這道烤鴨，看來可以加入到菜單裏麵了。
轉眼到了比賽前一天。
這一天，來善鎮有不少酒樓就選擇了閉門不營業。
而慶雲樓，自然也是在這其中。
對於參賽的十涼十熱一湯，譚雲已經了然於胸。
在譚雲的指揮下，大家都在為明天的比賽而進行最後的準備。
那些需要時間長的菜式，或者是可以提前準備好的菜式，這會兒都已經被擺在了大廳的桌子上，上麵還用很精致的銀色蓋子蓋住了。
“葉嬤嬤，青兒姐姐，今晚就拜托你們了。”臨近午夜，譚雲終於打著哈欠，吩咐眾人各自散去。
“放心吧，隻要有我老婆子在，這些東西就不會受半點損壞。”葉嬤嬤下了軍令狀。
明兒就開始比賽了，誰都不敢保證這其中會不會有人刻意搗亂，所以晚上的安全必須有專人保護才行。
所以，除了明天必須要跟著譚雲一起做菜的廚娘之外，其他人幾乎都被安排到了這一晚的安保當中。
“二掌櫃，你還是趕緊上樓歇著吧！明天才是重頭戲，你可不能有半點閃失。”青兒勸著譚雲上樓休息。
譚雲也沒讓著，直接上了樓。
明兒一早就得開始準備，滿打滿算的，她能睡上兩個時辰，那都算是不錯不錯的了。
但是譚雲想多了，她才睡了一個多時辰，就猛的醒了過來。
躺在床上翻來覆去了好一會兒，發現還是沒辦法睡著，索性便起了身子，穿了衣服直接下樓。
“丫頭，你咋起來了？”乍一看譚雲出現，葉嬤嬤反倒被嚇了一跳。
“睡醒了，實在睡不著，就起來了。”譚雲有些無力的聳聳肩。
雖說這段日子已經不止一次的告訴自己這次比賽輸贏無所謂，可她的心裏，還是很緊張，以至於連覺都睡不著，提前了近一個時辰爬起來準備比賽。
按照比賽的規則，所有酒樓在正午之前將參賽的菜式擺在醉酒坊設定的賽場上就可以了。
所以這時間，相對來說還算寬裕。
對於來善鎮來說，今天可是個極其特殊的日子。
這一天整個鎮子不僅格外的熱鬧，空氣中還飄著各種各樣的香味。
因為有不少府城裏其他酒樓到來善鎮參賽，所以幾乎九成以上的酒樓廚房都被承包了。
對於來善鎮的酒樓業來說，不管參沒參加這次比賽，大家都能賺到不少的銀子。
參加比賽的，賣菜可以賺錢，沒準還能得個什麼名詞得到什麼賞金。
而沒參加比賽的，卻因為出租客房和廚房而小賺一筆。
這一天的縣太爺也是來了個與民同樂，換上了一身便服，和其他地方的縣太爺，一起坐在了裁判席上。
這菜還沒都沒上齊，這些個大人們便喝著茶，聊著天，一時間氣氛倒也顯得很是融洽。
至於賽場的外圍，這會兒更是被百姓們圍得水泄不通。