正文 第38章 孕前營養與飲食(2)(2 / 3)

提高生育能力的食物

提高生育能力的食物有以下幾種:

(1)富含鋅的食物

植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等;動物性食物中,以牡蠣含鋅最為豐富,此外,牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。

(2)增強性功能的食物

動物內髒中含有較多量的膽固醇,其中,10%左右是腎上腺皮質激素和性激素,適當食用這類食物,對增強性功能有一定作用。

(3)富含蛋白質和維生素的食物

如瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜和水果等。

(4)富含精氨酸的食物

據研究證實,精氨酸是精子形成的必需成分,並且能夠增強精子的活動能力,對男子生殖係統正常功能的維持有重要作用,如鱔魚、海參、墨魚、章魚、木鬆魚、芝麻、花生仁、核桃等。

合理食用水果

營養豐富、香甜可口的水果無疑在成人和兒童的健康中起著重要作用,然而,如不加選擇或過多地食用水果,反而會有損健康,甚至會引起疾病。凡是未成熟的水果和味道太酸的水果,都不宜多吃。

菠蘿:含有豐富的菠蘿朊酶,有些人吃後,可引起變態反應,甚至發生過敏性休克,食前應用鹽水浸泡,這樣可以破壞朊酶的毒性。

荔枝:有降血糖的作用,若一次進食過多,便容易發生低血糖症,出現頭昏、出汗等,嚴重的會發生血壓下降。

柿子:含有較多的柿膠酚、單寧和膠質,這些物質遇到較多的胃酸便形成不溶性沉澱,結成塊形“柿石”,會導致“胃結石”。此外,柿中的單寧,能妨礙鐵的吸收,因此,貧血的人不宜吃柿子。

桃:不能食用過多,否則易造成腹脹、厭食和消化不良,與冷水同食還會引起腹痛、腹瀉。

杏:多食後傷脾胃,生痰助熱,患病時不宜食用。

梨:性涼,可止渴生津,清熱化痰,但多食則易損脾胃,影響消化,與水同食還易腹瀉。

西瓜:能夠清暑、解渴、利尿,但吃得過多會影響健康。如果體壯,平時內熱過盛,大便幹燥,尿黃,可以幫助清熱瀉火;而麵黃肌瘦,平時吃得少還消化不良,大便總不成形的,多吃會造成腹瀉。

葡萄:多食後會使人煩悶、厭食,便秘者更不宜多食。

山楂:營養佳果,但脾胃虛弱者應慎用,便秘的應忌食。

棗:雖然營養豐富,但多食後往往會引起消化不良、厭食,而且損齒損脾。

核桃仁:多食後會引起惡心、嘔吐,腹瀉時更應忌食。

枇杷:多食後易發痰熱傷脾,故脾虛泄瀉者忌食。

柑橘:多食也會生痰生火。

由此看來,果品雖營養豐富,但並不是吃得越多越好,必須合理食用,反之則會事與願違。

丈夫應糾正不良的飲食習慣

丈夫的飲食習慣和生活方式對生育健康寶寶起著至關重要的作用。

①糾正不喜蔬果的習慣。蔬果當中的營養物質是男性生殖生理活動所必需的,作用不可小覷。男性如果長期缺乏蔬果當中的各類維生素,就可能有礙於性腺正常的發育和精子的生成,從而使精子減少或影響精子的正常活動能力,嚴重的有可能導致不孕。

②戒煙酒。煙草中有20多種有害成分,可以致使染色體和基因發生變化,這些有害誘變物質會通過吸煙者的血液直接進入生殖係統。不僅如此,大量吸煙還會導致男子性欲下降甚至出現陽痿,促使體內維生素C大量流失。酒精以及其毒性分解物質極易引起本身染色體畸變,使孩子畸形。所有含酒精的飲料或是一些碳酸飲料,如米酒、甜酒、可樂等,對年輕的男性生育健康都有影響。

③糾正多食高蛋白肉類食物的習慣。

能增加“含精量”的食物

男性由於精子量少而引起不育的原因較為複雜,但除已查明屬功能障礙的原因外,均可在日常生活中通過飲食來調養。精子形成的必要成分是精氨酸。精氨酸含量較高的食物有:鱔魚、泥鰍、魷魚、帶魚、鰻魚、海參、墨魚、章魚、蝸牛等,其次是山藥、銀杏、凍豆腐、豆腐皮。精子量少的男性多食此類富含精氨酸的食物,有利於精子量的增加,從而促進生殖功能。

另外,體內缺鋅亦可使性欲降低,精子減少。精子量少的男子若因缺鋅所致,應多吃含鋅量高的食物。營養學研究顯示,每100克牡蠣含鋅100毫克,每100克牛肉含鋅4~8毫克,同樣量的雞肉則含3毫克,雞蛋含3毫克,雞肝含2.4毫克,花生仁含2.9毫克,豬肉含2.9毫克。這些都是補充鋅量的理想食物。

常吃海鮮會影晌男性生育

香港一項不育男士頭發含水銀測試發現,不育男士若食魚、蝦及蟹等為主菜的海鮮餐,每周4次或以上,頭發的水銀含量可達百萬分之5.38,比生育功能正常的男士高近4成,而素食男士的頭發水銀含量平均隻有百萬分之0.38。有生殖醫學專家提醒男士,吃海鮮要適可而止。水銀不但會影響精子的活動及數量,長期在體內積聚亦會損害身體。