這些公子哥依靠家族的力量，在京裏頗能呼風喚雨，成事或許不足，但敗事或可算有餘。如果柳長安想要科舉，他們所能發揮的影響或許會小一些，但是他經營生意，就少不了和這幹人打交道。像是這次，京城各大酒樓，對於天然居的敵意，與這些公子哥的發力就有很大關係。
開大酒樓，背後都有自己的靠山。這些靠山與勢要，互為表裏，於這些紈絝公子的麵子不能不賣。左右不是殺人放火，隻是為難一個新起的同行，這也算不上什麼為難的請托。
醉仙樓的東主，實際上與秦玉書的關係並不親厚，他的靠山，可以一直上溯到太子府裏某位管事，並不需要特別在意秦玉書的觀感。但是，有機會賣小侯爺一個人情的事，他也不會拒絕。尤其是，秦玉書素無長性，等到他對楊柳厭倦，這位東家也不介意接手。
他朝伴當使個眼色，一個伴當大聲把燕兒喊過來，裝做不懂，問道：“姑娘，你說的菜色，怎麼我好多都沒聽過？這些，都是什麼東西啊？”
“這位大爺，這些菜啊，都是我家姑爺自己鑽研的，你當然沒聽過了。其實，我也知道的不是很清楚，不過，肯定都是好吃的。”
“那好啊，我就點幾樣吧……”由於搞不清楚這些菜到底是什麼，就隻好隨便說了幾樣，燕兒一一記下，又道：“你們幾個人，可以先吃幾樣試試看，如果吃著好吃，再多點也可以。”
二樓上，阿史那永忠拉了柳長安在雅座裏喝酒。他這件雅座裏，除了他，還有幾個，都是選鋒軍的將佐，亦是其部下極得力的驍將。這些粗坯對於飲食上都不怎麼講究，隻知道瓶酒方肉，今天來，純粹是為了捧場，不管做什麼東西都會吃下去。
那些美貌花魁的表演，這些將領們也看了幾眼，但是他們知道，能不能找女人要等將軍發話，所以不敢多看。阿史那卻壓根不看那些女人，隻拉著柳長安道：“今天你是老板，客人需要你來應酬，我不會灌醉你。在這喝幾杯，再去應酬那些俗人不晚。其實，有我選鋒軍一萬多將士，還有神武軍那麼多人，還怕你沒有錢賺？就隻是軍隊買你的吃喝，也足夠你累斷手了。”
“是啊，一切都要靠阿史那大哥幫襯。”
“不用客氣。自己人，幫忙應該的。今後我們這支軍隊所有的酒席，都會在你這裏開。不過有一句說一句，你搞的這些亂七八糟的菜名，到底是什麼東西？我在京裏也吃過不少地方，你的那些菜，我怎麼有一半都沒聽過。像什麼油爆雙脆，八珍豆腐，九轉大腸，這都是什麼東西？好吃不好吃啊。”
柳長安微笑道：“這個好吃不好吃，一會端上來，你自己一吃就知道了。如果不好吃，你和手下的兄弟，砸掉我的店就好了。”