在特許加盟商已經找到了合適的員工之後,就該把他們轉化為團隊成員了,即對他們進行培訓。對員工的培訓部分是職業培訓,部分是理念培訓。特許加盟商的員工需要明白他們在做什麼工作,需要知道體係的文化,尤其是在客戶服務方麵的理念,這是業務的核心所在。
當特許加盟商的加盟店開業時,多數特許人會提供現場培訓,以便員工能夠迅速進入角色,熟悉工作。後續培訓可以在特許總部進行,也可以在加盟店進行,但特許加盟商可能要交納一定的費用。如果特許加盟商經營的網點很多,甚至也可以自己建立培訓部。為了保證同特許連鎖經營體係的一致,培訓部裏的員工應該經過特許人的督導員的測試,合格後才可以培訓其他員工。如果特許人十分重視培訓,特許加盟商會收到很多資料,如培訓手冊、磁帶等。高科技的工具比如影碟、磁盤會使培訓計劃變得輕鬆和豐富,它們最大的優點是可以被多次使用來培訓新的員工,很多還配以印刷的材料。另外還有在互聯網上進行的在線培訓,我們稱之為遠程教育。為了做好培訓工作,培訓應該多包括一些實際扮演角色的活動,如“如果發生此種事情,應該如何去做”,以幫助員工更好地了解現實,更好地處理問題,為顧客提供更好的服務。然後轉向真實的生活,讓員工到實際生活中去,在培訓人員的陪同下進行客戶訪問或讓他們進行其他實際操作。特許人在開年會時可能會提出一些培訓項目,還會有一些全國性的和地區性的研討會。
培訓不是一勞永逸的事情,需要持續不斷的進行,因為總有新的員工需要培訓,總有新的東西需要學習,總有新的信息需要補充。特許加盟商培訓時,要避免使用枯燥的講課式的方法,應鼓勵新員工提出問題並真正參與進來。
培訓技能最好通過簡單的四步法:
(1)讓員工做好準備。向員工解釋他將從事的工作,員工會觀察別人做事的技巧,並提出問題。
(2)把信息提供給員工,讓員工工作。當特許加盟商解釋如何做每一步的時候,慢慢指導員工做事。
(3)讓員工實踐。讓員工進行工作,但是這一次要一邊讓他們工作一邊讓他們解釋每一步。如有必要,對他們提出指導和建議。
(4)接下來看一下員工學到了什麼。讓員工全速進行工作,不進行任何指導和幫助。看一下員工是否能夠麵對客戶獨立工作,是否能勝任這項工作。
如果他掌握了這項新工作,向他表示祝賀,這也是在灌輸做好工作的自豪感,讓他產生自信心和積極性。對員工進行階段性的考察,看他是否能夠正確地進行工作。要把技能進行分割,使員工便於理解。比如,如果要學習如何整理休息室,清洗地板要和擦鏡子以及擦洗其他家具分開。