第二，袁文弼便讓孫康達去村子裏傳話，招人開墾荒田，開出一畝荒田，給錢五百文。
這個招募一傳出去，家中立刻來了一大群的人，都是前來應募的，要接這個活。
袁文弼跟大家，因為現在土豆的種薯有限，暫時先隻開墾四畝荒地，等到這一茬的土豆收獲了，到時還會大麵積的開墾荒田。
他挑選了四戶人家，接了這個活，並大概跟他們了一下這開荒的要求。
接了活的人自然高興，有活幹就有錢賺，而沒接到活的，因為袁文弼的話，也有了一些期待，人家不是了，以後還要大麵積的開墾荒地麼。
一位接了活的老成持重的人道：“文弼，實話跟你，你要開墾的這荒地，怕是種不了糧食，有言在先，免得到時不清。”
袁文弼甜甜一笑道：“大叔放心，我要開墾的荒田，一般的糧食種不了，但可以種土豆，這土豆吃了管飽，可以當糧食吃，而且它的產量很高，種的好了，一畝能有五六千斤的產量呢。”
人群還沒有散去，聽到這番話，一下子都驚呆了。
“什麼，你這土豆畝產能有多少？”有人吃驚的問，其他人也都覺得，自己耳朵怕是聽錯了。
袁文弼重複了一遍道：“種的好了，畝產能有五六千斤呢。”
這下大家都聽清了，畝產五六千斤！一般的好地，出的糧食也不過畝產三百斤，種這土豆，畝產五六千斤，這產量是一般糧食的十幾倍啊，世上竟然有這等寶物？有了這東西，隻要勤快些，還能吃不飽飯。
“文弼，你別唬我們，別畝產五六千斤了，畝產上千斤的地，我都從沒見過，聞所未聞啊，你是在跟大家開玩笑是麼。”絕大多數人不相信，但心裏卻又撓癢癢似的，萬一是真的呢。
袁文弼大聲道：“我從來不騙人！這土豆是從大洋另一邊，南美洲傳過來的奇物，這東西就是能夠畝產五六千斤！”
“而且這東西好種，不像其它的糧食那麼嬌貴，普通的荒地也可以種，你們若不信，等這一茬土豆種下，到了收獲的時候，我請大家來參觀，做個見證，看看這土豆畝產到底有多少！”
人群又騷動開來，大家議論紛紛不已，有相信的，有半信半疑的，也仍有不信的。
“文弼，這土豆這麼好，能不能給我家一點種，我家也想種這畝產五六千斤的寶貝呢！”
人群中突然有人這麼一，然後便一發不可收拾，不管相不相信的，都開始異口同聲的討要起土豆種來。
“我家也想種這東西，能不能也給我一點種？”
“我家也要種呢……”
“也給我家一點……”
場麵一下子吵嚷開了，大家爭先恐後，唯恐自己得不到。
“大家先靜一靜！”袁文弼好不容易讓人群安靜下來，甜甜一笑道，“大家別急，以後都可以種上土豆，不過現在種薯少，隻夠種這四畝地，等這一茬土豆收獲了，到時我就會給大家種薯，大家都有份，都可以種上這土豆了。”
“這樣啊……”
聽到現在不能種，大家不由失望，畝產五六千斤的土豆，對他們的誘惑實在太大了，恨不得現在就能種上，不過得到了袁文弼的承諾，以後大家都有份，都可以種上這土豆，心裏又多少踏實了些，有點期待了。