正文 美麗中國行·記者走基層(2)(2 / 3)

莆田

采訪嘉賓

劉霞貞 克麗緹娜鳳凰山莊店

“皮膚光澤白皙,心靈開闊樂觀,狀態具有正能量”談到對健康女性的認識時,劉霞貞這樣說道。在她看來,當今社會用外表的漂亮去衡量女性已顯得十分膚淺,全方位的綜合解讀會更清晰了解一個女人。

克麗緹娜鳳凰山莊店成立於2013年,從開始的一百多平發展到現在的四百多平,經營的項目主要有口服、麵部、身體等,一直以向莆田愛美女性傳播美麗之道為目標,逐漸朝著綜合性中高端會所發展。

把握好角色,管理少不了製度

2008年進入這個行業,劉霞貞從學徒到美容師再到店長,2013年開了屬於自己的美容院。她說這個行業要學習的有很多,自己都是在不斷學習中成長的。創業伊始,最令她頭痛的並不是客源問題,而是管理問題。她說之前沒有經營經驗,不會站在老板的角度考慮問題。美容院剛成立時,就想著和員工處的跟朋友一樣,沒有站在經營者的角度,有時員工犯了錯,也不好意思去責怪,漸漸地員工恃寵而驕,很多管理措施執行不到位,很大程度影響到店內對客服務。後來她遇到了莎莎美公司,推薦她做店鋪管理的模式,員工的積極性、狀態都得到了很好的改善。一路走來,劉霞貞說自己是慢慢的在學習和摸索中汲取經驗。作為美容院經營者,一定要把握好角色,在管理員工“情感”雖然很重要,製度也少不了。

女人懂得愛惜自己別人才會愛惜你

采訪中劉霞貞頗有感觸的說,女人懂得愛惜自己別人才會愛惜你。有一位顧客讓她印象深刻,劉霞貞說莆田女人都是把家庭放在第一位的,先是老公小孩然後才會想到自己。那位顧客第一次來美容院時很沮喪,她是因為家庭出了問題,受到朋友的勸告才來美容院的,三十多歲的她看起來像四十多,皮膚暗淡精神很差,也不會打扮。剛開始美容顧問給她做了護理,後期慢慢教她一些觀念疏導她。漸漸的她越來越愛打扮自己,做美容、做身體,將重心從家庭轉移到了自己身上,整個人變化很大。後來也有了工作,變得獨立自強,她老公和家裏人都覺得她變化很大,老公也開始重視她,現在夫妻兩個人的關係變的十分融洽。劉霞貞相信,任何一個女人,不管事業上的強者還是主觀意識上要強的人,都是她做人的一個標準和對自己的要求而已。她喜歡美容這個行業,是因為現在的美容院不光可以帶給女性美容,更多的是身心上的放鬆,讓她們看到自己的價值。

選擇產品要考慮“安全性”和“效果”

選擇產品時,劉霞貞會將“安全性”放在首位。她認為產品是否安全,直接影響著美容院的顧客群。美容產品是直接用於肌膚上的,它的好與壞,顧客一感受就知道。如果因為產品的不安全而給顧客造成傷害,則會徹底毀壞美容院聲譽從而一敗塗地,所以選擇產品項目時,首先應考慮項目的安全性,接下來就是“效果”。顧客來美容院是要改變自己的,如果產品達不到顧客的需求,顧客也會舍棄美容院。店裏的產品和項目,她都要親身感受覺得效果好才會和顧客分享。她說有感受才有銷售,美容院經營者必須對顧客負責。

莆田

采訪嘉賓

張小鳳 出色·上善美美容養生會所

對張小鳳的采訪中途因為有顧客需要服務,暫停了一段。從這件小事可以看到張小鳳很受顧客的喜歡,采訪中她談到在自己店裏最有效的拓客方式還是“以老帶新”,她的店也很注重維護老顧客。

