探戈舞的由來
探戈起始於阿根廷的首都布宜諾斯艾利斯鄰近下階層的地方，特別是聲名狼藉的雷納斯貝瑞歐城鎮，女士們穿著寬裙，男士們著南美洲牧人的服飾，腳上穿著長統靴子和佩帶馬刺，以如此累贅的服飾來跳舞，之後就形成現今探戈舞的前身。
思想前衛的人們看了這種舞之後，將它引至酒吧，並作了兩項改革。其一，以哈巴內拉節奏製造夢幻效果；其二，改變了它的舞步，不再是一般通俗的舞。探戈的名字第一次在歐洲出現是在19世紀末，在1900年之後，僅有稀少的阿根廷業餘舞者在法國巴黎表演。
1914年之前的探戈舞，與我們現在所見到的探戈舞有很大的差別，不僅僅在節奏方麵，甚至步法和體態都不同。每位老師所教的舞沒有完全一模一樣，且也沒有想到要去建立標準，有時舞步以西班牙文取名、有時法文，常引起紊亂，每年雖經常有新的探戈舞步發布於期刊上，但因舞步名稱沒有統一，成效不彰。
搖滾樂的由來
搖滾樂是由一種稱為“布魯斯”的爵士樂演變而來的。搖滾樂又稱搖擺舞音樂或搖擺樂、滾石樂等，是當今西方世界極其盛行的流行音樂。
20世紀30年代至50年代，美國的一些黑人樂師在演奏僅流行於黑人地區的“布魯斯”時，融會了黑人教堂音樂、西部鄉土音樂及民間音樂的演奏技巧和風格，綜合而成了搖擺樂。這種音樂是一種非常活躍的兩拍節奏的音樂，節奏強烈、音響豐富，其演奏樂器和歌唱方麵與其他傳統的流行音樂也不一樣。搖擺樂以一套獨特的演奏技巧，以完全不同和意想不到的方式運用人聲達到了新的表現水平。它還以電子樂器取代了以往的器樂隊，並把最早期的各種爵士樂風格的魅力同現代電子樂器結合在一起，形成了一種有強大吸引力的音樂風格。由於它在創作過程中糅合了其他許多音樂的因素，所以，搖擺樂的種類相當多，如迷幻搖擺樂、鄉村搖擺樂、民歌搖擺樂、拉加搖擺樂和爵士搖擺樂等。
美國的比爾·哈雷對搖擺樂的發展做出過巨大的貢獻，他灌製過一張名為《連續不停地搖擺》的唱片，這張唱片的銷售量高達1500萬張以上，曾是最暢銷的唱片之一。他被美國人讚譽為搖擺舞音樂的“先驅”。
熱幹麵的由來
熱幹麵的問世純屬一個偶然。70年前，漢口長堤街關帝廟一帶有個姓李的熟食小販，因脖子上長了一個肉瘤，別人稱他“李包”。他原來賣的是涼粉和湯麵。有年夏天，他沿街叫賣一天後回到家中，還剩下不少麵條。他怕餿了，便把麵條煮了一下，撈起來涼在案板上，誰知不小心碰翻了麻油壺，油全都潑在麵上。李包懊喪之餘，靈機一動，便索性將麵條與麻油拌勻，然後扇涼，第二天一早就拿去上市。他將麵在水裏燙了幾下，撈起來放在碗裏加上佐料賣給顧客。有人問：“這是什麼麵？”李包脫口而出：“熱幹麵。”這一天的麵條比哪天賣得都好，一個新的小吃便在偶然的失手中誕生了。
雞尾酒會的由來
在國際、國內交往中，常常以雞尾酒會來宴請賓客。雞尾酒實際上是一種合成酒，外國名叫Cock Tail，中文是公雞的尾巴的意思。
這個名稱的由來，傳說紛紜，有的說，12世紀英國有個國王，他的公主無意中把幾種名貴的酒混合以後，獻給父親飲用。國王大加讚賞，並用公主的名字給酒命名。公主的名字又與雞尾羽毛的讀音相似因而雞尾酒之名一直沿用至今。
有的說是一個國王駙馬會配這種酒，因為大受歡迎，他忙亂中把調羹丟了，就拔下帽飾上的雞翎來調製，人們也就稱這種酒為雞尾酒。
還有的說在17世紀美國獨立戰爭時，有隊士兵打了個大勝仗，當地一家酒店的老板特地配製了各種色、香、味俱佳的混合酒，為士兵慶功，而這家酒店是以公雞羽毛作為酒品商標的，於是雞尾酒的名稱，逐漸風行世界各地。
也有的說，西歐某個國家，獵戶們去山林打獵，每人都帶著酒。到進餐時，有人提議把大家的酒倒在一起混合著喝，結果其味甚佳。又因為這酒的色彩很像公雞尾巴那樣美麗，於是就出現了雞尾酒的名稱。總之有關雞尾酒的傳說是很多的。
其實，雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器裏，並隨手從一隻大公雞身上拔了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什麼酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“這是雞尾酒哇！”一位軍官高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“雞尾酒萬歲！”從此便有了“雞尾酒”之名。