（一）原材料，是指小企業在生產過程中經加工改變其形態或性質並構成產品主要實體的各種原料及主要材料、輔助材料、外購半成品（外購件）、修理用備件（備品備件）、包裝材料、燃料等。
（二）在產品，是指小企業正在製造尚未完工的產品。包括：正在各個生產工序加工的產品，以及已加工完畢但尚未檢驗或已檢驗但尚未辦理入庫手續的產品。
（三）半成品，是指小企業經過一定生產過程並已檢驗合格交付半成品倉庫保管，但尚未製造完工成為產成品，仍需進一步加工的中間產品。
（四）產成品，是指小企業已經完成全部生產過程並已驗收入庫，符合標準規格和技術條件，可以按照合同規定的條件送交訂貨單位，或者可以作為商品對外銷售的產品。
（五）商品，是指小企業（批發業、零售業）外購或委托加工完成並已驗收入庫用於銷售的各種商品。
（六）周轉材料，是指小企業能夠多次使用、逐漸轉移其價值但仍保持原有形態且不確認為固定資產的材料。包括：包裝物、低值易耗品、小企業（建築業）的鋼模板、木模板、腳手架等。
（七）委托加工物資，是指小企業委托外單位加工的各種材料、商品等物資。
（八）消耗性生物資產，是指小企業（農、林、牧、漁業）生長中的大田作物、蔬菜、用材林以及存欄待售的牲畜等。
第十二條小企業取得的存貨，應當按照成本進行計量。
（一）外購存貨的成本包括：購買價款、相關稅費、運輸費、裝卸費、保險費以及在外購存貨過程發生的其他直接費用，但不含按照稅法規定可以抵扣的增值稅進項稅額。
（二）通過進一步加工取得存貨的成本包括：直接材料、直接人工以及按照一定方法分配的製造費用。
經過1年期以上的製造才能達到預定可銷售狀態的存貨發生的借款費用，也計入存貨的成本。
前款所稱借款費用，是指小企業因借款而發生的利息及其他相關成本。包括：借款利息、輔助費用以及因外幣借款而發生的彙兌差額等。
（三）投資者投入存貨的成本，應當按照評估價值確定。
（四）提供勞務的成本包括：與勞務提供直接相關的人工費、材料費和應分攤的間接費用。
（五）自行栽培、營造、繁殖或養殖的消耗性生物資產的成本，應當按照下列規定確定：
1．自行栽培的大田作物和蔬菜的成本包括：在收獲前耗用的種子、肥料、農藥等材料費、人工費和應分攤的間接費用。
2．自行營造的林木類消耗性生物資產的成本包括：鬱閉前發生的造林費、撫育費、營林設施費、良種試驗費、調查設計費和應分攤的間接費用。
3．自行繁殖的育肥畜的成本包括：出售前發生的飼料費、人工費和應分攤的間接費用。
4．水產養殖的動物和植物的成本包括：在出售或入庫前耗用的苗種、飼料、肥料等材料費、人工費和應分攤的間接費用。
（六）盤盈存貨的成本，應當按照同類或類似存貨的市場價格或評估價值確定。
第十三條小企業應當采用先進先出法、加權平均法或者個別計價法確定發出存貨的實際成本。計價方法一經選用，不得隨意變更。
對於性質和用途相似的存貨，應當采用相同的成本計算方法確定發出存貨的成本。
對於不能替代使用的存貨、為特定項目專門購入或製造的存貨以及提供的勞務，采用個別計價法確定發出存貨的成本。
對於周轉材料，采用一次轉銷法進行會計處理，在領用時按其成本計入生產成本或當期損益；金額較大的周轉材料，也可以采用分次攤銷法進行會計處理。出租或出借周轉材料，不需要結轉其成本，但應當進行備查登記。
對於已售存貨，應當將其成本結轉為營業成本。
第十四條小企業應當根據生產特點和成本管理的要求，選擇適合於本企業的成本核算對象、成本項目和成本計算方法。
小企業發生的各項生產費用，應當按照成本核算對象和成本項目分別歸集。
（一）屬於材料費、人工費等直接費用，直接計入基本生產成本和輔助生產成本。
（二）屬於輔助生產車間為生產產品提供的動力等直接費用，可以先作為輔助生產成本進行歸集，然後按照合理的方法分配計入基本生產成本；也可以直接計入所生產產品發生的生產成本。
（三）其他間接費用應當作為製造費用進行歸集，月度終了，再按一定的分配標準，分配計入有關產品的成本。
第十五條存貨發生毀損，處置收入、可收回的責任人賠償和保險賠款，扣除其成本、相關稅費後的淨額，應當計入營業外支出或營業外收入。