出色·上善美美容養生會所位於有“文獻名邦”之稱的福建莆田,會所交通便捷、環境優雅,總麵積三百多平方米,集麵部護理、美體塑身、生殖養生等元素於一體,為愛美人士打造非凡美容美體新體驗,無疑是絕佳的身心休憩之地。

女性的事業會讓家庭更穩定

她與美容行業2004年結緣,張小鳳說她自己之前學過美容,因為愛人支持她開店,所以就開了美容院。家裏人對自己的支持讓她能安心的經營事業,她覺得現在女性要有自己的事業,這樣會讓家庭更穩定。張小鳳說經濟獨立的女人,在丈夫、孩子和家人與朋友麵前才抬得起頭來,因為有了足夠的經濟能力,生命才能夠有活力,能夠實現自己的夢想。女性爭取財務獨立的目的,其實不是在爭取主權,而是不想成為別人的負擔與拖累,女人有事業自己也會變得漂亮自信。

風雨過後總會見彩虹

談到創業過程,張小鳳說畢竟在美容這行走過了十幾年,一路走來也是蠻坎坷的。有時也會想著放棄,特別是員工離開或鬧情緒,以及顧客流失的時候,就會覺得經營企業很累。但想到支持自己的家人和朋友,特別是莎莎美的王總,都鼓勵著她,讓她用心經營,不管是項目和員工方麵,莎莎美對她的會所幫助很大。她覺得不能辜負大家的期望,就會想辦法去解決問題,一次、兩次從挫折中總結出了經驗,也就堅持了下來。張小鳳相信,風雨過後總會見彩虹,用心去做事業才不會辜負付出。

注重員工心態引導教育

張小鳳說,剛開始經營時也不太懂得管理,員工和顧客流失比較嚴重,不斷摸索中發展到今天,真的很不容易。談到員工管理經驗,她說現在員工大多是90後,管理上要更注重對員工進行心態引導教育,包括同事之間的相處、對顧客的溝通態度等。給員工提供一個優質的工作和生活環境,讓他們感覺在這裏上班心情非常舒暢,這是現在減少員工流失的有效方法。

維護老顧客比拓新客更有意義

很多店都做很多的促銷活動,她卻不建議這麼去做。她認為最成功的拓客方法就是“以老帶新”,這樣的客源比較穩定。她覺得每個顧客不管價格如何,最終留下是因為“價值”的問題。老顧客熟悉店裏的項目和服務,更有資格去做評價。隻有顧客認為美容院做的好,才會介紹自己的朋友來,要是連老顧客都留不住,拓客是沒有任何意義的。一個成熟的美容院經營者清楚維護老顧客要比拓新客更有意義。

莆田

采訪嘉賓

徐麗玉 女王私享會所

走進女王私享會所,明亮雅致的環境馬上吸引了我們的眼球,從大廳的沙發再到包房裏的小擺件,每一樣無不透著精致。而徐麗玉和她的女王會所一樣精致,初次見麵便給人一種如沐春風的感覺。

女王私享會所成立於2000年,目前旗下有3家店。會所經營有基礎的麵部保養、身體養生、麵部刮痧排毒、艾灸等項目,一直努力為莆田女性打造優雅放鬆的舒適空間,不管是人員配備,還是項目設備都在莆田地區享有盛譽。

眼光敏銳的她發現美容行業是商機

從事美麗事業這麼多年,留給徐麗玉的不僅僅是美麗容顏,還有沉沉的人生積澱。采訪中徐麗玉告訴記者,她是1998年開始從事美容行業的,到現在已有9年了。當時她從福州大學畢業後,因為麵部長痘痘就去美容院裏做清痘,正是這件事讓她發現做美容很好,當皮膚變好時,她感覺就像生病得到救治一樣很是幸福、驚喜。眼光敏銳的她覺得美容是蠻好的商機,也會是未來的社會趨勢。於是她毅然決然的去專業學校學習了半年多時間,又去上海的美容院實習,2000年正式開了自己的美容會所。

