【材料】黃芪10克、大米100克。
【操作】將黃芪水煎取汁，與大米煮成粥。每日一劑，分2次服食。
【功效】補益心氣。
靈芝三七山楂飲
【材料】靈芝30克，三七粉4克，山楂汁200毫升。
【操作】先將靈芝放入砂鍋中，加適量清水，微火煎熬1小時，取汁，兌入三七粉和山楂汁即成。
【功效】益氣活血，通脈止痛。
人參銀耳湯
【材料】人參5克，銀耳10～15克。
【操作】銀耳用溫水浸泡12小時，洗淨。人參去頭，切成薄片，入砂鍋中，用文火煮熬2小時，再加入銀耳熬1小時即可。每日1劑，飲湯食銀耳，分2次食完，連用10～15日。
【功效】益氣補血，生津寧神。
人參湯
【材料】
人參（生曬參、西洋參等）2～3克。
【操作】
洗淨切成薄片，每次1～15克，用開水衝沏當茶飲，一日沏2次。此方服用方便，連服7～10日。
【功效】
補益心脾，強心健身。參為補氣之王，含有大量人參皂甙類、維生素及微量元素，有增強人體各髒腑功能、提高身體免疫力、增強心肌收縮力等作用，長服能延年益壽。
生脈飲（或生脈口服液）
【材料】
人參（或黨參15克）3克，麥冬10克，五味子6克，紅糖少許。
【操作】
將上藥洗淨煎汁200毫升，加少量紅糖。（有糖尿病者可不加糖）分2～3次口服。
【功效】
益氣養心，補心肺之陰。參能補心及諸髒之氣，麥冬氣陰雙補，五味子酸主收斂，有固肝腎之氣之作用，使其氣不上擾於心。故三藥配伍，是調補髒腑功能之合理方劑，特別對冠心病患者伴氣虛、失眠、血脂高者最為適用。
黃芪燉雞
【材料】
生黃芪30～50克，烏骨雞1隻。
【操作】
殺雞去毛棄內髒洗淨，與黃芪同燉至熟爛（水開打去浮沫），棄黃芪加鹽適量。吃肉喝湯，酌量分次食用，連服7～10天。
【功效】
益氣固表止汗。心氣虛者多自汗，黃芪能補中上焦之氣，固澀毛竅而止虛汗。烏雞能調補心腎，使心腎溝通，水火相濟，使心氣和腎氣互相補充而不衰敗。本膳對冠心病伴心腎兩虛，自汗盜汗的患者尤為適用。
砂仁肚條
【材料】
砂仁粉10克，豬肚1000克，胡椒粉3克，花椒5克，生薑、蔥白各15克，豬油100克，黃酒50克，味精3克，濕澱粉20克，精鹽5克。
【操作】砂仁烘脆後研成細末待用。豬肚洗淨加薑、蔥、花椒煮熟，去浮沫，撈起豬肚冷後切成細條。原湯500克燒開，下肚條、砂仁粉、胡椒粉、黃酒、豬油攪勻，再加鹽、味精調味，用濕澱粉勾芡，炒勻起鍋即可。
【功效】健脾化濕，行氣和胃，補氣強身。
參芪粥
【材料】黨參30克，北芪50克，粳米100克。
【功效】先將黨參、北芪煎水去渣，加入粳米煮粥調白糖服。
【功效】補益心氣，主治冠心病，心胸隱痛，氣短，倦怠乏力，麵白自汗，舌質淡胖嫩，苔白，脈虛弱。
當歸羊肉羹
【材料】當歸、黃芪、黨參各25克，羊肉500克，蔥、薑、鹽、料酒各適量。
【操作】
將上述三味中藥用紗布包紮緊，同切塊的羊肉一起放入鍋內加水，同時把蔥、薑、鹽、料酒投入鍋內，然後置於爐上燒沸，改用文火煨燉至肉爛即成。食時加味精更鮮。
【功效】補心氣療血虛。
黨參泥鰍湯
【材料】
活泥鰍100克，黨參20克，麻油、蔥花、薑末、鹽各適量。
【操作】
將泥鰍洗淨奔頭尾及內髒，入少許鹽及薑碼15分鍾。
鍋內放油燒七成熱。入泥鰍炒至半熟，入清湯或開水適量，加入黨參同燉至熟爛，加入薑末、鹽等佐料，起鍋前再加蔥花、味精即可。
【功效】
益氣扶陽，健脾利濕。泥鰍一味，性微溫，善暖中補氣溫陽，對老年冠心病患者伴肝腎功能不全者是合適的佐餐佳品。