冬天的薄薄裝一層棉花,春秋是夾的,夏天是單的。它右側和正中開口,釘有紐襻,便於穿脫;下部為大口袋,用來裝錢及貴重的物品,外麵繡花,不外乎是繡著牡丹玉蘭的“玉堂富貴”、蓮藕蓮花的“並蒂同心”。再穿叫做“汗禢子”的襯衫,春秋穿夾襖,冬天穿棉襖。外係一條七尺長的青布“係腰”,正中打成“虎抱頭”結,拒寒風於身體之外,因之蘭州話有道是:“十單不如一棉,十棉不如腰裏一纏。”下身穿大襠褲,黑褲白腰,前麵豎向一折,紮紅褲帶,用來辟邪。紮腳把,用以保溫,防塵土入內。穿白布襪子,登“雙梁牛舔鼻”千層底布鞋。冬天,穿自撚毛線自打的毛襪子,再穿叫做“棉雞窩子”的棉鞋。家境稍好的,鼻梁上架著螞蚱腿大橢子石頭眼鏡子,鏡腿末端為一分硬幣大的銅圓片,緊緊扣在腦瓜上,用以固定眼鏡。
石頭鏡片按色澤分,有水晶、茶晶、墨晶,戴什麼晶的,就得看自己的經濟實力了。一般男性都把頭剃得精光鋥亮,冬天戴棉帽或耳套,春秋戴瓜皮帽,夏天則戴七十二旋的草帽。這種打扮,麻利、幹散,便於耕作、操勞,適應高原晝夜溫差較大的氣候條件,還能避免紫外線的直接照射,有利於身體健康。30年代,政界、學界男性有吹風燙頭、打領帶、穿西裝、著皮鞋的。至抗日戰爭中,東南一帶難民湧入蘭州,反法西斯同盟國美國、蘇聯友人不斷來臨,風氣所及,穿西裝的多了起來。
姑娘額前有劉海,梳一條長辮,戴銀耳環、銀手鐲,穿花布大襟上衣、長褲,繡花布鞋。初夏,她們采幾株花池子裏自種的海納花,放在“薑窩子”裏,搗為草泥,手內握一團布,把草泥塗在指甲上,用向日葵葉子包住,再用手巾紮住,過一夜,除去葉子、草泥,指甲變得鮮紅晶瑩。五顏六色的茉莉花開了,像一個個美麗的小喇叭,小姑娘總會摘上一朵,從花管處抽出花蕊,細絲下垂,末端是一枚小小的彩珠,再把花冠沾在額頭,把自己裝扮的分外嫵媚。這時韭薹子正上市,就取兩根,隔兩三分長就剝去一小截肉,但透明的外皮卻連接著,製成耳墜子,掛在耳朵上,花骨朵向下墜,輕輕搖曳,十分好看。待茉莉花敗了,結出黑色的種子,姑娘們采集一些,研磨成粉,配些香料,製成香粉,撲在臉上,極易勻淨,潤澤肌膚。王烜賦詩吟此習俗:“爛漫階前碎錦鋪,芳香絕豔襲人襦。女兒撥葉收花子,言向妝台作粉敷。”冬季,天寒風尖,空氣幹燥,姑娘們提取軟兒梨汁,抹在臉上,潤澤皮膚,可防皴裂,王烜有詩詠此:“梨花觀下果盈田,珍品冬來樹樹鮮。有味有香甘若醴,無絲無縷軟於綿。沁心絕勝哀家爽,潤麵能回婉女妍。滿甕瓊漿春更好,羨他老圃樂欣然。”姑娘出嫁後,綰纂纂,插銀簪子,穿大襟上衣,長褲,紮腳把。家境好些的,穿旗袍,富有的,燙頭,戴金銀首飾,穿緞子旗袍、高跟鞋,天熱時穿無袖旗袍。這在一些老先生看來很怪異,王烜於1946年寫《竹枝詞》,予以評論:“首若飛蓬亂象多,捉襟見肘奈窮何?年來都說防空慣,盈尺蓮船好涉波。”“疑是人來響屜廊,輕盈得意自揚揚。高跟進步新花樣,也似弓鞋羨窈娘。”燙發頭是“飛蓬”,天足是“盈尺蓮船”,當然比三寸金蓮的女性便於行走,跑防空時方便多了,各種款式的高跟鞋,羨煞武則天時的隻能穿弓鞋的、能歌善舞的美女窈娘。
因地製宜建民居
住宅是人們安身立命的地方,也是人們維係倫理關係的空間。早在四五千年以前,蘭州先民就已建築房屋居住,以耕種、漁獵為生。
房屋平麵呈方形、長方形和圓形,多靠崖邊、山麓建成半地穴式的房屋。考古工作者在蘭州青崗岔發掘的馬家窯文化半山類型房址,它的四壁均立有木柱,外麵抹有一層草筋泥,分為大小兩種房屋。大房子約十四丈見方,中間立著四根木柱,房頂建成兩流水。小房子約四五丈見方,沒有立柱,房頂是平的。此後,曆經秦漢、魏晉十六國、隋唐元明清的發展,尤其是明肅王移藩蘭州、清設陝甘總督以來,蘭州逐漸形成以四合院為主的民居,並產生了頗具特色的民居民俗。
蘭州地處黃河穀地,南北兩山夾峙,黃河自西南向東北蜿蜒流過,把穀地分割為南北兩半,平地麵積隻有近一百二十七平方公裏,城池建在穀地中部黃河南岸,民居分布在城池的東西兩翼。由於空間有限,蘭州人因地製宜,在平地建四合院,在崖邊和半山建懸樓,在黃河堤岸上建水榭,並且利用黃土建箍窯,形成多姿多彩的民居文化。
四合院
《易經》有“聖人南麵而聽天下,向明而治”的說法,“向明而治”的意思是“向陽而治”,這在建築方麵,就要追求坐北朝南的朝向,以獲取冬暖夏涼的效應。因此坐北朝南成為四合院的最佳方位選擇,倘若不是這個方向,就要請勘輿家調整開門的方向和房屋的位置。