選員工看“心態”,心態比技巧都重要

徐麗玉選擇員工的標準是看“心態”。她說自己沒有學過什麼管理學,但覺得有的員工可能特別聰明,但心態不是特別的好就不能為顧客服務;有的員工也許業績做的很好,但愛抱怨。像這樣的員工她是不會選擇。每次在選擇新夥伴的時候,她都會去她們的朋友圈、QQ空間看她們發布的內容,會不會有一些抱怨、沮喪的話,會不會經常無法控製自己的情緒,甚至有報複宣泄情緒出現,遇上這樣的人就會慎重考慮。在徐麗玉看來,不管員工還是老板,不管做人還是做事,心態比任何的技巧都重要。

管理員工要“走心”

談到管理員工,徐麗玉表示要“走心”,就是真正關心到員工。從員工日常的生活到心裏所想,從大到小,無微不至。徐麗玉說,隻是站在一個老板的高度上去看員工,那就永遠無法走心,因為老板和員工就是個對立麵。很多時候應該放下架子,像父母長輩一樣,嚐試著把她們當做朋友、當做姐妹,就像對待自己的孩子一樣,真正的擔心他們。她經常會關心員工有沒有餓著肚子在做事,會督促她們按時吃飯;會去檢查員工的宿舍衛生,保證她們生活起居的環境整潔明亮。徐麗玉覺得細節才能說明問題,小細節才是真正“走心”的東西。

裝修不光凸顯美容院檔次,也會提升顧客心理檔次

徐麗玉覺得硬件設計對顧客的感受有一定影響,追求高品質生活的人會非常注重環境。在會所裝修上,徐麗玉重視私密性和品味,她說顧客越來越喜歡獨立的空間。好的裝修凸顯美容院的檔次,也會提升顧客的心理檔次。徐麗玉說,不管顧客的家庭環境和生活狀態如何,她希望來到女王私享會所的女性都能夠把自己當做女王,她們的心情因為來到女王私享會所更加滿足放鬆。

廈門

采訪嘉賓

喻紅雙 東方有約美容會所

從建築行業到美容業,從喜歡到精通,曆經15年多的發展,喻紅雙已經成了擁有7家美容院的美業經營者。采訪中她一直強調自己的美容院一定要健康安全的發展,幫愛美愛健康的人留住美麗和健康。

東方有約美容會所成立於1999年12月8日,會所集美容、美體、養生於一體,目前有7家店,遍布廈門各地區,最大的麵積有兩百八十多平。

15年發展從波折中總結經驗

提到會所開業的日子,喻紅雙記得很清晰。當時因為她經常去美容院做護理,對美容行業產生了興趣,便從建築行業轉到了美容行業,1999年開了第一家美容院。喻紅雙說,因為自己對美容行業並不了解,隻是憑著心理的想法就開了店,產品選擇、員工薪資結構、店麵選址等一係列問題都沒有考慮到,剛開業時遇到很多波折。第一家店的選址隻是考慮到租金壓力,選擇了租金便宜但位置很偏的地方,在經營中她才發現美容院的選址對客流量影響很大。當時員工薪資結構也是按照詢問別人定的,沒有按照自己店裏實際情況設定合理架構,人員流動性很大。選擇產品上沒有考慮到顧客的需求,顧客得不到滿足就會離開。經過15年發展,現在的喻紅雙談到經營也有了自己的經驗。

