第八章優化流程，使節約落實中企業經營的每一個環節中
第八章第1節 優化采購流程——節約從源頭抓起
采購流程是企業生產經營活動的起點，采購物品質量的高低，將直接影響到產品的質量；采購物品價格的高低，直接影響到產品成本，進而影響企業的贏利水平。如果企業在采購過程中能夠不斷優化流程，厲行節約，就能使產品的成本水平大幅度降低，就能在市場競爭中占據製高點。
一些知名的大企業，比如鬆下、通用汽車、戴爾、惠普等，都精心打造出一支強大的采購“軍團”，製定了完善精密的采購製度。世界上所有的優秀企業都對采購的對象——供貨商保持著高度的警惕，並對一切都持懷疑態度。
這樣做並非極端，而是工作所需。
因為采購可以說是企業最大的支出和成本投入之一。 采購部門的工作人員是大手大腳還是斤斤計較，是疏忽大意還是謹慎細心，是遷就對方還是堅守原則，這對企業收益影響很大。 采購人員在采購過程中，如果在與供應商的價格之爭中退一小步，或者是對采購物品的質量檢驗粗心馬虎，或者是經不起市場促銷的利益誘惑而損公肥私，那麼，就會給企業造成重大的經濟利益損失。 因此“優化采購流程，從源頭抓節約”是建立節約型企業的重頭戲之一。
狠抓采購部門，對采購成本進行有效控製，是企業獲得利潤的第一關。
如何把好采購大關，最大限度地降低采購成本，是采購人員要注意的。下麵幾個建議，或許能對采購工作的順利進行提供一些幫助。
1“善心要不得”，至少將供貨價格砍掉15%
被稱為“鐵公雞”的日本鬆下公司，每次采購時都要求供貨商降價。鬆下采購人員總是這樣說： “你們的利潤太高了，再降一步怎樣?”或者是：“你們的某項支出太高了，控製一下還可以降低!”
鬆下甚至要求供貨商提供年度結算資料讓其審查，如果供貨商拿著摻了水分的資料說：“如果再降價，我們就會虧本了。”鬆下電器就會亮出撒手鐧：“那你們就不用交貨了！”
鬆下並非盲目要求低價，這樣做是有一定的依據的：實際情況是，產品的價格並不一定依成本而定，而是由市場承受力決定的。對很多商品而言，砍掉15%的價格是有可能的，而在服務業，則可以砍掉更多——30%，供貨商獲得的利潤比我們想象的要多，砍掉這麼多，他們還是有錢可賺的。
怎樣才能迫使供貨商降低價格呢?通常可以試試以下幾招：
（1）貨比三家，對比價格。
（2）向供貨商展示自己的實力，要讓供貨商知道你的企業是個大客戶，可以長期並且大量要貨。與此同時，要向供貨商說明自己當前的困難，但要給他造成印象——現在的困難隻是暫時的， 因為企業很有實力，要學會自我包裝。