正文 第38章 孕前營養與飲食(2)(3 / 3)

過量吃胡蘿卜會導致不孕

胡蘿卜富含胡蘿卜素,還含較多的維生素B1和葉酸,對身體非常有益。但胡蘿卜可不是吃得越多越好,過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成,使其分泌減少,有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂,反而會導致不孕不育。這可能是由於B胡蘿卜素幹擾了類固醇的合成進而導致不孕的原因。

孕前不宜食用的食物

並不是所有的食物都適合懷孕前的女性或孕婦食用,有些孕婦平常非常喜歡吃的食物,可能對胎兒不利。

(1)辛辣食物

過量食用辛辣食物可以引起正常人消化功能紊亂,出現胃部不適、消化不良、便秘,甚至發生痔瘡。由於懷孕後胎兒的長大,本身就可以影響孕婦的消化功能與排便,加之孕婦有進食辛辣食物的習慣,其結果會加重孕婦的消化不良與便秘或痔瘡的症狀;另一方麵,影響孕婦對胎兒營養的供給,甚至增加分娩的困難。

(2)高糖食物

可導致孕期糖尿病,不僅危害孕婦本人的健康,更重要的是危及孕婦體內胎兒的健康發育與成長,並極易出現早產、流產或死胎。

(3)含咖啡因的飲料或食物

如咖啡、濃茶等。這些飲料會使人們神經係統興奮,長時間使用影響營養物質的吸收,造成胎兒生長發育遲緩,甚至出現畸形。

另外,在孕前還要注意盡量少吃膨化食品和速凍食品。

吃紅棗可補血

紅棗本身具有補血的作用,但單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的。若女性想借食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄幹、龍眼等食品一起吃,效果會比單吃紅棗好數倍。長期服用紅棗肚子會容易脹氣,且會使身材變胖。怕胖的人不宜長期服用紅棗。

適量飲茶有助懷孕

英國醫學家發現,育齡婦女每天飲半杯茶可以大大增加受孕的機會。茶葉中的某種成分可以幫助受孕卵子度過受孕後至關重要的頭幾周。與飲咖啡或其他飲料相比,飲茶可以使婦女受孕的機會增加1倍。懷孕期孕婦容易缺鈣,此時用茶水漱口可以有效預防齲齒,還可以使原有病變的牙齒停止發展,保護你那美麗動人的皓齒。臨產期用茶水漱口,可以增加食欲,白天精力旺盛,夜晚提高睡眠質量,對於精神狀況會有不同程度的改善。

咖啡影響懷孕

喝咖啡(每天1杯)和酒的女性,懷孕的幾率比不喝咖啡和酒的女性低了一半。如果光是喝咖啡的話,女性懷孕的幾率會不會降低呢?多項大規模的嚴謹研究傾向於主張,咖啡因對女性本身的懷孕幾率並沒有影響,但是可能加強了其他因素(如抽煙、喝酒)的影響程度。

據研究,咖啡因會造成臍動脈阻力增加,這意味著臍動脈的血流量變少,胎兒的養分和氧氣的供應可能就會受影響,這可以解釋咖啡為何可能造成胎兒體重偏輕或孕婦的流產。

碳酸飲料影晌懷孕

美國哈佛大學醫學院的專家們發現:男性飲用可樂型飲料,會直接殺傷精子,從而影響男子的生殖能力。若受傷的精子一旦與卵子結合,可能會導致胎兒畸形,或先天性不足。醫學家們也奉勸新婚女子少飲或不飲可樂型飲料,因為多數可樂型飲料中都含有較高成分的咖啡因。咖啡因在體內很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內,對胎兒的中樞神經係統造成損害,影響胎兒的智力發育,會危及胎兒的大腦、心髒等器官,同樣會造成胎兒畸形或先天性疾病。另外,即使嬰兒出生後,哺乳的母親也不能飲用可樂型飲料,因為咖啡因也能隨乳汁間接進入嬰兒體內,危害嬰兒的健康。孕婦如果大量喝汽水,飲料中的碳酸不但會影響孕婦自身對於鐵質的吸收,還會使胎兒缺鈣、缺鐵。

孕婦補充魚肝油忌過量

魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D。適量服魚肝油有利於胎兒的發育,可促使孕婦血鈣增多,防止發生因缺鈣而“抽搐”。但魚肝油用量太大或長期服用,則將有害於孕婦和胎兒的健康。如果維生素A用量過大,能直接刺激胎兒骨膜中的破骨細胞和骨細胞,使它們功能亢進,引起嚴重的骨骼畸形和並指(趾),也可引起顱骨骨縫增寬、齶裂、眼畸形及腦畸形等。如果維生素D過量,可引起胎兒血中含鈣過高,甚至造成主動脈及肺動脈、腎動脈狹窄,主動脈發育不全及智力發育遲緩等。過量的魚肝油在體內蓄積,還可以引起皮膚瘙癢、脫發等其他疾病。

懷孕前防止食品導致的感染

①不食用動物肝髒、軟奶酪、生雞蛋及其他未經過烹煮的肉類。

②在準備用餐時,要洗手,並保持餐具、菜板清潔。

③菜板要有生熟之分,盡量選擇塑料菜板。因為木頭菜板容易滋生細菌。

④食物要煮熟後再吃。

⑤冰箱的溫度要保持在4℃以下,所有在冰箱內的食物都要用保鮮膜包好。

⑥不買超過保質期的食品。

⑦在烹飪食物時應當按照說明進行操作。

⑧保證食物加熱沸騰超過2分鍾,並不食用加熱後剩餘的食物。

⑨對食物不要反複解凍、冰凍。