用心付出給顧客也會得到顧客的感恩

在喻紅雙看來,隻要用心付出給顧客也會得到顧客的感恩。說到印象深刻的顧客,喻紅雙談到了自己會所裏的一位老顧客,今年已經84周歲了。這位顧客每星期都會來美容院做護理,整整十年了。喻紅雙說這個顧客和她的愛人都很愛打麻將,十年前來店裏的時候,每次打麻將坐不了兩個小時。現在年紀越大身體反而越好,打麻將坐一下午都沒有問題。她說她以前的身體不如她愛人,但她愛人2014年已經住了三次醫院,她一次也沒有。她愛人以前不讚成她來美容院,但現在已經改變了看法。就連老人在美國的女兒也認為錢花在醫院跟花在美容院是一樣的,隻要老人自己覺得有效果就堅持做。現在,這位顧客的女兒每次回國都會親自送她來美容院,畢竟已經八十多歲的人了,每次這位顧客來店裏做完護理店裏都會派人送她回去。經過十年的相處,顧客對店裏的美容師也非常好,自己經常會買水果或帶著女兒從美國帶來的特產送給美容師。

穩定安全發展,健康才能美麗

喻紅雙覺得美容行業前景很大,但美容院老板一定不要急功近利,抱著忽悠顧客的心態去經營,而是要讓美容行業健康穩定的發展。穩定發展讓顧客滿意一直是喻紅雙的追求,每次開新店她都會要求員工抓好服務質量。在選擇產品和項目的時候也非常慎重,一定要自己切身體驗過的產品沒有安全問題才會給顧客使用。喻紅雙覺得未來美容行業會朝著注重養生的方向發展,人們對健康美麗的認識不斷提高,美麗不再隻是簡單靠麵部護理就可以解決的,要由內而外健康才能美麗。

羅源

采訪嘉賓

鄭羽宸 虞美人美容會所

從2007年進入這個行業,這麼多年的風風雨雨下來,鄭羽宸非常感謝陪在自己身邊的妹妹。她說經營一份事業遇到挫折時,有個人陪在身邊不離不棄會是非常溫暖的事情。

從剛開始的五十多平發展到兩家店,從減肥塑體發展到現在美容美體美甲於一體的綜合性會所,虞美人美容會所8年來堅持用真誠打動顧客,用效果滿足顧客,不斷為整個羅源美業市場愛美的女性提供著健康美麗服務。

美容院就像調色盤,讓女人擁有自己的色彩

2007年之前鄭羽宸是一個非常普通的家庭主婦,但她覺得自己還很年輕,不能一直過著家庭主婦的生活,再加上本身對美麗有著執著的喜愛就選擇了美容行業。開始她的店經營的隻是形體塑造,後來逐漸發展成綜合性美容美體會所。回憶起整個創業過程,鄭羽宸感慨很深。不是這個行業出身,再加上沒有係統規劃,沒有任何模式可以參考學習,更沒有團隊支撐,到了2012年甚至麵臨因經營不善要倒閉的難題。不過,她依然不想放棄,機緣巧合下她結識了莎莎美,在莎莎美團隊的幫助下,這兩年她更加堅信了自己的信念,團隊管理上也有了改變,整體項目的運作上有了大的方向。鄭羽宸覺得,美容院像一個大的調色盤,讓每個女人都擁有自己的色彩,不光能給女人外表上的漂亮,還能調節心理,從內而外健康起來,這也是她一直熱愛這個行業的理由。

一路有人相伴會很踏實

創業的路上她最感謝的人就是自己的妹妹,鄭羽宸說一路上不管遇到任何困難她們兩人都不離不棄,沒有鬆開對方的手。因為身邊有人陪伴,她就覺得不管怎樣都要把這個店給支撐起來。鄭羽宸說妹妹也是從一個美容師做起,現在她也想著把兩家店大部分的東西都讓妹妹來管理。鄭羽宸表示,創業的路上有很多困難,身邊有一個人支持、安慰或者鼓勵就會相信自己、會走下去。她也非常感謝莎莎美的徐總,說他就像恩師一樣,是自己生命中的貴人,他讓人感覺跟他合作起來特別的踏實。正是這種踏實感,讓她節省了很多選擇產品的環節。隻要莎莎美公司有了新的項目產品,她覺得顧客需要就會選擇,不用擔心這些產品項目會給顧客帶來不好的效果,因為莎莎美公司值得信賴。