【做法】
①把麵包邊緣的皮切掉，一片切成6小片。
②蛋內加酒、薑汁、砂糖充分地混合，放進麵包。
③平底鍋加熱放入奶油溶化，用中火把麵包的兩麵煎成淺褐色。
④煎好的麵包放在容器配合季節性水果。
【特點】 酒香濃鬱，暖胃健脾。含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類。
全補飯（糯米香菇飯）
【原料】 糯米400克，豬裏脊肉100克，幹香菇10克（泡軟後成50克），薑25克，酒2大匙，鹽1小匙，蝦米20克，麻油2大匙半，醬油半大匙，水半杯。
【做法】
①糯米洗淨泡一晚，隔天要蒸前先瀝幹水分，用熱的蒸籠蒸40分鍾。
②豬肉切成5毫米寬的肉絲，香菇去柄切絲，蝦米洗淨泡在少量的水中，泡軟。
③生薑帶皮用刷帚充分擦洗，用菜刀拍扁後切末：
④鍋內下麻油加熱，薑先炒再把豬肉加入，充分炒至變色為止，再把蝦米、香菇放入繼續炒香，然後把酒、醬油、鹽放入煮開後，把蒸熟的糯米放入，仔細地混合，放在容器內。
【特點】 益氣健脾、補中養元，此菜有很強的改善血液循環、促進消化、增進食欲、促進蛋白質合成的功效。
不易受孕型人的食譜
童子雞露
【原料】 童子雞1隻（重量250～300克），料酒、生薑、精鹽、白糖各適量。
【做法】
①將雞宰殺，剖洗幹淨，切成塊，瀝幹水分，待用。
②把生薑去外皮，清洗淨，切成片，待用。
③將雞放入大碗內，酌加料酒、生薑片、精鹽、白糖，不放水，在蒸鍋內清蒸4小時，每晚睡前食用。
【特點】 益腎填精，大補元氣。適用於腎虛精虧，麵色萎黃，形體消瘦，心悸失眠，飲食減少，疲憊勞乏，自汗盜汗，男子陽痿早泄，精液清冷，女子月經不調，久不孕育。
鹿鞭燉嫩雞
【原料】 鹿鞭100克，當歸25克，枸杞子、黃芪各15克，生薑6片，嫩母雞1隻（重約350克），阿膠20克，料酒、精鹽各適量。
【做法】
①將雞宰殺，剖腹，去內髒，清洗幹淨，待用。
②把鹿鞭、當歸、枸杞子、黃芪、阿膠放入清水中浸泡5分鍾，洗淨、待用。
③將生薑去外皮，洗淨，切成片，待用。
④把煮鍋洗淨，置於火上，將全部用料及雞放入鍋內，加清水適量，加料酒，蓋好鍋蓋，用武火燒沸，轉為文火燉3小時，再把阿膠放入，待阿膠在鍋裏溶化後，加入精鹽調味，分次服用。
【特點】 溫腎養血，調補任衝。主治腎虛證，症見婚久不孕、月經後期且量少色淡、麵色晦暗、腰酸腿軟、性欲淡漠、小便清長、舌質淡、苔白、脈沉細等。
益母當歸煲雞蛋
【原料】 鮮益母草60克，當歸15克，雞蛋2個。
【做法】
①將益母草去雜，與當歸一起放入水中洗淨，用清水3碗煎製成1碗，用紗布濾渣，待用。
②把雞蛋洗淨，入鍋煮熟，去外殼，用牙簽紮小孔數個，加入藥汁煮半小時，吃蛋、飲湯，每周2—3次，1個月為1個療程。
【特點】 調經養血。適用於婚久不孕症，飲用此湯，可增加卵子的排出，提高受孕的機會。
素食型人的食譜
酥炸甜核桃
【原料】 去衣核桃肉400克，鹽1／4茶匙，砂糖、白芝麻各2湯匙，檸檬汁數滴。
糖膠料：麥芽糖、砂糖各2湯匙，清水半杯。
【做法】
①核桃肉放入開水中煮3分鍾盛起，衝淨瀝幹。
②白芝麻洗淨，滴幹水分，以白鍋炒香。
③燒開水4杯，加入砂糖及鹽，放入核桃煮3分鍾盛起，吸幹水分。
④煮溶糖膠料，加入檸檬汁，放入核桃煮5分鍾，盛起瀝幹。
⑤淨油燒至微滾，加入核桃炸至微黃色盛起，撒上芝麻即成。
【特點】 核桃含有蛋白質、脂肪油、礦物質及多種維生素，對胎兒的中樞神經發育、血液形成及骨骼成長很有幫助。酥炸甜核桃入口香甜鬆脆，更加有滋養強身的芝麻，最適宜作為素食者零食。
素炒三鮮
【原料】 竹筍肉250克，芥菜100克，水發香菇50克，麻油、精鹽、味精各適量。
【做法】
①將竹筍肉切成絲，放入沸水鍋裏燙一燙，入涼水洗淨，瀝幹水分，待用。
②把水發香菇用刀切去老蒂，清水洗淨，切成絲，待用。
③將芥菜擇去雜質，清水洗淨，切成末，待用。
④把炒鍋洗淨，置於旺火上，起油鍋，下入筍、香菇絲，煸炒數十下，加少許清水，大火煮開後，轉用文火燜煮3~5分鍾，下入芥菜末，炒15分鍾，調味勾芡淋上麻油即可供食用。
【特點】 素炒三鮮是食素者的上佳食譜，內含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B、煙酸等成分，既開胃納食又增強食欲。