，腰係著纏袋；生得三拳骨叉臉兒，微有幾根髭髯，年近三十五六。看著武鬆，叉手不離方寸，說道：“願聞好漢大名。”武鬆道：“我行不更名，坐不改姓，都頭武鬆的便是。”那人道：“莫不是景陽岡打虎的武都頭？”武鬆回道：“然也。”那人納頭便拜道：“聞名久矣，今日幸得拜識。”武鬆道：“你莫非是這婦人的丈夫？”那人道：“是。小人的渾家有眼不識泰山，不知怎地觸犯了都頭？可看小人薄麵，望乞恕罪。”（《水滸傳》第二十七回）
為孫二娘求情的不是別人，正是這家包子鋪的男主人、孫二娘的丈夫張青。武鬆見張青這樣說，就放了孫二娘。此時孫二娘也知道打她的是打虎英雄武鬆，趕忙下拜賠禮。
張青原本在這附近的光明寺園子裏種菜，因為一點小事與寺裏的僧人起了爭執，一時生氣殺了那僧人，然後放火燒了寺院。因無人報官，自然官府也不會找張青的麻煩，沒有生活來源的他隻好在十字坡下攔劫行人，搶些財物。有一天，有個老漢挑擔子路過，張青與他鬥了二十來個回合，沒製服老漢，反被那老漢一扁擔打翻了。後來他才知道，這位老漢年輕時也從事搶劫。
老漢見張青手腳靈活，便將他帶到城裏，教了他許多本事，還將女兒孫二娘許配給了他。後來，張青帶著孫二娘回到十字坡，蓋了間草屋，開了這間酒鋪。名為酒鋪，實則黑店，“隻等客商過往，有那入眼的，便把些蒙汗藥與他吃了，便死。將大塊好肉，切做黃牛肉賣，零碎小肉，做餡子包饅頭”。每天張青就挑些人肉包子去村裏賣，夫妻兩人以此為生。
張青的賊經
張青並不是一個單純的攔路搶劫之人，他有他的原則，就是“三不搶”，這也是他的“賊經”。
小人多曾吩咐渾家道：“三等人不可壞他：第一是雲遊僧道，他又不曾受用過分了，又是出家的人。則恁地，也爭些兒壞了一個驚天動地的人。第二等是江湖上行院妓女之人。他們是衝州撞府，逢場作戲，陪了多少小心得來的錢物。若還結果了他，那廝們你我相傳，去戲台上說得我等江湖上好漢不英雄。第三等是各處犯罪流配的人，中間多有好漢在裏頭。切不可壞他。”（《水滸傳》第二十七回）
張青責怪孫二娘壞了他定的原則，不該對流配的武鬆下手。孫二娘委屈地說：“本是不肯下手。一者見伯伯包裹沉重，二乃怪伯伯說起風話，因此一時起意。”武鬆聽後，也有些過意不去，忙說：“我是斬頭瀝血的人，何肯戲弄良人？我見阿嫂瞧得我包裹緊，先疑忌了，因此特地說些風話，漏你下手。那碗酒我已潑了，假做中毒，你果然來提我。一時拿住，甚是衝撞了嫂子，休怪！”
張青說孫二娘已經不是第一次破壞他的原則了，上一次被孫二娘迷倒的是魯智深。魯智深三拳打死鎮關西之後，躲到五台山當了和尚，後因喝酒鬧事壞了寺規，被長老打發下山。魯智深途經十字坡時，孫二娘見他“生得肥胖”，就在酒中下了蒙汗藥。魯智深是個粗人，不像武鬆這麼細心，他沒有發現酒中有藥，著了孫二娘的道。孫二娘把魯智深扛到作坊裏，正要動手剝皮時，正巧張青賣包子回來，見魯智深的禪杖非同一般，就用解藥救起了魯智深。兩人不打不相識，結拜為兄弟。
不過另一位和尚就不如魯智深幸運了。張青也不知道那個和尚的姓名，隻記得是身高七八尺的漢子。他回來時，孫二娘已經動了手，卸了他的手腳。隻留下“一個箍頭的鐵戒尺，一領皂直裰，一張度牒”，還有“一百單八顆人頂骨做成的數珠”和“兩把雪花镔鐵打成的戒刀”。