【功效】
清熱解毒，消食導滯，散瘀降脂。
淡菜粥
【材料】
淡菜50克（用溫水浸泡半天，煮沸後去心），粳米100克（淘洗幹淨），清水1000毫升。
【操作】
將淡菜、粳米共入鍋內，加水200毫升，煎至100毫升，去車前子，加入粳米，再加水400毫升，煮成粥。
【功效】
利水消腫，養肝明目，祛痰止咳，降壓降脂。
木耳粟米粥
【材料】
黑木耳30克（揀淨，用溫水泡發，洗淨，剁成糜），白木耳30克（即銀耳，揀淨，用溫水泡發，洗淨，剁成糜），粟米100克（淘洗幹淨），清水1000毫升。
【操作】
將粟米放入砂鍋內，加入清水，用大火煮沸，倒入黑白木耳糜，改用小火煮1小時，至粟米酥爛，即成。
【功效】
滋陰補血，通脈降脂。
南瓜麥麩粟米粥
【材料】
南瓜300克（洗淨，去瓤、籽，切成小方塊），麥麩50克，粟米100克（淘洗幹淨），清水1000毫升。
【操作】
將南瓜放入鍋內，加入清水，煮至六成熟時，加入粟米，煮沸後，加麥麩，充分拌勻，再煮至粟米熟爛即成。
【功效】
滋陰補腎，健脾止渴，降糖降脂。
桑葚粳米粥
【材料】
桑葚子30克（洗淨），粳米50克（淘洗幹淨），冰糖5克，清水500毫升。
【操作】
將粳米放入鍋內，加入清水，大火煮沸後，加入桑葚，用小火煮至粥熟，再加入冰糖，煮1～2分鍾，即成。
【功效】
滋陰養血，潤腸通便，降壓降脂。
黃精決明粳米粥
【材料】
黃精15克（洗淨，切細），決明子15克（炒香），粳米50克（淘洗幹淨），紅糖15克，清水500毫升。
【操作】
將黃精、決明子共入砂鍋內，加入清水，煎取汁，加入粳米煮至粥熟，加入紅糖，即成。
【功效】
清熱養陰，降脂降壓。
五汁粳米粥
【材料】
生地黃汁30毫升，益母草汁30毫升，生薑汁2毫升，藕汁50毫升，蜂蜜10克，粳米100克（淘洗幹淨），清水1000毫升。
【操作】
將粳米放入鍋內，加入清水，煮至粥熟時，加入生地黃汁、益母草汁、生薑汁、藕汁及蜂蜜，再煮沸，即成。
【功效】
滋陰養血，活血降脂。
桑葚芝麻糊
【材料】
桑葚60克（洗淨），黑芝麻50克（洗淨），粳米30克（洗淨），白糖適量。
【操作】
將桑葚、黑芝麻、粳米共入罐中搗爛成糊。將鍋中放入清水3碗，燒沸後放入白糖，待白糖溶化再沸後，徐徐加入上糊，煮熟即成。
【功效】
滋陰清熱，降低血脂。
山藥芝麻糊
【材料】
山藥60克（洗淨，切成小粒），黑芝麻100克（洗淨，炒香，研末），粳米50克（洗淨，用清水浸泡1小時），牛奶200毫升，冰糖100克，玫瑰糖6克，清水適量。
【操作】
將山藥、黑芝麻、粳米放入盆內，加入牛奶、清水拌勻，磨細，濾出細蓉。鍋內加清水、冰糖，煮沸後至冰糖溶化，用紗布濾淨糖汁，再將糖汁放入鍋內煮沸後，倒入細蓉，不斷攪動，再加玫瑰糖，攪勻即成。
【功效】
滋陰補腎，益氣降脂。
枸杞粥
【材料】
枸杞子30克，粳米100克。
【操作】
將枸杞子和粳米分別淘洗幹淨，同煮成粥。
【功效】
補腎益血，養陰明目。枸杞子味甘性平，入肝、腎二經，為清肝滋胃、潤肺益氣之品。同粳米共食，則脾胃得補，肝腎得養，虛陽得平。
仙人粥
【材料】
製首烏30～60克，粳米100克，紅棗3～5枚，紅糖適量。
【操作】
將首烏煎去渣，同粳米、紅棗入沙鍋煮粥，粥將熟時放入少許紅糖或冰糖調味，煮沸即可。
【功效】
滋補肝腎，消脂降壓。何首烏苦甘澀微溫，入肝、腎二經，是補肝益腎、養血固精之良藥。常服此藥，能健筋骨、烏須發，與紅棗、粳米同煮為粥，共成滋補肝‘腎、消脂降壓之佳品。常服此粥能益壽延年，故得名“仙人粥”。適用於肝腎虧損，須發早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便秘結型的高脂血症，冠心病。
高血壓病等病人食用。
山藥薏米粥
【材料】
山藥50克（去皮、洗淨、切丁），薏米50克（洗淨），大棗10枚（洗淨，去核），荸薺粉10克，粳米50克（淘洗幹淨），白糖20克，清水500毫升。
【操作】
將薏米放入鍋內，加入清水，煮至開花時，加入粳米、大棗，煮至粳米爛時加入山藥，煮片刻，加入荸薺粉、白糖，即成。
【功效】
高脂血症、高血壓病、冠心病、心絞痛等病症。
木耳紅棗粥
【材料】
黑木耳30克，紅棗20枚，粳米100克，冰糖10克。
【操作】
水發黑木耳洗淨，撕成小塊；紅棗熱水泡脹，去核切丁。將黑木耳與粳米一起放入鍋中，加水適量，用文火煮熬成粥，放入紅棗丁、冰糖，再煮20分鍾即可。
【功效】
健脾和中，益氣補血。適用於高血壓兼眼底出血病人服用，也可用於冠心病及更年期的調理。
菊花山楂粥
【材料】
去蒂幹菊花12克，山楂片10克，粳米50克，冰糖少許。
【操作】
將幹菊花、山楂片研為粉末。粳米、冰糖放入鍋中，加水500毫升，煮至米開湯未稠時，調入菊花、山楂末，然後改小火煎煮片刻，粥稠火停，蓋緊燜5分鍾即可。
【功效】
祛脂降壓。適用於高脂血症、高血壓病、冠心病等症的輔助食療。
茶葉粳米粥
【材料】
粳米50克，茶葉10克，白糖適量。
【操作】
先煮茶葉，煎取濃汁，然後去茶葉，加入粳米、白糖熬成稀粥。
【功效】