賣柴把子和賣煤油的
20世紀60年代以前，蘭州人生煤火做飯和取暖，生火時，離不開引火柴，引火柴大都是賣來的柴把子。柴把子是樵夫砍自南山的灌木枝，粗約一寸，剁為一尺多長的截子，再破為兩半，用細樹枝捆成四五寸粗的柴把子，曬幹後批發給雜貨鋪或小販。
30年代至60年代，蘭州人多用煤油燈照明，黃銅燈，寬燈撚，葫蘆形的玻璃罩。家家戶戶隔三岔五，都要灌煤油。
賣柴把子和煤油的小販，挑一副淺子，一頭裝滿柴把子；一頭裝一個美孚油鐵皮方筒，內盛煤油，備有漏鬥，镔鐵皮提子，分二兩、八兩（十六兩秤的半斤）兩種。
小販挑著淺子，邊走邊吆喝：“賣柴把子呢！灌煤油呢！”居民總會買上三五捆柴把子，一捆賣一毛錢，也會灌上四八兩煤油，四兩賣一毛錢，即可灌滿一個油燈。有時燈點著後，盡冒黑煙，不一會兒就把燈罩子熏黑了，又得擦拭。這是小販施奸的伎倆，油裏兌水了，下次人們就不灌他的煤油了。
倒渣子的
昔日，蘭州人睡熱炕，用來填炕的燃料，最耐久的就是煤渣子，即粉煤，也叫煤末子。也可摻上紅土和水，製為煤餅子，就是做飯的燃料了，這比買煤磚能省些錢。渣子是阿幹鎮煤礦生產的，小販批發後，盛在山羊毛織成的長口袋裏，由騾子馱運，或裝在馬拉大軲轆車裏，順阿幹河畔顛簸而來。進入小巷，小販高聲吆喝：“倒渣子來——！”“倒渣子來——！”既然是煤末子，何以不吆喝：“倒煤末子來——！”這是因為“倒煤”諧音為“倒黴”，聽起來晦氣、不吉利的緣故。
居民聞聲，就會跟小販討價還價，買上幾鬥。小販就會用木鬥，一五一十地量將起來，送到院內。
量蕎皮的
每到秋後，就有南山農民背著褐子縫的長口袋，或吆著大軲轆車，裝滿蕎皮，帶著木升，大聲吆喝：“哎——量蕎皮——！”主婦就會量上幾升，用來更換枕頭芯裏的舊蕎皮，以求睡眠香甜，身體健康。有的則為新婚夫婦裝新枕頭。
董家切刀
金石巷（今道升巷東段）東口路北為董家切刀鋪，兩間鋪麵。
西間為作坊，風匣劈啪，火苗舞動，師傅鉗著通紅的鐵件，放在鐵砧上持小榔頭，邊打邊指揮徒弟甩大錘，叮叮當當，火星四濺，變黑後再放入爐火中燒紅，再打，幾次三番，一塊鐵件就打成了切刀胚子，乘紅燙，鉗入水桶，“哧——”冒一陣水汽，蘸火成功。東間擺放切刀、鐵勺等，供人購買。鋪子東側緊挨大門，裏麵是四合院，為董家宅院。
董家切刀和鐵勺是清道光鹹豐時，由蘭州董姓鐵匠創製的。當時師徒兩人每天隻能生產切刀和鐵勺各兩把。到清光緒末，傳業於他的兩個兒子，又招了一兩個徒弟，每天也隻能打兩把切刀和四把勺子。因買不到好鋼，質量受影響，勺子薄，容易破損。次子善打製摺花馬刀，甘青一帶藏民最愛購買。長子生董正義等三子，均跟父輩學打切刀和鐵勺。他們年輕好學，善動腦筋，又值蘭州開始銷售漢陽冶煉的漢鐵、湖鋼，質量比川鐵好多了，就不惜工本，盡量買最好的漢鐵、湖鋼，所以打製的切刀、鐵勺質量提高，深受顧客歡迎。不久，比漢鐵、湖鋼還要好的洋鋼、洋鐵也運到蘭州了。這是歐洲生產的，通過輪船或西伯裏亞鐵路，送到中國天津和東北，再由駱駝客從張家口馱到蘭州。洋鋼有三種牌子，即箭牌、電燈牌、熊牌，尤以熊牌質量最好。同時選用馱自阿幹鎮、窯街、天祝的好炭，阿幹鎮的炭質量上好。原材料和燃料的改進，再加上技術的提高，董家切刀和鐵勺終於成為名牌，並且每天能生產切刀三十把、鐵勺十二把，來往蘭州的外地人總要購買幾把，自用或饋贈親友，隨之名氣大增，暢銷陝、甘、寧、青、新。20世紀40年代，董家三兄弟各經營一家切刀鋪，每鋪有工人和學徒五人。董家刀鋪進入鼎盛時期。
生產董家切刀要經過五道工序。一是製刀坯子。要像揉麵團一樣，反複盤鐵、盤鋼，所謂盤，就是分別將鐵、鋼燒紅燒發，反複錘打，打長打薄了，再盤起來，再燒再盤，使之產生韌性。再將鋼加到鐵中，盤打兩火，打成刀坯子。二是製刀樣子。刀坯子經過幾次燒打，切刀雛形顯露。三是成型。刀樣子打過兩三火後，將刃部剪齊，再打兩火，刀可成型。四是蘸火。將成型的刀燒紅，迅速放入水中，使之產生鋼性。不同的鋼要用不同的火候蘸火。五是裝把。將刀刃戧開，磨利，裝上銀木或樺木把，再砸上商標標誌“董”字，就成了。
董家切刀的特點是：膛薄背厚，呈牛兒吃水狀，即後高前低，前麵為弧形，用起來順手，鋒利，耐用。一把刀可用十年左右，即使隻剩三指寬，仍然鋒利無比。