其實,商家在實施聚合經營時還可以考慮差異化聚合,如食品超市,可將生鮮超市、日用品超市作為聚合對象;綜合超市可以將家具超市、家電超市、醫藥超市、建材超市等作為聚合對象,這樣更能發揮聚合效應。如今我國居民小區在逐步發展和完善,商場、診所、銀行、郵局、餐廳等配套服務設施的健全備受居民小區矚目,連鎖超市可以選擇診所、銀行、郵局、餐廳等作為聚合對象,這樣在連鎖門店的經營上就沒有過強的競爭,還能為小區居民提供便利。
需要說明的是,“聚合”不代表“飽和”,商家決定在某區域實施聚合經營的策略時,一定要避免在已經飽和的區域選址,否則惡性競爭就難以避免。如果在某一區域,兩家超市已經足夠滿足消費者的消費需求,再有進入者,隻會引發殘酷的價格戰,導致各方俱傷而已。
免費的午餐考驗商家的智商
某大酒店開業,在電視和報紙上做了一個廣告,稱開業當天全天免費。幾個好友當天正好閑來無事,便相約去吃這頓免費的午餐。去吃飯之前大家都興致勃勃的,吃完飯後卻一個個悶悶不樂,為什麼?原來酒店所說的全天免費,並不是讓你隨便吃,而是根據酒店的規定,每人免費供應一份定餐,所謂的定餐,不過是一碗米飯、一個小菜、一小碗雞蛋湯而已。如果想要吃其他的,則得自己掏腰包。看來,這全天免費隻是酒店釣魚的誘餌而已。再看酒店裏前來消費的人群擠得人滿為患,大家都是衝著這免費來的。雖然被騙了,但有火還沒地方發,誰叫你來的,薑太公釣魚,願者上鉤,人家廣告上明明寫著,解釋權歸酒店所有,雖然字很小,不太醒目。再說你也不好意思理論,為了吃人家的免費餐,還要人家管你吃個夠?大庭廣眾之下,麵子上也過不去呀。送的免費餐吃不飽,隻好自己再點上些炒菜、酒水,一結賬,幾百塊錢出去了。這頓免費餐吃得還真不便宜。
作為商家,追求的都是利潤最大化,他們為什麼要給你提供免費午餐呢?
但現實生活中,總有一些人相信這樣的事情 。原因何在?因為雖然每一個人都是經濟人,也追求自身利益的最大化,但是,經濟人的理性是有限的,在利益尤其是能輕易獲得的利益麵前,人們就容易失去理性。
我們經常看到此類廣告:本店清倉大甩賣,商品一律四折!其實商品的標簽早已在打折前進行了修改,不過是將現在的價格提高為原來的兩倍而已。說到底,沒有誰會賠錢賺吆喝。
商家的目標是營利,所以商場也好,酒店也罷,都不可能免費為你提供商品和服務,免費的午餐是不可能存在的。
也許有人會提出反對意見,很多酒吧裏花生米是免費的。可是你注意到沒有,花生米可隨意索要,飲用品則貴得很,連一杯清水都要好幾塊錢。按常理,花生的生產成本要比水高,酒吧為什麼要這麼做呢?
理解這種做法的關鍵在於,弄明白水和花生米對這些酒吧的核心產品——酒精飲料——的需求量會造成什麼樣的影響。花生和酒是互補的,花生吃多了,會有幹渴感,要點的酒和飲料也就多了。相對於酒和飲料的利潤來說,花生是極其便宜的。多吃花生米能帶動酒和飲料的消費,而酒吧主要靠酒和飲料來賺取高額利潤,所以,免費供應花生米隻是為了提高酒吧利潤而已。
反之,水和酒是不相容的。水喝得多了,要點的酒類自然少了。所以,即使水的成本很低,酒吧也會給它定個高價,減弱顧客的消費積極性。
免費的花生米實際上是引導顧客多消費酒水而已。酒吧的做法正是應了那句——世上沒有免費的午餐。
去美國參觀旅遊過的大多數人都知道,位於華盛頓的國家美術館是免費對遊人開放的。這麼說,是不是國外就有免費的午餐呢?其實不然,華盛頓的國家美術館一樓是展覽大廳,樓下是畫廊,有出售畫家作品的,還有出售美術期刊、畫冊、圖書、工藝品的。最多的是出售世界名畫仿製品和印刷品的,一樓每一幅展出的名畫在樓下都能找到其仿製品和印刷品,兩者的價格相差懸殊。例如,一樓展出的凡·高名畫《向日葵》,其標價是幾百萬美元,而樓下出售的仿製品卻隻賣20美元,印刷品更是便宜,幾美元就能買到。麵對如此大的差價,人們對仿製品和印刷品的購買欲望怎能不強烈?