溫陽補腎,固澀。主治下消症。
桂心粥
【材料】
桂心6克,桑白皮5克,粳米60克。
【操作】
先以水煎桂心和桑白皮,約30分鍾後去渣留汁,以藥汁煮粳米為粥。
【功效】
滋補陰陽。適宜於陰陽兩虛型糖尿病。
花生粥
【材料】
花生仁30克,粳米100克。
【操作】
將上2味煮成粥即可。
【功效】
滋陰潤肺。適宜於糖尿病並發氣管炎屬陰虛肺燥者。
山楂粥
【材料】
山楂40克,粳米80克。
【操作】
先將山楂炒至棕黃色,加溫水浸泡片刻,煎取濃汁約150毫升,與粳米混合,再加水400毫升,以文火煮粥,至米花湯稠。調味即成。
【功效】
補脾開胃,化滯消積,活血化瘀。
荔枝粥
【材料】
幹荔枝(去殼帶核)50克,大棗25克,粳米50克。
【操作】
將全部配料同入炒鍋,加水適量,以文火熬。
【功效】
益氣生津、補肺寧心、健脾開胃。
南瓜粥
【材料】
南瓜750克,300克。
【操作】
1先將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用。
2淘淨米後再泡30分鍾,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥。
3將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料麵15厘米為妙。
4先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了【功效】
補中益氣,降糖。
淮山扁豆粥
【材料】
淮山藥30克,白扁豆15克,粳米15克。
【操作】
粳米、白扁豆洗淨,山藥切片。將粳米、白扁豆放入鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬煮至八成熟時,加入山藥片,繼續熬煮至熟即成。
【功效】
補益脾胃。
黃芪淮山薏米粥
【材料】
黃芪30克,淮山藥60克,薏米30克。
【操作】
將上述材料加水適量,共煮粥食。
【功效】
健脾祛濕。
白果薏米粥
【材料】
去殼白果仁10克,薏米60克。
【操作】
將上2味加水適量,水煎至煮熟後加調味品即可食用。
【功效】
健脾祛濕。
柏子仁粳米粥
【材料】
柏子仁30克,粳米50克。
【操作】
將柏子仁研碎和粳米共做粥食。
【功效】
補益心脾,寧心安神。
豆漿粥
【材料】
豆漿150毫升,粟米50克。
【操作】
將粟米淘洗幹淨,放入砂鍋。加水適量,大火煮沸後改用小火煨煮成稠粥,粥將成時調入豆漿,攪拌均勻,再煨煮至沸即成。
【功效】
補虛益氣,潤燥降糖。適宜於各種類型糖尿病。
薏米大棗粥
【材料】
薏苡仁30克,大棗20枚,糯米(或粳米)30克。
【操作】
將薏米、糯米分別浸泡發脹,用水淘洗幹淨。大棗用溫水浸泡一刻鍾洗淨,去核。然後一起放入鍋中,加水適量,先用武火煮沸,再用文火慢慢熬煮,至米粒極爛、粥稠。
【功效】
補脾胃,養氣血,安神誌,降糖。適宜於脾胃虛弱、氣血不足、貧血、慢性肝炎兼有濕熱者、慢性胃炎、慢性腎炎水腫不嚴重、營養不良及糖尿病腎病。
生山藥知母汁
【材料】
生山藥粉30克,花粉15克,知母15克,生雞內金粉10克,五味子10克,葛粉10克。
【操作】
先將知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再將山藥粉、葛粉、天花粉、內金粉冷水調糊,趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。每次服100毫升,每日3次。
【功效】用於尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。
絲瓜蝦皮粥
【材料】
絲瓜500克,蝦皮15克,粟米100克。
【操作】